Greenwhey Probiotika & Präbiotika in Paris: 10 Stämme und 40 Milliarden CFU
Zehn Stämme von Laktobazillen und Bifidobakterien, jeweils durch ihren Code identifiziert, mit Zichorien-Inulin und Akazienfasern, in einer magensaftresistenten Kapsel. Erhältlich in Paris bei Herba Barona.
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Eine Formel, die alle zehn Stämme offenlegt
Bei einer Dose Probiotika sollte man zuerst nach dem vollständigen Namen der Stämme suchen. Ein Bakterium wird durch drei Angaben bezeichnet: seine Gattung (Lactobacillus, Bifidobacterium), seine Art (plantarum, rhamnosus, lactis…) und einen Stammcode, der eine ganz bestimmte Linie kennzeichnet. Zwei Produkte können „dieselbe“ Art enthalten, ohne denselben Stamm zu enthalten – und beschrieben und untersucht wurden Stämme, nicht Arten im Allgemeinen.
Greenwhey macht diese Angaben für jeden seiner zehn Stämme, mit dem jeweiligen Anteil an der Mischung: L. plantarum UALp-05™ (34 %), L. rhamnosus UALr-18™ (20 %), B. bifidum UABb-10™ (17 %), L. acidophilus DDS-1 (8,5 %), L. reuteri UALre-16™ (7,5 %), B. lactis UABla-12™ (5 %), L. paracasei UALpc-04™ (3 %), B. breve UABbr-11™ (2 %), B. longum UABl-14™ (2 %) und L. salivarius UALs-07™ (1 %).
Das sind sechs Laktobazillen und vier Bifidobakterien. Diese Stämme sind hinterlegt: Sie sind in offiziellen Sammlungen registriert, sodass man genau weiß, um welche Linie es sich handelt. Diese Transparenz hat uns überzeugt, das Produkt in unser Geschäft im 12. Arrondissement von Paris aufzunehmen.
40 Milliarden CFU: die Zahl richtig lesen
CFU steht für „colony-forming units“, auf Deutsch koloniebildende Einheiten (KBE). Mit dieser Einheit zählt man Mikroorganismen, die lebendig und vermehrungsfähig sind. Eine Portion von zwei Kapseln liefert 40 Milliarden davon, bei 215 mg Milchsäurebakterien-Mischung.
Diese Gesamtmenge verteilt sich nach den Prozentangaben auf dem Etikett. Der Hauptstamm, L. plantarum UALp-05™, macht allein etwa 13,6 Milliarden CFU pro Portion aus; der kleinste, L. salivarius UALs-07™, etwa 0,4 Milliarden. Jeder Stamm ist also in einer festgelegten Menge vorhanden und nicht nur in Spuren.
Eine hohe Zahl ist kein Selbstzweck. Entscheidend ist, welche Stämme enthalten sind, in welcher Menge und wie sie auf dem Weg zum Darm geschützt werden. Deshalb ziehen wir ein vollständiges Etikett einem großen Versprechen auf der Verpackung vor.
Probiotika und Präbiotika: Was ist der Unterschied?
Probiotika sind lebende Mikroorganismen, die in einer festgelegten Menge aufgenommen werden. Präbiotika sind Stoffe, die unser Körper nicht verdaut – meist Ballaststoffe –, und die bestimmte Darmbakterien als Energiequelle nutzen.
Die Greenwhey-Formel verbindet beides. Jede Portion enthält 600 mg Zichorien-Inulin, einen löslichen Ballaststoff aus der Wurzel der Wegwarte, derselben Pflanze, aus der auch der Zichorienkaffee für das Frühstück gemacht wird. Hinzu kommen Akazienfasern aus dem Gummi der Acacia senegal, die als sehr mild gelten. Laut Hersteller begleiten diese Fasern die Stämme in der Kapsel und tragen dazu bei, sie in gutem Zustand zu halten.
Wer präbiotische Ballaststoffe neu für sich entdeckt, sollte wissen, dass bei Inulin in den ersten Tagen eine kurze Eingewöhnungszeit mit etwas Blähungen häufig ist. Sie legt sich in der Regel schnell. Wer sich weiter mit dem Thema beschäftigen möchte, findet in unserer Rubrik Probiotika die verschiedenen Ansätze.
Die DRcaps®-Kapsel: die Stämme auf dem Weg zum Darm schützen
Der Weg eines Probiotikums beginnt im Magen, einem sehr sauren Milieu, das einen Teil der Mikroorganismen zerstören kann, bevor sie den Darm erreichen. Wie die Stämme verpackt sind, zählt daher ebenso viel wie ihre Anzahl.
Greenwhey verwendet DRcaps®-Kapseln, die der Magensäure standhalten und ihren Inhalt erst weiter hinten im Verdauungstrakt freigeben sollen. Sie bestehen aus Hypromellose, einem Cellulosederivat pflanzlichen Ursprungs, ohne tierische Gelatine. Die Stämme selbst sind mikroverkapselt, wie auf der Dose angegeben.
Damit dieser Schutz seine Aufgabe erfüllt, schluckt man die Kapseln einfach im Ganzen mit einem Glas Wasser, ohne sie zu öffnen oder zu zerkauen.
So nehmen Sie diese Probiotika im Alltag ein
Greenwhey empfiehlt zwei Kapseln täglich, morgens auf nüchternen Magen oder zwischen den Mahlzeiten. Die Dose mit 60 Kapseln reicht damit für 30 Portionen, also einen Monat.
Der beste Zeitpunkt ist der, den Sie jeden Tag einhalten können. Viele unserer Kundinnen und Kunden nehmen sie nach dem Aufstehen mit dem ersten Glas Wasser ein, eine Viertelstunde vor dem Frühstück. Andere bevorzugen den Vormittag. Entscheidend ist die Regelmäßigkeit: Die Stämme lassen sich während der Einnahme im Darm wiederfinden, nach dem Absetzen nimmt ihre Präsenz ab. Es geht also um eine regelmäßige Einnahme, nicht um eine dauerhafte Ansiedlung.
Der Hersteller stellt sein Produkt als für die ganzjährige Anwendung konzipiert vor. Wenn Sie bei der Dauer unsicher sind, ziehen Sie nach der ersten Dose Bilanz. In unserem Geschäft im 12. Arrondissement von Paris nehmen wir uns gern die Zeit, mit Ihnen darüber zu sprechen.
Ein Teller, der die Kapseln begleitet
Ein Nahrungsergänzungsmittel ersetzt die Ernährung nicht, es ergänzt sie. Für die Vielfalt Ihrer Darmflora geht nichts über einen abwechslungsreichen Teller: Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte und ballaststoffreiche Lebensmittel wie Knoblauch, Zwiebeln, Lauch oder Chicoree.
Auch fermentierte Lebensmittel haben ihren Platz: Joghurt, Kefir, rohes Sauerkraut, nicht pasteurisiertes Kimchi. Sie liefern nicht unbedingt dieselben Stämme oder dieselben Mengen wie ein Nahrungsergänzungsmittel, gehören aber zu einer vielfältigen Ernährung. Für eine größere Ballaststoffzufuhr lässt sich Akazienfaser-Pulver leicht in ein Glas Wasser oder einen Joghurt einrühren.
Schlaf, Stressbewältigung und regelmäßige, moderate Bewegung zählen ebenfalls. Alle unsere Produkte für eine angenehme Verdauung finden Sie in unserer Rubrik Verdauung und Darmtätigkeit.
Greenwhey: vegan und mit kompostierbarer Dose
Greenwhey ist eine europäische Marke, die 2015 gegründet wurde und zunächst für ihre Milchproteine von Bauernhöfen in den Alpen bekannt war. Ihr Sortiment an Nahrungsergänzungsmitteln folgt derselben Linie: kurze Rezepturen, genau benannte Zutaten und ein leicht lesbares Etikett.
Dieser Komplex ist vom V-Label als vegan zertifiziert: Alle Stämme wurden so ausgewählt, dass sie mit einer pflanzlichen Ernährung vereinbar sind – was nicht bei allen Stämmen auf dem Markt der Fall ist –, und die Kapsel ist vollständig pflanzlich. Außerdem ist er glutenfrei.
Die Dose besteht aus Karton und hat einen kompostierbaren Deckel. Bewahren Sie sie verschlossen, trocken sowie vor Wärme und Licht geschützt auf: Ein Küchenschrank fern vom Herd ist ideal, der Kühlschrank ist nicht nötig. Mindesthaltbarkeitsdatum und Chargennummer stehen auf der Unterseite der Dose.
Häufige Fragen
Müssen diese Probiotika im Kühlschrank aufbewahrt werden?
Nein. Greenwhey empfiehlt lediglich, die Dose trocken und vor Wärme und Licht geschützt bei Raumtemperatur aufzubewahren.
Kann man sie zu einer Mahlzeit einnehmen?
Der Hersteller empfiehlt die Einnahme morgens auf nüchternen Magen oder zwischen den Mahlzeiten. Passt Ihnen dieser Zeitpunkt nicht, wählen Sie eine feste Uhrzeit, die Sie jeden Tag einhalten können.
Sind diese Kapseln für Veganer geeignet?
Ja. Das Produkt ist vom V-Label als vegan zertifiziert: Die Stämme sind mit einer pflanzlichen Ernährung vereinbar, und die Kapsel besteht aus Hypromellose, ohne Gelatine. Außerdem ist es glutenfrei.
Wo findet man sie in Paris?
Greenwhey Probiotika & Präbiotika gehören zum Sortiment unseres Geschäfts im 12. Arrondissement von Paris, 10 rue Théophile Roussel, zwischen den Metrostationen Ledru-Rollin (Linie 8) und Bastille (Linien 1, 5, 8). Die aktuelle Verfügbarkeit ist auf dieser Seite angegeben. Bei einer bekannten Erkrankung oder einem geschwächten Immunsystem fragen Sie vor Beginn eine medizinische Fachperson um Rat.
Der Tipp von Herba Barona — nehmen Sie Ihre zwei Kapseln jeden Morgen zur gleichen Zeit vor dem Frühstück ein, und stellen Sie die Dose neben den Wasserkocher oder die Kaffeemaschine statt hinten in einen Schrank: Die Regelmäßigkeit zählt weit mehr als die genaue Uhrzeit. Wie man ein Probiotika-Etikett liest, erfahren Sie in unserem Artikel Probiotika: So wählen Sie die richtigen Stämme.
