Тулси (Ocimum tenuiflorum, ранее Ocimum sanctum) — тропический базилик семейства яснотковых. На санскрите « Tulsi » означает « несравненный ». В аюрведической традиции он относится к расаяна — растениям долголетия и омоложения.

Различают три основных разновидности тулси:

• Rama Tulsi (Ocimum sanctum): зелёные листья, мягкий и слегка перечный вкус — самая распространённая разновидность
• Krishna Tulsi (Ocimum sanctum): фиолетовые листья, более выраженный, более острый вкус
• Vana Tulsi (Ocimum gratissimum): дикий тулси, интенсивный аромат, богат эвгенолом

Тулси Ayur-vana — это смесь этих трёх разновидностей, что придаёт ему полный ароматический профиль и большее богатство активных веществ, чем у одной разновидности.

Откройте для себя все товары линейки Ayur vana, доступные в Париже.

Тулси содержит более 100 выявленных фитохимических соединений, среди которых:

• Эвгенол: основное соединение (60–70 % эфирного масла), с характерным ароматическим профилем
• Розмариновая кислота: антиоксидантный полифенол, присутствующий также в розмарине
• Урсоловая кислота: тритерпен, изучаемый за влияние на липидный обмен
• Лютеолин и апигенин: защитные флавоноиды
• Оцимозиды A и B: специфические соединения тулси, связанные с его адаптогенными свойствами

Тулси признан в традиционной фитотерапии за вклад в дыхательный комфорт, поддержку естественных защитных сил и управление стрессом. Это мягкий адаптоген, пригодный для ежедневного применения в виде настоя.

Также доступен в порошке: Тулси органический в порошке (священный базилик).

Ayur-vana — французская лаборатория, специализирующаяся на аюрведических растениях. Каждая партия тулси:

• Сертифицирован по органическому земледелию (Ecocert) — выращен без пестицидов и химических удобрений
• Высушен при низкой температуре для сохранения эфирных масел и полифенолов
• Проверен в лаборатории: микробиологические анализы, отсутствие тяжёлых металлов, фитосанитарное соответствие
• Упакован во Франции в повторно закрывающееся саше 100 g

Формат на развес позволяет свободно дозировать ваш настой и сочетать его с другими растениями по вашим потребностям.

Приготовление тулси в виде настоя просто и приятно:

• Дозировка: 1–2 чайные ложки листьев на чашку (примерно 2–4 g)
• Вода: горячая, но не кипящая (90–95 °C) — чтобы не разрушить летучие соединения
• Настаивание: 5–10 минут, накрыть чашку, чтобы сохранить эфирные масла
• Частота: 2–3 чашки в день

Рецепты сочетаний:

• Тулси + имбирь + мёд: согревающий настой для зимы
• Тулси + ашваганда: адаптогенный дуэт против стресса
• Тулси + лимон + мята: освежающий напиток летом
• Тулси + куркума + чёрный перец: переосмысленное аюрведическое golden milk

Вкус тулси слегка перечный, с нотами гвоздики (эвгенол) и мяты. Его пьют в чистом виде или слегка подслащённым мёдом.

Тулси естественно сочетается с другими аюрведическими растениями, доступными в Herba Barona:

• Ашваганда: адаптогенный дуэт для хронического стресса и усталости
• Трифала: пищеварение и детоксикация
• Шатавари: женский баланс и жизненная сила
• Магний: усилить расслабляющий эффект тулси

Меры предосторожности: тулси может слегка разжижать кровь. Не рекомендуется при приёме антикоагулянтов или перед хирургическим вмешательством. Проконсультируйтесь со специалистом при беременности.

Где купить органический тулси на развес в Париже?

Органический тулси на развес Ayur-vana продаётся в Herba Barona, 10 rue Théophile Roussel, Париж, 12-й округ. Со вторника по субботу с 9:30 до 18:30. Метро Ledru-Rollin (линия 8).

На сколько хватает саше 100 g?

При 2–3 чашках в день (3–6 g) саше 100 g хватает примерно на 3–5 недель.

Содержит ли тулси кофеин?

Нет. Тулси естественно не содержит кофеина, что делает его идеальным вечерним настоем, чтобы расслабиться, не нарушая сон.