Cloruro de magnesio Nigari en París: cristales para disolver uno mismo
El cloruro de magnesio de Nature et Partage, también llamado nigari, se presenta en cristales blancos para disolver en agua. Una bolsa kraft de 500 g: una cucharada sopera en un litro de agua y después un vaso al día. Disponible en París en Herba Barona.
El nigari, un producto tradicional japonés
En Japón, el cloruro de magnesio se utiliza desde hace mucho tiempo para cuajar la leche de soja y elaborar tofu. Se llama nigari, una palabra que alude al amargor: el nombre ya anuncia su sabor.
La bolsa de Nature et Partage contiene un 95 % de cloruro de magnesio hexahidratado, en cristales blancos que usted mismo disuelve en agua. Su origen figura en la etiqueta: Geermu, una ciudad de la meseta tibetana, en China. Después se envasa en Francia, en Gornac, en la Gironda, en una bolsa de papel kraft respetuosa con el medio ambiente de 500 g.
Forma parte de la gama de polvos y cristales en bolsa kraft de la marca, junto al bicarbonato de sodio alimentario.
El magnesio, en la dosis recomendada
Preparado y bebido como indica la marca, un vaso de solución al día, este cloruro aporta magnesio. El magnesio contribuye a disminuir el cansancio y la fatiga. También contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso.
La propia Nature et Partage lo recuerda: el cloruro de magnesio no es un medicamento y no es indispensable tomarlo todos los días de la vida. Complementa una alimentación variada y equilibrada, nunca la sustituye.
Preparar la botella: 20 a 25 g en un litro de agua
La preparación se resume en dos pasos. Disuelva 20 a 25 g de cristales, es decir, una cucharada sopera, en un litro de agua. Después beba 12,5 cl de esta solución al día, el equivalente a un vaso. La marca pide no superar esta dosis de 12,5 cl al día.
Así, una botella de un litro dura ocho días. Manténgala bien cerrada y anote en ella la fecha de preparación: es lo más sencillo para no perderse. La bolsa de 500 g permite preparar de 20 a 25 litros de solución, suficiente para varios meses.
Utilice una cucharada sopera seca para sacar del contenido de la bolsa y ciérrela enseguida: los cristales atraen la humedad del aire y se apelmazan rápidamente.
El sabor y los primeros días
No tiene sentido ocultarlo: la solución tiene un sabor salado y amargo. Lo más sencillo es beberla bien fría, de un trago, y, si se quiere, alargada con un poco de zumo de frutas. Uno se acostumbra en pocos días.
Al principio puede aparecer un ligero efecto laxante. Nature et Partage aconseja entonces reducir la dosis, sin interrumpir la toma: el efecto desaparece rápidamente.
Cloruro, citrato o bisglicinato: elegir su magnesio en París
El cloruro de magnesio es la forma más tradicional y sencilla: cristales, agua, una botella. Si el sabor le echa para atrás, existen otras formas. El citrato de magnesio en polvo puro de Now Foods también se disuelve en un vaso de agua, y el magnesio bisglicinato de Novoma se toma en cápsulas, sin nada que preparar.
Todas estas formas están en nuestra sección de magnesio, en nuestra tienda de París 12.º. Venga a vernos: elegimos juntos según sus hábitos y su forma de tomarlo.
Precauciones de empleo
El cloruro de magnesio no se recomienda en caso de problemas renales, hipertensión arterial, en particular si sigue una dieta sin sal, hemofilia y corticoterapia. Si toma medicamentos, consulte a su médico antes de empezar.
No supere los 12,5 cl al día de la solución preparada a razón de 20 a 25 g por litro. El producto no sustituye una alimentación variada y equilibrada ni un estilo de vida saludable. Mantenga la bolsa fuera del alcance de los niños y consérvela al abrigo de la humedad.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se prepara el cloruro de magnesio?
Disuelva 20 a 25 g, es decir, una cucharada sopera, en un litro de agua y beba después un vaso de 12,5 cl de esta solución al día, sin superar esta dosis.
¿Por qué se llama nigari?
Es su nombre japonés. En Japón se utiliza tradicionalmente para cuajar la leche de soja y elaborar tofu.
¿Quién debe evitar el cloruro de magnesio?
La marca lo desaconseja en caso de problemas renales, hipertensión arterial (en particular con una dieta sin sal), hemofilia y corticoterapia.
¿Dónde comprar cloruro de magnesio en París?
En Herba Barona, 10 rue Théophile Roussel, en París 12.º, a pocos pasos de las estaciones de metro Ledru-Rollin y Bastille, de martes a sábado de 9:30 a 18:30. También puede pedirlo en nuestra web, con recogida en tienda o entrega.
