Muscle Protein es la proteína que Nutripure ha pensado para los deportistas habituales: quienes van al gimnasio tres o cuatro veces por semana, practican CrossFit, Hyrox, deportes de combate o de equipo, y para quienes el batido después del entrenamiento forma parte de la rutina. La idea es sencilla: una proteína láctea de buena calidad, una lista de ingredientes corta y un uso diario que siga siendo razonable a largo plazo.

Nutripure es una marca francesa fundada en 2017 por Christophe Carrio, cinco veces campeón del mundo de kárate artístico y dietista titulado, y por su hermano Florent, ingeniero. La empresa tiene su sede cerca de Toulouse y fabrica en Francia.

La fórmula se apoya en dos ingredientes. Por un lado, un aislado de whey nativo, obtenido directamente de la leche por filtración y no a partir de la fabricación de queso. Por otro, proteínas de leche nativas, que contienen suero y una gran proporción de caseína.

El aislado de whey es conocido por digerirse rápido, mientras que la caseína se digiere de forma más progresiva. Combinadas a partes iguales, aportan aminoácidos a la vez rápidos y repartidos en el tiempo, algo muy adecuado para un batido después del entrenamiento o entre comidas. Según la ficha de trazabilidad de la marca, las materias primas proceden de lecherías europeas; el producto no contiene OGM, no está irradiado y no lleva dióxido de titanio ni celulosa microcristalina.

Una dosis de la versión neutra, dos cacitos rasos, aporta 24 g de proteínas por 109 kcal, con 0,5 g de grasas y 1,8 g de hidratos de carbono, que corresponden a la lactosa presente de forma natural en la leche. Las proteínas contribuyen a aumentar y a conservar la masa muscular, y al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.

Cada dosis contiene además 2,6 g de leucina, 5,2 g de BCAA y 11,1 g de aminoácidos esenciales, todos presentes de forma natural en las proteínas de la leche: no se ha añadido ningún aminoácido aislado. La lactasa patentada Tolerase™ L descompone la lactosa en azúcares más simples, para mayor comodidad en el día a día. Encontrará todos los detalles en la pestaña Composición.

Vierta 250 ml de agua o de bebida vegetal en un shaker, añada 30 g de polvo (dos cacitos rasos) y agite unos diez segundos. La etiqueta indica de 30 a 60 g al día según sus necesidades, su alimentación y su volumen de entrenamiento: después de la sesión, como tentempié o en el desayuno. La versión neutra, sin aromas ni edulcorantes, también se integra en batidos de fruta, gachas de avena o masa de tortitas. La bolsa de 750 g da para unas 25 dosis.

Contiene leche, de dos fuentes; el emulgente es lecitina de girasol, no de soja. No apto para personas alérgicas a las proteínas de la leche ni para una alimentación vegana; apto para vegetarianos que consumen lácteos. Si es muy sensible a los lácteos, empiece con una cantidad pequeña. Consérvese en un lugar fresco, seco y protegido de la luz, y cierre bien la bolsa después de cada uso.

El Whey Isolate Native de Nutripure es el más concentrado en proteínas y el más pobre en lactosa. Muscle Protein mantiene una densidad proteica muy alta con un perfil más mixto gracias a la caseína, una buena opción para el uso diario. Pure Recovery es un post-entreno todo en uno con creatina, colágeno, magnesio y zinc. En nuestra selección de whey encontrará todas nuestras proteínas en polvo.

Herba Barona es, desde 2006, una tienda especializada en complementos alimenticios situada en el 10 de la rue Théophile Roussel, en el distrito 12 de París.