مغلق · يفتح من جديد الساعة 9:30 متوفر في متجرنا بباريس تفضّل بزيارتنا — إنه لك، دون حجز الاستلام خلال ساعتين التوصيل ابتداءً من 3,90  FR|EN
×

الاستلام من المتجر — خلال ساعتين

اطلب عبر الإنترنت واستلم طلبك من المتجر خلال ساعتين ضمن أوقات العمل (من الثلاثاء إلى السبت، 9:30–18:30).

تصفّح المتجر →
×

مخزون المتجر، لحظة بلحظة

متجرنا متصل مباشرة بنظام الصندوق: الرقم المعروض على كل منتج هو الكمية الموجودة فعليًا على الرفوف، ويُحدَّث باستمرار. ما تراه متوفرًا يمكنك أن تأتي لأخذه: إنه لك، دون حجز.

اطّلع على المنتجات المتوفرة →
×
Alexandre Felici, fondateur d'Herba Barona
Alexandre Felici
مؤسّس هيربا بارونا، منذ 2006

ألكسندر هو من يختار، واحدًا تلو الآخر، منتجات المتجر — مع تفضيل نقاء التركيبات والعلامات التي لا تجدها في مكان آخر.

شغوف بالعلاج التغذوي وبالنظام الكيتوني (Keto)، يأخذ وقته ليوجّهك نحو ما يناسبك فعلًا، في المتجر أو عبر البريد الإلكتروني.

اطرح سؤالك على ألكسندر →
×

أوقات العمل

مفتوح من 9:30 إلى 18:30 من الثلاثاء إلى السبت. مغلق يومي الأحد والاثنين.

×

التوصيل — فرنسا

  • Mondial Relay : 3,90  حتى 500 g
    المهلة: من 3 إلى 5 أيام عمل
  • Colissimo نقطة استلام : 4,90 مجاني ابتداءً من 75 
    + فوق 500 g، حتى عندما يكون الشحن مجانياً
    المهلة: 24 ساعة في باريس · 48 ساعة في فرنسا
  • Colissimo إلى المنزل : 7,90 مجاني ابتداءً من 95 
    + فوق 500 g، حتى عندما يكون الشحن مجانياً
    المهلة: 24 ساعة في باريس · 48 ساعة في فرنسا

متى يغادر طردك؟
من الثلاثاء إلى الجمعة، قبل 15h30 : في اليوم نفسه
الجمعة بعد 15h30، أو السبت أو الأحد : صباح الاثنين
الاثنين : الثلاثاء

كل الأسعار والمهل → الشروط العامة للبيع
×

إغلاق استثنائي

Notre magasin est fermé ce jour férié.

Nous rouvrons le lendemain à 9h30.

يمكنك الطلب عبر الإنترنت في أي وقت : مشترياتك تنتظرك عند إعادة الفتح، ويستأنف التوصيل ابتداءً من يوم العمل التالي.

×

دفع آمن 100 %

تُعالَج مدفوعاتك عبر الإنترنت من طرف Monetico، منصة الدفع التابعة لـCrédit Mutuel: مشفّرة ومحمية بنظام 3-D Secure الخاص ببنكك. نحن لا نحتفظ أبدًا ببيانات بطاقتك البنكية.

CB VISA AMEX PayPal Pay moneticoCRÉDIT MUTUEL
FR|EN

الصفحة الرئيسيةالبودكاست › جدار عدّاء الماراثون

جدار عدّاء الماراثون

سلسلة الميتوكوندريا · الحلقة 2 · الميتوكوندريا والرياضة · 3 دقيقة 20 · 2026-09-05 · هيربا بارونا، البودكاست

الحلقة باللغة الفرنسية. يمكن قراءة النص الكامل أدناه بالعربية.

رسم بياني: عند الكيلومتر الثلاثين ينفد مخزون السكر فينتقل الجسم إلى الدهون
جدار الكيلومتر الثلاثين: مخزون السكر ينفد.

نص الحلقة

أهلًا بكم في Herba Barona، متجر المكمّلات الغذائية في باريس. كل حلقة تروي قصة لا نعرفها جيدًا، وتخرجون منها بفكرة واحدة تبقى معكم. اليوم، تتمة سلسلتنا عن الميتوكوندريا: الرياضة. وقصة يعرفها كل العدّائين.

الكيلومتر الثلاثون

كل عدّائي الماراثون يعرفونه. يأتي عند الكيلومتر الثلاثين تقريبًا. يسمّونه «الجدار».

عدّاء كان بخير، خطوة منتظمة ورأس صافٍ، وفجأة، في بضع مئات من الأمتار، تتحوّل الساقان إلى إسمنت، ويدخل الدماغ في ضباب، وتصير كل خطوة مفاوضة. هذا ليس تعبًا عاديًا. إنه عطل. عطل في الوقود.

ولفهم ما يحدث، علينا النزول إلى داخل العضلة، حتى محطات الطاقة في الخلية: الميتوكوندريا.

وقودان

العضلة العاملة مستهلكة لـATP، عملة الطاقة في الجسم. حين تحرّكون ذراعكم، تنفقون مليارات من جزيئات ATP. وATP لا يُخزَّن: يجب صنعه باستمرار، في اللحظة نفسها التي يُنفَق فيها. والميتوكوندريا هي التي تتكفّل بذلك، بوقودين رئيسيين: السكر، سريع لكنه محدود، والدهون، مخزون هائل لكن احتراقه أبطأ.

جدار عدّاء الماراثون هو اللحظة التي تنفد فيها مخزونات السكر ويضطر الجسم إلى الانتقال إلى الدهون. عند العدّاء غير المهيّأ، يحدث الانتقال بصعوبة. وعند العدّاء المدرَّب، يحدث بسلاسة. والفرق بينهما؟ إلى حدّ كبير… عدد الميتوكوندريا لديهما وجودتها.

رسم توضيحي: ليف عضلي لشخص خامل بميتوكوندريا قليلة مقابل ليف مدرَّب مليء بها
محطة قرية صغيرة مقابل مجمّع إنتاج وطني.

التكوّن الحيوي للميتوكوندريا

لأن هذا هو سرّ التحمّل الأفضل حفظًا: التدريب لا يبني العضلات فحسب. إنه يدفع خلاياكم العضلية إلى بناء ميتوكوندريا جديدة. وللظاهرة اسم جميل: التكوّن الحيوي للميتوكوندريا. حرفيًا: ولادة محطات جديدة. كل خرجة طويلة نسبيًا، وكل حصة تلهثون فيها قليلًا لكنكم قادرون على الاستمرار، ترسل الرسالة نفسها إلى عضلاتكم: «تنقصنا محطات. ابنوا.» والعضلة تطيع. رياضي التحمّل قد تكون لديه، في الألياف العضلية نفسها، كثافة ميتوكوندريا تفوق بكثير كثافتها لدى شخص خامل.

لهذا يعاني المبتدئ حيث يتنزّه المعتاد. المسألة ليست مسألة إرادة. أحدهما يسير بمحطة قرية، والآخر بمجمّع إنتاج وطني.

في الاتجاهين

والعكس صحيح أيضًا. الخمول يذيب هذا المجمّع. بضعة أسابيع من التوقف التام، وتُفكَّك المحطات؛ الجسم لا يحتفظ بما لا يُستعمل. والخبر الجيد أن الباب يفتح في الاتجاهين، وفي أي عمر: المشي السريع، الدراجة، السباحة، صعود الدرج… كل ما يُلهث قليلًا، بانتظام، يعيد إطلاق الورشة.

في العمق، ربما تكون رياضة التحمّل النشاط البشري الوحيد الذي نبني فيه، حرفيًا، طاقة لوقت لاحق.

أما جدار الكيلومتر الثلاثين فلم يتزحزح. لكن كلما كبر مجمّع محطاتكم… تراجع الجدار أكثر.

كانت هذه حلقة من بودكاست Herba Barona، سُجّلت في باريس. إلى اللقاء.