Proteine dell’uovo in polvere Nutrimuscle a Parigi: l’albume, gusto cioccolato
L’Egg Protein di Nutrimuscle è una proteina di albume d’uovo di galline allevate all’aperto, con cacao magro biologico. Una porzione da 30 g apporta 23,1 g di proteine con 0,17 g di zuccheri, e il barattolo da un chilo dà 33 porzioni. Disponibile a Parigi da Herba Barona.
Una proteina di albume, al gusto di cioccolato
L’Egg Protein di Nutrimuscle parte da un ingrediente che tutti conoscono: l’albume. Rappresenta il 93 % della polvere. Gli albumi provengono da uova di galline allevate all’aperto; vengono pastorizzati e poi disidratati in polvere. Il resto della ricetta serve al gusto e alla consistenza: 5 % di cacao magro biologico, 1 % di aromi, inulina, un fermento e sucralosio come edulcorante.
Il risultato è una polvere ricca di proteine: 23,1 g per porzione da 30 g, cioè 77 g per 100 g. Le proteine contribuiscono ad aumentare la massa muscolare e a mantenerla. Contribuiscono inoltre al mantenimento di ossa normali.
Un cacao bio Fairtrade, scelto per la sua dolcezza
Il cioccolato non viene da un semplice aroma. Nutrimuscle utilizza un cacao magro biologico certificato Fairtrade, con il 10-12 % di grassi, selezionato per il suo basso contenuto di cadmio (0,6 mg/kg al massimo). Questo cacao è alcalinizzato, un processo che gli conferisce un sapore più dolce e meno amaro.
La bevanda ottenuta sa quindi di cioccolato senza essere zuccherata: una porzione da 30 g contiene solo 0,17 g di zuccheri. La dolcezza viene dal sucralosio. Se desiderate una consistenza più morbida, preparatela con il latte anziché con l’acqua.
30 g in 250 ml: la preparazione nello shaker
La porzione consigliata da Nutrimuscle è di 30 g al giorno. Versate 250 ml di acqua o di latte in uno shaker, aggiungete la polvere, chiudete e agitate per qualche secondo. Il barattolo da un chilo indica 33 porzioni.
Uno shaker sportivo Dynveo va benissimo se non ne avete ancora uno. Mettete sempre prima il liquido e poi la polvere: si mescola meglio e non si attacca sul fondo.
Una porzione al giorno basta nella maggior parte dei casi. Il momento dell’assunzione dipende dalla vostra organizzazione: a colazione, dopo un allenamento o come spuntino. L’essenziale è restare sulla porzione consigliata.
Uovo o whey: quale scegliere a Parigi?
La whey viene dal latte, l’Egg Protein viene dall’uovo. È la grande differenza, e spesso il motivo della scelta: i clienti che preferiscono limitare le proteine del latte si orientano verso l’albume. Attenzione però: questa versione al cioccolato contiene un fermento che contiene latte: non è adatta in caso di allergia al latte.
Se avete dubbi, i nostri reparti whey a Parigi e proteine riuniscono tutte le polveri che abbiamo in negozio, per esempio la whey isolate cioccolato Nutripure. Per un’opzione senza prodotti di origine animale, guardate le nostre proteine vegetali in polvere. Confrontiamo volentieri le etichette con voi nel nostro negozio di Parigi 12°.
Che cosa contiene davvero una porzione
Per 30 g di polvere, l’etichetta indica 112 kcal, 0,17 g di grassi, 1,76 g di carboidrati di cui 0,17 g di zuccheri, 23,1 g di proteine e meno di 0,01 g di sale. La polvere è quindi composta quasi esclusivamente da proteine.
Il fermento aggiunto è Bacillus coagulans GBI-30 6086, nella misura di 2,6 x 10^8 UFC per porzione. L’inulina è una fibra vegetale. Il dettaglio completo, con i valori per 100 g, si trova nella scheda Composizione di questa pagina.
Nutrimuscle, un marchio francese di nutrizione sportiva
Nutrimuscle appartiene al gruppo NLab, una società francese fondata nel 1993. Il marchio è noto agli sportivi per le sue liste di ingredienti corte e per la trasparenza delle etichette. Questo barattolo porta il logo blu «Nm nutrimuscle» e la dicitura Cioccolato.
Abbiamo diversi prodotti del marchio a scaffale, tra cui la creatina micronizzata Nutrimuscle, spesso assunta insieme a una polvere proteica. Tutta la gamma è sulla nostra pagina Nutrimuscle a Parigi.
Allergeni, precauzioni e conservazione
Questa polvere contiene uovo e latte. Non è adatta alle persone allergiche all’uno o all’altro. Non superate la porzione consigliata e tenete il barattolo fuori dalla portata dei bambini piccoli. Una polvere proteica integra un’alimentazione varia ed equilibrata, non la sostituisce.
Richiudete bene il barattolo dopo ogni utilizzo e conservatelo in un luogo asciutto, al riparo dal calore. Preferite vedere il barattolo prima di acquistarlo? Passate a trovarci nel negozio di Parigi.
Domande frequenti
Quante porzioni contiene il barattolo da un chilo?
Il barattolo indica 33 porzioni. La porzione consigliata da Nutrimuscle è di 30 g al giorno, da mescolare in 250 ml di acqua o di latte.
Questa proteina dell’uovo è senza lattosio?
No, non nella versione al cioccolato: contiene un fermento, Bacillus coagulans, che contiene latte. Non è quindi adatta in caso di allergia al latte. La base della polvere resta l’albume (93 %).
Quante proteine per porzione?
23,1 g di proteine per 30 g di polvere, cioè 77 g per 100 g, con soli 0,17 g di zuccheri per porzione.
Dove acquistare le proteine dell’uovo Nutrimuscle a Parigi?
Da Herba Barona, 10 rue Théophile Roussel a Parigi 12°, tra le stazioni della metropolitana Ledru-Rollin (linea 8) e Bastille (linee 1, 5 e 8), dal martedì al sabato dalle 9:30 alle 18:30. Potete anche ordinarle sul nostro sito, con ritiro in negozio o consegna.
Guida : Quale whey scegliere a Parigi: prima di tutto il gusto
