Sâmburi de caise amare bio la Paris: Prunus armeniaca în pungă de 500 g

Sâmburele de caisă amară este sămânța care se găsește în interiorul cochiliei dure a caisei (Prunus armeniaca). Spre deosebire de sâmburele de caisă dulce, folosit în cofetărie, sâmburele amar prezintă o aromă pronunțată datorată conținutului său de amigdalină, un compus prezent în mod natural în numeroși sâmburi de fructe cu sâmburi (piersică, cireașă, prună). Din 2022, reglementarea europeană încadrează strict consumul alimentar al acestor semințe: nu mai sunt autorizate la vânzare ca produs alimentar în Uniunea Europeană și trebuie folosite pentru utilizări non-alimentare, în special cosmetice și artizanale.

Sâmburii de caise amare Santé Bio Europe provin din Uzbekistan, regiune tradițională de cultivare a caisului de mii de ani. Clima continentală și altitudinea livezilor uzbece produc caise deosebit de aromate, ai căror sâmburi sunt recoltați, curățați, uscați și selectați manual. Ambalarea în pungă kraft resigilabilă păstrează prospețimea și compușii naturali.

Uleiul de sâmburi de caise amare este un ulei vegetal căutat în cosmetică pentru proprietățile sale emoliente și protectoare. Bogat în acid oleic, vitamina E și fitosteroli, este folosit în mod tradițional la masaj, îngrijirea feței și ca ulei capilar. Presarea la rece a sâmburilor permite obținerea unui ulei pur, fără solvenți, pentru preparatele dumneavoastră de frumusețe de casă: seruri anti-îmbătrânire, balsamuri de buze, uleiuri demachiante sau îngrijiri ale cuticulelor.

Măcinați fin, sâmburii servesc de asemenea drept bază pentru exfoliante blânde, singuri sau în sinergie cu uleiuri neutre. Granulația lor naturală este potrivită pentru pielea normală spre uscată. Pentru a vă aprofunda rutina naturală, consultați și gama noastră Frumusețe și selecția produse pentru sănătate disponibilă la Paris arondismentul 12.

Valori nutriționale pentru 100 g de sâmburi:

• Energie: 624 kcal / 2 613 kJ
• Lipide: 50,8 g din care acizi grași saturați 4,2 g
• Glucide: 13,4 g din care zaharuri 0 g
• Fibre: 0,8 g
• Proteine: 23,6 g
• Sodiu: 0,004 g (sare 0,01 g)
• Potasiu: 599 mg – Calciu: 26 mg – Magneziu: 234 mg – Fosfor: 508 mg
• Vitamina B17: 0,810 mg – Vitamina E: 4 mg

Sâmburii sunt în mod natural bogați în magneziu, fosfor și vitamina E. Nu conțin nici arome, nici coloranți, nici conservanți adăugați.

Sâmburii de caise amare Santé Bio Europe sunt certificați Agricultură Biologică de organismul FR-BIO-12. Originea este Uzbekistan (agricultură non-UE), unde caișii sunt cultivați conform unui caiet de sarcini strict, care exclude pesticidele de sinteză, îngrășămintele chimice și OMG-urile. Santé Bio Europe este un distribuitor francez cu sediul la Sérignan (34), specializat în produse bio de excepție provenite din filiere trasabile.

Păstrați punga într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumină și căldură. Închideți bine punga după fiecare utilizare pentru a păstra prospețimea. A nu se lăsa la îndemâna copiilor mici. Avertisment important: din 2022, sâmburii de caise amare biologici nu mai sunt autorizați pentru consumul uman în Uniunea Europeană. Ei conțin acid cianhidric prezent în mod natural și pot provoca simptome de intoxicație. Acest produs se vinde exclusiv pentru utilizare non-alimentară (cosmetică, artizanală, presare de ulei de casă).

Pentru frumusețea pielii, descoperiți și Formulă pentru Păr – Novoma – 60 capsule – Keratină KerPep® & Biotină din selecția noastră.

Se pot consuma sâmburii de caise amare?

Nu. De la noua reglementare europeană din 2022, sâmburii de caise amare biologici nu mai sunt autorizați pentru consumul uman în UE. Acest produs este destinat unei utilizări non-alimentare, în principal cosmetică (ulei, exfoliant, îngrijiri).

Cum se extrage uleiul de sâmbure de caisă?

Extracția uleiului din sâmburi necesită o presă de ulei de uz casnic. Sâmburii sunt măcinați sau zdrobiți, apoi presați la rece pentru a extrage un ulei galben pal cu miros caracteristic. Acest ulei poate fi apoi filtrat și utilizat în îngrijiri cosmetice.

Ce diferență există între sâmburele amar și cel dulce?

Sâmburele amar (folosit aici) conține amigdalină, care îi dă un gust amar pronunțat. Sâmburele dulce, folosit în patiserie și cofetărie, nu conține amigdalină și are un gust neutru de migdală. Doar sâmburele dulce este autorizat pentru alimentație.

Care este durata de conservare?

Data limită de utilizare este indicată pe pungă (în general 12-18 luni după ambalare). Păstrați la loc uscat și ferit de lumină, sâmburii își păstrează proprietățile pe toată această perioadă.

Unde se pot cumpăra sâmburii de caise amare bio la Paris?

Puteți ridica sâmburii de caise amare bio direct de la Herba Barona, magazin specializat în produse naturale la 10 rue Théophile Roussel, Paris arondismentul 12 (metrou Ledru-Rollin), sau îi puteți comanda online prin paris-herbabarona.com. Pentru orice întrebare despre utilizarea cosmetică, echipa noastră din magazin vă stă la dispoziție.