Probiotika und Präbiotika

Probiotika sind lebende Mikroorganismen, vor allem Bakterien der Gattungen Lactobacillus und Bifidobacterium, die natürlicherweise in Joghurt, Kefir oder rohem Sauerkraut vorkommen. Als Nahrungsergänzungsmittel werden sie in Kapseln konzentriert und in Milliarden KBE (koloniebildende Einheiten) dosiert, sodass Sie genau wissen, was Sie einnehmen.

Unser Darm beherbergt Milliarden von Bakterien, das sogenannte Mikrobiom (früher „Darmflora“ genannt). Sein Gleichgewicht gerät durch den Rhythmus des Stadtlebens durcheinander: Mahlzeiten zwischendurch, Stress, Schlafmangel, Reisen, Wechsel der Jahreszeiten. Genau in solchen Phasen entscheiden sich viele unserer Kundinnen und Kunden für eine Probiotika-Kur.

Jeder Stamm hat seine eigene Identität, die sich aus drei Angaben zusammensetzt: Gattung, Art und Stamm (zum Beispiel Lactobacillus rhamnosus GG). Zwei Produkte mit demselben Artnamen sind also nicht unbedingt gleichwertig. Mehr dazu erfahren Sie in unserem Ratgeber So wählen Sie die richtigen Probiotika-Stämme.

Die drei Begriffe klingen ähnlich, bezeichnen aber nicht dasselbe. Probiotika sind die lebenden Bakterien selbst. Präbiotika sind Ballaststoffe (Inulin, FOS, Akazienfaser …), die wir nicht verdauen und die den bereits im Darm vorhandenen guten Bakterien als Nahrung dienen. Postbiotika schließlich sind inaktivierte Bakterien oder die Stoffe, die sie bilden: Sie leben nicht mehr und sind daher sehr stabil.

Vereint ein Produkt Probiotika und Präbiotika in derselben Kapsel, spricht man von einer synbiotischen Formel. Das ist ein logischer Ansatz: Man liefert die Bakterien und gleichzeitig ihre Nahrung. In dieser Kategorie finden Sie daher auch Formeln mit Präbiotika, etwa die Formule Probio von Novoma (Akazienfaser) oder Pure Bio² von Nutripure (Inulin und FOS).

Auf dem Teller stecken Präbiotika natürlicherweise in Knoblauch, Zwiebeln, Lauch, Artischocken, Spargel, noch leicht grünen Bananen und Vollkorngetreide. Eine abwechslungsreiche, pflanzenreiche Ernährung bleibt die Grundlage.

Bei Herba Barona haben wir eine kleine Auswahl an Produkten mit klarer Zusammensetzung getroffen: benannte Stämme, angegebene KBE-Zahl, Kapseln, die für die Passage durch den Magen ausgelegt sind.

Probio 4 von Dynveo mit 60 Kapseln vereint vier patentierte, gut dokumentierte Stämme (LGG, BB-12, LA-5 und L. reuteri LRC) mit 10 Milliarden KBE in magensaftresistenten Kapseln. Es gibt sie auch in einer Packung mit 28 Kapseln, praktisch für Reisen oder zum ersten Ausprobieren.

Die Formule Probio von Novoma ist eine synbiotische Formel: sechs probiotische Stämme kombiniert mit Akazienfaser, einem milden Präbiotikum. Das ist die richtige Wahl, wenn Sie Probiotika und Präbiotika vereint suchen.

Postbio 3 von Dynveo folgt einer anderen Logik: Es verbindet inaktivierte Stämme (Postbiotika) mit Vitamin D3, das zu einer normalen Funktion des Immunsystems beiträgt. Und Pure Bio² von Nutripure, einer französischen Marke, kombiniert sechs Stämme mit zwei Präbiotika, Inulin und FOS.

Neu: Probiotika & Präbiotika von Greenwhey vereint ebenfalls Probiotika und präbiotische Ballaststoffe in derselben Kapsel.

Wenn Sie ein reines Präbiotikum suchen, lässt sich die Bio-Akazienfaser von Dynveo als Pulver leicht in Wasser oder Joghurt einrühren.

Drei einfache Fragen helfen bei der Orientierung. Sind die Stämme genau benannt? Ein gutes Produkt gibt den vollständigen Stamm an, nicht nur die Art. Wie viele KBE pro Tagesdosis? Die Formeln liegen meist zwischen 10 und 60 Milliarden. Ist die Kapsel magensaftresistent, damit die Bakterien bis in den Darm gelangen?

Denken Sie auch an die Aufbewahrung. Unsere Probiotika werden bei Raumtemperatur gelagert, vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt: Lassen Sie sie einfach nicht in der prallen Sonne oder im Sommer im Auto liegen.

Probiotika passen ganz natürlich zu unseren anderen Nahrungsergänzungsmitteln für Verdauung und Darmtätigkeit. Im Zweifel nimmt sich das Team unseres Geschäfts in der Rue Théophile Roussel die Zeit, die Etiketten gemeinsam mit Ihnen zu vergleichen.

Wann nimmt man Probiotika am besten ein?

Halten Sie sich an die Verzehrempfehlung auf der jeweiligen Packung: Sie hängt von der Formel und der Kapselart ab. Wichtig ist vor allem die Regelmäßigkeit, also die Kapsel jeden Tag zur gleichen Zeit einzunehmen.

Sollte man zusätzlich zu Probiotika auch Präbiotika einnehmen?

Das ist nicht zwingend. Eine Ernährung mit viel Obst, Gemüse und Vollkorngetreide liefert bereits präbiotische Ballaststoffe. Wenn Sie lieber alles in einem möchten, wählen Sie eine synbiotische Formel wie die Formule Probio von Novoma.

Müssen Probiotika gekühlt werden?

Die Produkte in unserem Sortiment werden bei Raumtemperatur aufbewahrt, trocken und vor Hitze geschützt. Beachten Sie stets den Lagerhinweis auf der Packung.

Kann man sie direkt vor Ort in Paris kaufen?

Ja, das gesamte Sortiment ist in unserem Geschäft in Paris erhältlich. Sie können auch online bestellen und Ihre Bestellung im Laden abholen.

Unsere Probiotika finden Sie in unserem Fachgeschäft für Nahrungsergänzungsmittel, seit 2006 im 12. Arrondissement von Paris.

• Adresse: 10 rue Théophile Roussel, 75012 Paris
• Metro: Ledru-Rollin (Linie 8) oder Bastille (Linien 1, 5, 8)
• Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag, 9:30 bis 18:30 Uhr
• Telefon: +33 1 43 42 43 80