Comprare Fave di Cacao Crude Criollo: il cacao nella sua forma più pura e autentica
Le fave di cacao crude Criollo intere, essiccate a bassa temperatura, provengono da piantagioni del Perù, culla storica del cacao Criollo, che rappresenta solo l’1-5% della produzione mondiale. Busta da 250 g. Spedizione in Italia in 4-5 giorni lavorativi.
Un profilo nutrizionale eccezionale
Ricche di magnesio, ferro, zinco e potassio, le fave di cacao crudo apportano anche proteine vegetali, fibre e acidi grassi come l’acido oleico. Il loro valore ORAC (capacità antiossidante) supera nettamente quello delle bacche di açaí, del tè verde o dei mirtilli.
Teobromina e feniletilamina: le molecole del benessere
La teobromina esercita un effetto stimolante più dolce e prolungato della caffeina, senza nervosismo. La feniletilamina (PEA), neuromodulatore naturale, è spesso citata tra le ragioni per cui il cioccolato è associato al piacere.
Modo di consumo e precauzioni
5-10 fave al giorno, sgranocchiate al naturale o abbinate a frutta secca. Iniziare con 3-5 fave per familiarizzare con il gusto intenso e leggermente amaro. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e umidità.
Domande frequenti
Cosa significa esattamente “cacao crudo”?
Designa fave di cacao che non hanno subito tostatura ad alta temperatura, ma fermentazione ed essiccazione a bassa temperatura (sotto i 42°C) per preservarne i nutrienti e i polifenoli naturali.
Quanto tempo richiede la spedizione in Italia?
In genere 4-5 giorni lavorativi tramite Colissimo. Riceverete un numero di tracciamento via e-mail non appena l’ordine parte dal nostro negozio di Parigi.
Ci sono costi doganali?
No. Francia e Italia fanno parte dell’Unione Europea — nessuna dogana né tassa aggiuntiva.
Perché comprare da Herba Barona?
Siete a Parigi? Di passaggio o residenti — venite nel nostro negozio a Parigi 12 e ritirate il vostro ordine con Click & Collect (pronto in 2 ore, pagamento in negozio possibile). Ciò che vedete online è davvero sui nostri scaffali. Siete in Italia? Potete anche ordinare e riceverlo a casa — vedi le condizioni di spedizione.
Herba Barona è un negozio specializzato e indipendente di integratori alimentari a Parigi — dal 2006. Spediamo dal nostro stock, direttamente dalla Francia: spedizione in Italia in 4-5 giorni lavorativi, senza dogana, gratuita a partire da 120 €.
