Maca (Lepidium meyenii) este o plantă din familia Brassicaceae, originară din Anzii peruani, unde crește între 3 500 și 4 500 de metri altitudine, în condiții extreme: ger, vânt și radiație solară puternică. Această adaptare la un mediu ostil se traduce printr-o rădăcină deosebit de densă în compuși nutritivi. Maca este cultivată și consumată de peste 2 000 de ani de popoarele andine.

Există mai multe varietăți de maca, deosebite prin culoarea rădăcinii: galbenă, neagră și roșie. Maca roșie este cea mai rară și cea mai căutată. Se remarcă prin blândețea sa și prin concentrația sa naturală de compuși activi. Pudra Vegetopie este obținută prin uscarea la rece a rădăcinii, un procedeu care păstrează integral nutrienții acesteia. Descoperiți și Maca Neagră bio pudră și Maca bio concentrată sub formă de capsule Dynveo.

Maca face parte din plantele adaptogene, adică din plantele care ajută organismul să se adapteze la diferitele forme de stres fizic și mental, fără un efect stimulant brutal. Spre deosebire de cafea, ea nu provoacă un vârf de energie urmat de o scădere, ci susține progresiv vitalitatea pe termen lung. Acest lucru explică reputația sa de „energie a Anzilor”.

Tradițional, maca era consumată de populațiile andine pentru a susține rezistența, vigoarea și fertilitatea într-un mediu dificil. Maca roșie este astăzi apreciată în special pentru a însoți perioadele de oboseală, schimbările de anotimp și fazele de viață care necesită un sprijin natural. Regăsiți întreaga noastră selecție de maca bio din Peru în magazinul nostru din Paris.

Maca roșie pudră este bogată în mod natural în minerale și în fibre. Pentru 100 g, aduce în special potasiu (1 030 mg), calciu (350 mg), fosfor (300 mg), fier (13 mg) și magneziu (80 mg). Conține de asemenea aproximativ 10 g de proteine vegetale și 18 g de fibre la 100 g.

Această densitate minerală, combinată cu conținutul său de glucide naturale, face din maca un adevărat aliment-sursă de energie. Fierul contribuie la reducerea oboselii și la transportul normal al oxigenului în organism, în timp ce magneziul participă la funcționarea normală a sistemului nervos și a mușchilor.

Începeți cu o jumătate de linguriță pe zi, apoi creșteți treptat până la 1-2 lingurițe (3-9 g), de preferință dimineața. Maca roșie are o savoare blândă, ușor malțată, care se potrivește foarte bine cu cacaoa, banana și fructele uscate.

Încorporați pudra într-un smoothie, un suc, un lapte vegetal, un terci sau un iaurt. Se folosește și în patiserie, în energy balls sau baruri de casă. Pentru a-i păstra savoarea, este de preferat să nu o încălziți puternic. Păstrați punga într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumină, și închideți-o bine după fiecare utilizare.

Certificarea biologică garantează o maca cultivată fără pesticide de sinteză, fără îngrășăminte chimice și fără OMG. Vegetopie selectează o maca roșie de calitate premium, cultivată pe podișurile înalte andine din Peru și uscată la rece pentru a-i păstra nutrienții. Pudra este brută, fără ingrediente adăugate.

Formatul de 200 g este perfect potrivit pentru o primă cură sau pentru un consum regulat. Pentru a beneficia pe deplin de proprietățile macăi, se recomandă o cură de mai multe săptămâni, planta manifestându-și efectele în timp. Maca roșie este potrivită pentru regimurile vegan și fără gluten.

Maca este contraindicată persoanelor care suferă de afecțiuni tiroidiene, din cauza conținutului său de glucozinolați, precum și femeilor însărcinate sau care alăptează, ca măsură de precauție. În caz de tratament medical sau de dezechilibru hormonal urmărit, cereți sfatul medicului dumneavoastră înainte de orice administrare.

A se păstra la îndemâna copiilor interzisă, într-un loc uscat și răcoros. Nu depășiți doza zilnică recomandată. Un supliment alimentar nu înlocuiește o alimentație variată și echilibrată, nici un mod de viață sănătos.

Pentru susținerea tonusului, descoperiți și Creatină Creapure Pudră 180 g – Novoma din selecția noastră.

Care este diferența dintre maca roșie, galbenă și neagră?

Cele trei varietăți provin din aceeași plantă, dar diferă prin culoarea rădăcinii și profilul lor. Maca galbenă este cea mai obișnuită. Maca neagră este adesea asociată cu rezistența și concentrarea. Maca roșie, mai rară, este cea mai blândă și apreciată pentru echilibrul și vitalitatea de zi cu zi.

Cum se consumă maca roșie pudră?

Cel mai simplu mod este să adăugați o jumătate până la două lingurițe (3-9 g) într-un smoothie, un lapte vegetal, un suc sau un terci, de preferință dimineața. Savoarea sa blândă și malțată se potrivește bine cu cacaoa și banana. Începeți cu o doză mică și creșteți-o treptat.

Maca roșie este potrivită pentru vegani?

Da. Este o pudră 100% vegetală, provenind din agricultura biologică, fără gluten și fără ingrediente adăugate. Este potrivită pentru regimurile vegan și vegetarian.

Unde se poate cumpăra maca roșie bio la Paris?

Vă așteptăm la Herba Barona, magazinul dumneavoastră de suplimente alimentare și superalimente situat în arondismentul 12 din Paris, 10 rue Théophile Roussel. Echipa noastră vă oferă sfaturi în magazin. Livrare disponibilă în toată Franța prin intermediul site-ului nostru.