玻璃蛋白摇杯 巴黎：Greenwhey 的 GreenShaker 2.0

用过塑料摇杯的人都知道这个问题：几个月后，一股异味就挥之不去，即使放进洗碗机也无济于事。这并不是清洁不到位的问题。

从微观上看，塑料是一种多孔材料。蛋白质和脂肪的残留物会藏进其中，分解这些残留物的细菌则会产生导致异味的化合物。一旦材料被浸透，就无法逆转。

玻璃表面无孔，而且化学性质稳定。什么都渗不进去，也没有任何物质会析出。一只玻璃摇杯在运动包里被遗忘了一个星期，简单清洗一下就能恢复如初——换成塑料摇杯，结局通常是被扔进垃圾桶。这是唯一的理由，但仅此一点就足够了。

对玻璃的第一个顾虑，自然是易碎。GreenShaker 的解决办法是一层厚实的硅胶套，包裹住杯身并吸收冲击。保护套正面留有一扇透明窗口，便于查看液面和混合情况。

这层保护套还有两个附带的好处。它能隔开饮品的冷热，不会冰手或烫手；而且防滑好握，即使训练结束时手心出汗也一样。杯盖配有结实的提环，可以挂在包上。

实话实说：玻璃摇杯还是比塑料摇杯重，而且从一米五的高度掉到瓷砖地上，即使有保护套也可能摔碎。这是换取一件不吸附异味、能用好多年的物品所要接受的折中。

混合由一个名为 GreenTornado 的开放式螺旋不锈钢搅拌球完成。原理和打蛋器一样：摇动时，螺旋会制造湍流，把粉末打散，而不是让它结块。

这对无添加的蛋白粉尤其有用。添加了卵磷脂和胶类的乳清几乎能自己溶解，但其中恰恰含有人们想要避开的成分。只有三种配料的乳清需要多一点机械搅动：搅拌球正好弥补了这一点。

不锈钢不会生锈，清洗时也无需特别小心。只要记得在把摇杯放进洗碗机之前把它取出来，以免卡在碗篮里。

容量为600毫升，留有充足余量：一份乳清用250毫升液体冲调，而要摇匀，就需要留出空间。装得满满的摇杯什么也混合不了。

杯盖为旋拧式，密封严实：摇杯可以平放在包里随身携带。整套都可以放进洗碗机，包括硅胶保护套。

唯一真正的清洁建议，一句话就能说完：用完后立即用清水冲洗。三十秒就够了，这样残留物就不会在杯底干结变硬。这个简单的习惯能延长任何摇杯的使用寿命，无论是玻璃的还是塑料的。

双酚A是一种曾用于制造某些硬质塑料的化合物，尤其是多年来用于水瓶和摇杯的透明聚碳酸酯。如今在法国，食品容器中已禁止使用双酚A。

问题在于，许多制造商用相近的其他双酚——S、F、AF——取而代之。这些物质不在只针对BPA的法规范围之内，化学结构却很相似。因此，“不含BPA”的标注并不能说明这些替代物的情况。

Greenwhey 表示其产品不含BPA，也不含其他双酚。何况对于杯身为玻璃的摇杯来说，这个问题只涉及杯盖和保护套；而与饮品长时间接触的部分，玻璃的惰性已经解决了问题的关键。

它容易摔碎吗？

硅胶保护套能吸收日常的磕碰和低处跌落的冲击。但重重摔在坚硬的瓷砖地上仍有风险：毕竟是玻璃。

可以装热饮吗？

玻璃比塑料更耐热，但请避免装沸腾的液体，也不要将热饮密封盖紧：冷却时内部压力会降低，杯盖会像吸盘一样被吸住。

适合冲调训练前补剂吗？

适合，这甚至是它最理想的用途。像柠檬薄荷训练前补剂这样的酸性粉末，会在塑料中留下顽固的气味，在玻璃中则不会。

搅拌球是必需的吗？

对于无添加的蛋白粉来说，是的，它确实会让效果大不相同。请保留好它，放进洗碗机前记得取出。