Bisglicinato de ferro: a forma mais bem tolerada para as suas reservas

A carência de ferro é a deficiência nutricional mais frequente do mundo e afeta cerca de 25% da população mundial, segundo a OMS. Em França, atinge sobretudo as mulheres em idade fértil, os praticantes de desportos de resistência, os vegetarianos e as pessoas idosas. Mas a suplementação em ferro é muitas vezes temida pelos seus efeitos secundários digestivos. O bisglicinato de ferro muda o cenário. Na Herba Barona, loja especializada na 10 rue Théophile Roussel, 12.º bairro de Paris, explicamos-lhe porque é que esta forma de ferro se tornou a referência em 2026.

Compreender a carência de ferro

O ferro é um mineral essencial que intervém no transporte do oxigénio (hemoglobina), no armazenamento do oxigénio muscular (mioglobina), na produção de energia celular e em muitas reações enzimáticas. Uma carência de ferro desenvolve-se em três fases:

• Fase 1 — Depleção das reservas : a ferritina diminui (< 30 µg/L) mas a hemoglobina mantém-se normal. Cansaço progressivo, muitas vezes atribuído ao stress.
• Fase 2 — Défice funcional : o ferro sérico baixa, a capacidade de fixação aumenta. Cansaço marcado, falta de ar ao esforço, palidez.
• Fase 3 — Anemia ferropénica : a hemoglobina cai (< 12 g/dL na mulher, < 13 g/dL no homem). Cansaço intenso, tonturas, taquicardia, queda de cabelo.

O doseamento da ferritina sérica é o marcador mais precoce e mais sensível da carência de ferro. Recomenda-se procurar uma ferritina superior a 50 µg/L para um estado ótimo, e não simplesmente acima do limite baixo do laboratório (muitas vezes fixado em 15 µg/L).

Porque é que o bisglicinato de ferro é superior?

O problema das formas clássicas de ferro

O sulfato ferroso, a forma mais prescrita em medicina, é eficaz, é certo, mas provoca frequentemente efeitos secundários digestivos: náuseas, prisão de ventre, fezes escuras, cãibras abdominais. Estes efeitos desagradáveis levam muitas pessoas a abandonar a suplementação antes de terem reconstituído as suas reservas. O fumarato e o gluconato de ferro apresentam os mesmos inconvenientes, ainda que em menor grau.

A solução bisglicinato

O bisglicinato de ferro é uma forma quelatada em que o átomo de ferro está ligado a duas moléculas de glicina. Esta quelação traz várias vantagens decisivas:

• Absorção superior : o bisglicinato de ferro é absorvido pela via dos aminoácidos (transportadores peptídicos), além da via clássica do ferro (DMT1). Esta dupla via de absorção aumenta significativamente a quantidade de ferro que chega à circulação sanguínea.
• Excelente tolerância digestiva : o ferro permanece quelatado durante todo o trânsito no estômago e no intestino delgado. Não entra em contacto direto com a mucosa digestiva, o que elimina praticamente os efeitos secundários gastrointestinais.
• Sem interação com os alimentos : ao contrário do sulfato ferroso, o bisglicinato não é bloqueado pelos fitatos (cereais, leguminosas), pelos taninos (chá, café), pelo cálcio ou pelas fibras. Pode, portanto, ser tomado às refeições.
• Sem fezes escuras : o ferro quelatado não colore as fezes, uma vantagem prática bem-vinda.

Forma de ferro	Biodisponibilidade	Tolerância digestiva	Interação com os alimentos	Fezes escuras
Bisglicinato de ferro	Excelente	Excelente	Não	Não
Sulfato ferroso	Boa	Fraca	Sim (fitatos, taninos, cálcio)	Sim
Fumarato ferroso	Boa	Média	Sim	Sim
Gluconato ferroso	Média	Média	Sim	Sim
Ferro carbonilo	Boa	Correta	Parcial	Sim

A nossa seleção de ferro em Paris

• Bisglicinato de ferro Dynveo 60 cápsulas : 14 mg de ferro elementar por cápsula, quelação verdadeira, cápsulas vegetais DR caps. A referência em qualidade.
• Fer3 Dynveo — Complexo Ferro e Vitamina C 60 cápsulas : uma fórmula sinérgica que associa bisglicinato de ferro e vitamina C natural (acerola) para otimizar a absorção. Ideal para carências marcadas.
• Bisglicinato de ferro Novoma 90 cápsulas : uma excelente relação qualidade-preço para uma cura longa, doseado a 14 mg de ferro elementar.
• VEGIFER Flamant Vert 120 comprimidos : uma alternativa natural à base de espirulina rica em ferro e em ficocianina, para quem prefere uma fonte alimentar.

Descubra toda a nossa gama na categoria Ferro em Paris.

Ferro e vitamina C: a sinergia indispensável

A vitamina C (ácido ascórbico) melhora a absorção do ferro não hemínico ao reduzi-lo da forma férrica (Fe3+) para a forma ferrosa (Fe2+), mais facilmente absorvível. Um aporte de 50 a 100 mg de vitamina C ao mesmo tempo que o ferro pode duplicar ou até triplicar a absorção. Com o bisglicinato de ferro, esta sinergia é menos determinante (já que a absorção é desde logo ótima), mas continua a ser benéfica. A fórmula Fer3 da Dynveo integra diretamente esta sinergia.

Populações com risco de carência de ferro

• Mulheres em idade fértil : a menstruação provoca uma perda de 15 a 30 mg de ferro por ciclo. As necessidades são de 16 mg/dia, contra 11 mg/dia nos homens.
• Grávidas : as necessidades triplicam durante a gravidez (30 mg/dia), devido ao aumento do volume sanguíneo e ao desenvolvimento do feto.
• Praticantes de desportos de resistência : a corrida provoca uma hemólise mecânica (destruição de glóbulos vermelhos nos capilares dos pés), aumentando as perdas de ferro.
• Vegetarianos e vegans : o ferro não hemínico dos vegetais é 2 a 3 vezes menos bem absorvido do que o ferro hemínico da carne.
• Pessoas idosas : a absorção intestinal do ferro diminui com a idade e a alimentação é muitas vezes menos diversificada.

Como otimizar a sua suplementação em ferro?

• Análise ao sangue prévia : mande dosear a sua ferritina antes de começar uma suplementação. Um excesso de ferro é tão problemático como uma carência (stress oxidativo).
• Toma regular : a constância é mais importante do que a dose. Uma cápsula por dia durante 3 meses é mais eficaz do que 3 cápsulas por dia durante 1 mês.
• Evitar o chá e o café : os taninos reduzem a absorção do ferro. Espere 1 a 2 horas depois da toma (menos importante com o bisglicinato).
• Controlo aos 3 meses : repita o doseamento da ferritina ao fim de 3 meses de suplementação para avaliar a eficácia e ajustar se necessário.

Perguntas frequentes sobre o bisglicinato de ferro

O bisglicinato de ferro pode causar prisão de ventre?

Não, é justamente uma das suas grandes vantagens. Graças à quelação, o bisglicinato de ferro não provoca prisão de ventre nem náuseas, ao contrário do sulfato ferroso clássico. É a forma de ferro mais bem tolerada do ponto de vista digestivo.

Pode tomar-se ferro ao mesmo tempo que zinco?

O ferro e o zinco competem pelos mesmos transportadores intestinais. É preferível tomá-los em momentos diferentes do dia (por exemplo, ferro de manhã e zinco à noite). Com as formas bisglicinato dos dois minerais, esta interação é atenuada, mas continua possível em doses elevadas.

Onde encontrar bisglicinato de ferro de qualidade em Paris?

Na Herba Barona, 10 rue Théophile Roussel, 12.º bairro de Paris (metro Ledru-Rollin), propomos bisglicinato de ferro Dynveo e Novoma, as duas referências do mercado francês. A nossa equipa aconselha-o de terça a sábado, das 9h30 às 18h30.