As Pérolas de Oliveiras do Deserto são um dos suplementos mais ricos em polifenóis de azeitona disponíveis atualmente. Reúnem hidroxitirosol, oleuropeína e tirosol, compostos bioativos particularmente estudados em nutrição. O hidroxitirosol é reconhecido como um dos antioxidantes naturais mais potentes, com uma forte capacidade de neutralizar os radicais livres. A EFSA validou uma alegação oficial: os polifenóis de azeitona contribuem para a proteção dos lípidos sanguíneos contra o stress oxidativo, para um aporte de 5 mg de hidroxitirosol por dia.

A gama Olivie provém de oliveiras cultivadas num deserto rochoso em Marrocos, sem fertilizante nem pesticida. Submetidas a um stress hídrico e térmico intenso (mais de 50 graus no verão, seca prolongada, exposição solar extrema), estas árvores ativam os seus mecanismos de defesa e produzem quantidades consideravelmente superiores de polifenóis. As análises mostram que as azeitonas do deserto podem conter até 30 vezes mais polifenóis do que as azeitonas cultivadas em condições mediterrânicas clássicas.

O frasco de 100 g equivale a cerca de 20 colheres, ou seja, uma toma diária durante quase três semanas. É o formato descoberta ideal: perfeito para testar as Pérolas de Oliveiras do Deserto antes de passar a uma cura longa, ou para levar o produto em viagem graças à sua embalagem compacta. Para uma cura de fundo de vários meses, o frasco mais generoso de 340 g também está disponível.

A toma aconselhada é de uma colher de chá por dia, de preferência durante uma refeição, com um copo de água. Após abertura, o frasco conserva-se cerca de seis semanas, ao abrigo da luz e do calor; feche-o bem após cada utilização.

Pessoas alérgicas a azeitonas devem evitar este produto; grávidas ou lactantes e pessoas sob tratamento devem pedir parecer a um profissional de saúde.

Qual a diferença face a um simples azeite?

O azeite clássico contém concentrações relativamente baixas de polifenóis, sobretudo se for refinado. As Pérolas de Oliveiras do Deserto são elaboradas a partir de azeitonas do deserto cujo teor em polifenóis pode ser até 30 vezes superior.

O formato 100 g é adequado para uma primeira cura?

Sim, é precisamente essa a sua vocação: cerca de 20 tomas permitem descobrir o produto antes de, eventualmente, passar ao frasco de 340 g para uma cura longa.

Estas pérolas são adequadas a uma dieta vegan?

As Pérolas de Oliveiras do Deserto são elaboradas a partir de azeitonas e azeite, sem ingrediente de origem animal.

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