Этот концентрат выделяется прежде всего требовательным отбором сырья. Куриные кости поступают исключительно с органических хозяйств, где животные имеют свободный доступ на открытый воздух и не получали ни вакцин, ни ненужных обработок. Такое внимание к деталям обеспечивает прослеживаемость, высокое качество извлекаемого коллагена, а также полное отсутствие аллергенов и нежелательных добавок.

Простой рецепт включает всего три ингредиента: куриные кости BIO, очищенную воду и тщательно подобранную каменную соль. Такой осознанный выбор подчёркивает тонкий натуральный вкус бульона, сохраняя питательные свойства нетронутыми. Именно этот долгий традиционный процесс обеспечивает исключительную концентрацию белка и аминокислот, доступных после гидролиза, делая каждую порцию легко усваиваемой.

Найдите всю нашу линейку коллагена в нашем магазине в Париже.

Концентрат отличается впечатляющим профилем, поддерживая как здоровье суставов, так и общий баланс благодаря уникальной синергии питательных веществ. В нём содержится 26 g коллагена и 36 g белка на 100 g продукта, со сбалансированным набором из 20 аминокислот, включая L-glutamine, ценимую за поддержку кишечного комфорта.

Множество минералов дополняют этот белковый вклад, таких как калий, фосфор, натрий и магний. Это сочетание прекрасно отвечает потребностям активных людей или тех, кто ищет поддержку для мышц без ущерба для усвояемости. Кроме того, полное отсутствие глютена, лактозы, паслёновых и тяжёлых металлов обеспечивает максимальную переносимость для всех типов питания.

В чём польза коллагена в современном питании?

Коллаген составляет важную часть соединительной ткани человека и играет ключевую роль в эластичности кожи, прочности костей и суставов. В рамках питания качественная добавка обеспечивает дополнительную поддержку тканям, особенно при рационе, бедном субпродуктами и хрящами.

Чтобы получить максимум пользы, важно отдавать предпочтение натуральным и гидролизованным источникам, облегчающим быстрое усвоение. Эта особенность будет интересна прежде всего спортсменам, пожилым людям и всем, кто хочет поддержать организм и суставной комфорт.

Почему выбрать концентрированный бульон, а не изолят коллагена?

В отличие от изолированных порошков коллагена, концентрированный бульон сочетает эффект синергии благодаря естественному соседству минералов и разнообразных аминокислот. Усвоение улучшается за счёт хелатной структуры минералов, что обеспечивает лучшую биологическую эффективность каждый день.

Использование бульона идёт дальше: он выгодно заменяет промышленные кубики при приготовлении блюд или может поддержать детокс-курс либо облегчённое голодание. Его низкое содержание гистамина (<10mg/kg) понравится также чувствительным людям, ищущим мягкую и сытную добавку.

Подходящий сопутствующий продукт: Вегетарианский коллаген – Dynveo.

Большое достоинство этого концентрата — его универсальность. Просто растворив его в горячей воде, вы получаете ароматный бульон, отличный для перекуса. Он также позволяет легко обогатить соусы, пасту, ризотто, карри или супы одним движением.

Любители индивидуальных рецептов с успехом добавляют его в смузи, шейки после спорта, натуральные йогурты или свежие овощные соки. В периоды ограничения калорий он служит сытной и питательной основой, помогая избежать упадка сил из-за нехватки полноценного белка.

• Растворите 10g в чашке горячей воды, чтобы получить бульон быстрого приготовления
• Добавьте свежие травы или специи по вкусу (куркума, перец, имбирь…)
• Смешайте с напитками или молочными продуктами, чтобы усилить питательную ценность
• Добавьте в домашний суп или соус, чтобы подчеркнуть вкус и улучшить текстуру
• Идеальная поддержка в периоды интенсивных нагрузок или физического восстановления

Ещё один продукт для рассмотрения: L-Lysine 600 mg – Dynveo.

Вот ключевые сведения об этом концентрате, предназначенном как для людей, внимательных к своему здоровью, так и для поваров, желающих получить аутентичный продукт :

В линейке коллагена также откройте для себя Концентрат говяжьего костного бульона 220 g – Jarmino в нашем ассортименте.