原生乳清是直接从新鲜牛奶中提取的乳清蛋白，区别于取自奶酪乳清的普通乳清。这一区分并非只是营销说法：它对成品品质有直接影响。新鲜牛奶未经过奶酪制作中的热处理和酶处理，因此从中提取的蛋白保留了原有的三维结构，即所谓的 « 未变性 » 蛋白。

分离蛋白 一词则指提纯工艺，它几乎去除全部乳糖、脂肪和碳水化合物，使蛋白浓度达到 85-90 % 以上。对于乳糖敏感人群或严格控制热量摄入的人来说，分离蛋白是最合适的乳清形式。结合原生来源，原生乳清分离蛋白既纯净、浓度高，又尊重蛋白的原始结构。

低温微滤是一种机械工艺，既不使用过高温度也不使用化学溶剂，是生产优质分离蛋白的标杆方法。过滤膜截留脂肪和乳糖分子，同时让小分子量蛋白通过，其中包括免疫球蛋白和乳铁蛋白等特别值得关注的组分。

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建议用量为 25 至 30 g 粉末（约一勺），混合于 200 至 250 ml 液体 中：冷水、半脱脂牛奶、杏仁奶、燕麦奶或您喜欢的其他植物饮品。得益于低温微滤，粉末在摇杯中可瞬间溶解且不结块，冲调快捷舒适。

建议服用时机：

• 训练后：运动后 30 至 60 分钟内饮用，有助于肌肉恢复与蛋白再合成。
• 早餐时：以充足的蛋白摄入开启一天，尤其适合日常早餐蛋白偏少的人。
• 作为加餐：两餐之间饮用，可在全天维持稳定的蛋白摄入。

Novoma 原生乳清分离蛋白 香草味 同样适合多种烹饪制作：果昔、蛋白碗、隔夜燕麦、松饼、玛芬或加料酸奶。其天然香草风味与红果、香蕉、花生酱或可可搭配十分出色。

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本产品适合广泛人群：

• 运动人士与健身爱好者：用于优化恢复、支持肌肉生长并补足饮食中的蛋白摄入。
• 刷脂或减重期人群：由于碳水和脂肪含量低，分离蛋白可在不增加热量负担的情况下提高蛋白摄入。
• 对乳糖敏感的人群：分离蛋白的乳糖残留量通常低于 1 %，绝大多数不耐受人群都能良好耐受。
• 年长人群：随着年龄增长，维持肌肉量是一项重要课题。优质蛋白摄入有助于保持肌肉储备。
• 活跃人群：即使不进行高强度运动，充足的蛋白摄入也有助于维持饱腹感、支持正常代谢和整体健康感受。

可与 Dynveo 原生乳清分离蛋白 比较，这是另一款优质选择。

Novoma（原 Nutrivita）是一家以严格采购和透明度著称的法国品牌。用于生产这款分离蛋白的牛奶来自在 法国 饲养的奶牛，视季节可在牧场放养。品牌承诺全产业链可追溯：每个批次均有标识，质量控制分析可供查阅。

选择原生乳清（而非奶酪副产品）体现了品牌对品质的高标准追求。在获得认证的设施中进行的低温微滤，使成品不含溶剂残留且更加环保。900 g 罐装设计约可提供 30 份，按每日一份计算即一个月的用量。

训练后的理想搭配：一水肌酸 Creapure®- Dynveo。

除了训练后的简单摇杯之外，Novoma 原生乳清分离蛋白 香草味 还适合多种美味而均衡的制作：

• 香草红果蛋白粥：用 200 ml 牛奶煮 40 g 燕麦片，离火后拌入半份香草乳清，再加入蓝莓、覆盆子和少许蜂蜜。
• 蛋白松饼：混合 1 个鸡蛋、30 g 燕麦片、1 份香草乳清和少量牛奶，用平底锅煎熟，配香蕉片食用。
• 热带果昔：将 1 份香草乳清、1 根香蕉、100 ml 椰奶和几块冰块搅打，即得一杯顺滑清爽的奶昔。
• 隔夜燕麦：混合 40 g 燕麦片、半份香草乳清、150 ml 杏仁奶和 1 汤匙奇亚籽，放入冰箱静置一夜。

同样理念的产品：BCAA 2.1.1 Dynveo。

请将罐子存放于阴凉干燥处，避光避潮。每次使用后请仔细密封。保质期标注在包装上。本产品为膳食补充剂，不能替代多样均衡的饮食和健康的生活方式。请勿超过建议每日用量。请置于幼儿无法触及处。孕期、哺乳期或存在特殊健康状况时，请咨询健康专业人士。

在我们的蛋白系列中，还可了解 原生乳清分离蛋白 巧克力味 900 g – Novoma。

运动人士可搭配 肌酸 Creapure 粉末 180 g – Novoma。

在巴黎哪里可以买到香草味乳清分离蛋白？

Novoma 原生乳清分离蛋白 香草味 900g 在 Herba Barona 门店有售，这是您位于 巴黎 12 区 的运动营养与膳食补充剂专门店。我们的顾问在店内为您提供接待，并根据您的目标（增肌、维持肌肉、刷脂或仅仅提高日常蛋白摄入）帮助您挑选蛋白产品。支持门店即时自提，同时也提供配送。

原生乳清与普通乳清有什么区别？

普通乳清取自乳清液，即奶酪生产的副产品。这种乳清液已经历热处理和酶处理（凝乳酶、酸化），可能改变部分蛋白的结构。原生乳清则通过微滤直接从新鲜牛奶中提取，不经过奶酪环节。因此成品蛋白的氨基酸谱和三维结构得以更好地保留。

900g 一罐可以冲多少份？

按标准用量 30 g 计算，900 g 一罐约含 30 份，即按每日一份计算可食用一个月。若每天两份（例如早晨和训练后），一罐约可用两周。

乳清分离蛋白适合乳糖不耐受人群吗？

乳清分离蛋白的乳糖残留量通常低于 1 %，大多数乳糖不耐受人群都能良好耐受。不过，若存在严重不耐受或对牛奶蛋白过敏，应在食用前咨询健康专业人士。

Novoma 香草味乳清可以用于烹饪吗？

当然可以。Novoma 香草味乳清适合多种烹饪制作：松饼、玛芬、燕麦粥、果昔、隔夜燕麦、加料酸奶等等。天然香草风味和细腻质地使其成为用途广泛的原料。但请避免长时间的超高温加热，以免改变蛋白结构。