Daily Protein Cioccolato Nutripure a Parigi: la proteina di tutti i giorni al gusto di cacao
Tre proteine, latte, albume d’uovo e fava, riunite in una bevanda al cacao dolcificata con stevia, con 22 g di proteine per dose da 30 g.
Disponibile a Parigi da Herba Barona.
In vendita solo in negozio. Nessuna spedizione.
Da consumarsi preferibilmente entro: 02/2027
Daily Protein, versione cacao
Daily Protein Cioccolato riprende la base della Daily Protein di Nutripure, una miscela di tre proteine pensata per l’alimentazione di tutti i giorni, e vi aggiunge un aroma naturale di cacao, cacao in polvere e un edulcorante di origine vegetale, la stevia. Il risultato ricorda più un cioccolato al latte leggero che un dessert molto dolce: la bevanda mantiene una dolcezza discreta e una consistenza cremosa, come un frappè.
È la versione che proponiamo a chi desidera un vero momento di gusto nella propria giornata. Una proteina che si prende con piacere è una proteina che si prende con regolarità, ed è proprio lo spirito di questa gamma: completare l’apporto senza che diventi un obbligo.
Nutripure è un marchio francese fondato nel 2017 da Christophe Carrio, cinque volte campione del mondo di karate artistico e diplomato in dietetica, e da suo fratello Florent, ingegnere. L’azienda ha sede in Alta Garonna, vicino a Tolosa, e fa produrre i suoi articoli in Francia. La busta da 750 g è arrivata in quantità limitata nel nostro negozio del 12° arrondissement di Parigi.
Latte, albume e fava: tre proteine, un solo shaker
La formula unisce in parti uguali tre isolati proteici, ciascuno pari al 28 % della polvere: proteine del latte, albume d’uovo e una proteina di fava. L’aroma di cacao occupa lo spazio restante, il che spiega perché la versione al cioccolato contenga un po’ meno proteine di quella neutra.
Ogni fonte porta il suo carattere. Le proteine del latte danno la nota cremosa e sono naturalmente ricche di leucina. L’albume è una proteina molto povera di grassi. La fava, di origine vegetale, completa l’insieme e conferisce alla miscela un profilo al tempo stesso animale e vegetale, adatto a un’alimentazione varia.
Queste tre proteine non vengono digerite alla stessa velocità. I loro aminoacidi arrivano quindi in modo più graduale rispetto a una proteina unica, e questo si adatta bene a un’assunzione a colazione o come spuntino pomeridiano, lontano da qualsiasi allenamento.
Una dose da 30 g in cifre
Due misurini, cioè 30 g di polvere, forniscono 22 g di proteine per 119 kcal. La polvere contiene il 74 % di proteine, con 1,4 g di carboidrati, di cui 0,1 g di zuccheri, e 1,9 g di grassi per dose. Non contiene zuccheri aggiunti: la nota dolce deriva unicamente dalla stevia.
L’aminogramma resta completo, con 9,1 g di aminoacidi essenziali per dose, di cui 4,3 g di BCAA e 1,9 g di leucina. Le proteine contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare, nonché al mantenimento di ossa normali. Sono le sole indicazioni che utilizziamo per questo prodotto.
La formula contiene anche lattasi, un enzima che scompone il lattosio, oltre a gomma di tara e lecitina di girasole, che danno consistenza alla bevanda e la aiutano a sciogliersi. La scheda Composizione di questa pagina riporta la tabella completa pubblicata da Nutripure per il gusto cioccolato.
Ogni giorno: quando e come berla
Versi 300 ml di acqua, latte o bevanda vegetale in uno shaker, aggiunga due misurini (30 g) e agiti per qualche secondo. Con l’acqua la bevanda è leggera e dissetante; con il latte o la bevanda d’avena diventa più rotonda e più cioccolatosa. La lasci riposare tre minuti se la preferisce più densa.
La colazione è il momento più naturale per la versione al cioccolato, al posto di una tazza di cioccolata calda o accanto a essa, quando il pasto del mattino è povero di proteine. Trova posto anche come merenda, o a fine giornata quando i pasti sono stati consumati di fretta. Per gli spuntini legati all’allenamento, Nutripure indica piuttosto la sua Muscle Protein.
Può anche dividere la dose in due: mezza dose al mattino e l’altra metà nel pomeriggio. La busta da 750 g contiene 25 dosi da 30 g, poco più di tre settimane al ritmo di una dose al giorno. Se ha dubbi sulla quantità adatta alla Sua alimentazione, possiamo parlarne insieme in negozio, a Parigi.
Idee golose con il gusto cioccolato
Il cacao apre la porta alle ricette dolci. Nutripure propone per esempio una crema al cioccolato: tofu vellutato, cioccolato fondente fuso, una dose di Daily Protein Cioccolato e un filo di miele, frullati e poi messi un’ora in frigorifero. Si ottiene una mousse densa, da servire con qualche frutto di bosco.
La polvere si può aggiungere anche a un porridge tiepido, a una pastella per pancake, a un formaggio fresco spalmabile o a un frullato di banana e burro di arachidi. La aggiunga a fine preparazione, in un liquido tiepido o freddo: le bevande bollenti rovinano la consistenza e favoriscono i grumi.
Per chi cucina soprattutto piatti salati, o preferisce controllare da sé il gusto delle proprie ricette, la Daily Protein Neutro resta l’opzione migliore: stessa formula di base, senza aromi né edulcoranti.
Cioccolato o neutro, Daily Protein o whey: come scegliere
Tra le due versioni di Daily Protein, la differenza sta nel gusto e in pochi grammi: la neutra apporta 24 g di proteine per dose e si fonde nelle ricette, quella al cioccolato ne apporta 22 g e si beve volentieri da sola, con acqua o latte. Se pensa di prenderla soprattutto nello shaker, la versione al cioccolato è spesso la più piacevole nel corso delle settimane.
Se cerca una proteina orientata alla prestazione sportiva, la Whey Isolate Cioccolato di Nutripure si basa su un isolato di whey nativo, con lo stesso aroma naturale di cacao e la stessa stevia. Daily Protein resta la proteina di tutti i giorni, più versatile, pensata per i pasti e gli spuntini.
Poiché Daily Protein contiene latte e uovo, non è adatta a un’alimentazione vegana: in questo caso subentra la Proteina Vegetale Bio di Nutripure. Tutte le referenze che abbiamo selezionato a Parigi sono riunite nel nostro reparto proteine.
Allergeni, precauzioni e conservazione
Daily Protein Cioccolato contiene due allergeni principali: latte e uovo. La lattasi presente nella formula non la rende adatta alle persone allergiche alle proteine del latte. Il prodotto contiene un edulcorante, i glicosidi steviolici della stevia.
La consumi nell’ambito di un’alimentazione varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano, senza superare la dose giornaliera raccomandata, e tenga la busta fuori dalla portata dei bambini. Richiuda bene la busta kraft dopo ogni utilizzo e la conservi in luogo fresco e asciutto.
Nutripure indica che il prodotto è sviluppato e fabbricato in conformità alla norma antidoping EN 17444, un riferimento apprezzato dagli sportivi tesserati che accogliamo nel nostro negozio del 12° arrondissement di Parigi.
Domande frequenti
Il gusto cioccolato è molto dolce?
No. La dolcezza viene dalla stevia, senza zuccheri aggiunti, e la bevanda resta piuttosto leggera. Con il latte o la bevanda d’avena il gusto di cacao si sente di più che con l’acqua.
Bisogna fare sport per prenderla?
No. Daily Protein è stata pensata per completare l’apporto di proteine ogni giorno, a colazione o come spuntino, che Lei faccia sport o no.
Perché 22 g di proteine invece dei 24 g della neutra?
Il cacao e l’aroma occupano un po’ di spazio nella polvere: ogni proteina passa dal 32 % al 28 % della formula, da cui 22 g di proteine per una dose da 30 g.
Dove trovarla a Parigi?
Al 10 rue Théophile Roussel, nel 12° arrondissement di Parigi, dal martedì al sabato dalle 9:30 alle 18:30, tra le fermate della metropolitana Ledru-Rollin (linea 8) e Bastille (linee 1, 5, 8). Le scorte sono limitate: sono indicate in questa pagina.
Il consiglio di Herba Barona — al mattino, agiti una dose di Daily Protein Cioccolato con 300 ml di bevanda d’avena ben fredda: otterrà una bevanda che ricorda la cioccolata della colazione, senza zuccheri aggiunti, perfetta con una fetta di pane integrale.
