Kollagenpulver wird täglich über mehrere Wochen eingenommen. Es ist eher eine Gewohnheit als eine gelegentliche Einnahme, und die Beutelgröße zählt ebenso wie das Pulver darin. Der 310-g-Beutel von Nutripure entspricht 31 Portionen à 10 g, also einem vollen Monat bei der von der Marke angegebenen Grunddosis.

Außerdem ist dieses Format günstiger als der kleine Beutel: Pro Gramm Kollagen kostet der 310-g-Beutel weniger als der 150-g-Beutel, der zum Kennenlernen ideal bleibt. Wer das Produkt bereits kennt oder schon einen ersten Beutel aufgebraucht hat, greift am besten zu diesem Format.

In Paris wählen vor allem Sportler und langjährige Kollagen-Nutzer diese Größe: Sie wissen bereits, dass sie es täglich nehmen werden, und möchten nicht alle zwei Wochen nachkaufen.

Die Zusammensetzung passt in eine Zeile: hydrolysierte Meereskollagen-Peptide vom Typ I und III aus Fisch. Kein Aroma, kein Süßungsmittel, kein Rieselhilfsmittel. Für eine Portion von 10 g nennt das Etikett 10 g Kollagen, davon 9,3 g Protein.

Kollagen unterscheidet sich von anderen Proteinen durch sein Aminosäuremuster. Eine Portion von 10 g liefert 2,3 g Glycin, 1 g Prolin, 0,6 g Hydroxyprolin und 0,1 g Hydroxylysin. Glycin steht in der Kollagenkette ungefähr an jeder dritten Position, und Hydroxyprolin ist eine Aminosäure, die praktisch nur in diesem Protein vorkommt.

Dieses Profil, nach dem wir in Paris oft gefragt werden, unterscheidet sich stark von dem eines Whey- oder Pflanzenproteins, die reich an Leucin und essenziellen Aminosäuren sind. Kollagen ersetzt sie also nicht: Es wird zusätzlich verwendet, und viele Sportler mischen beides im selben Shaker.

Der Rohstoff ist Naticol®-Kollagen, eine französische Referenz für Fischkollagen-Peptide. Es wird ausschließlich aus der Haut von Wildfischen aus europäischen Gewässern gewonnen: Kabeljau, Schellfisch und Rotbarsch. Die Fischerei ist nach Friend of the Sea® zertifiziert, einem Siegel mit Vorgaben zu Arten und Fangmethoden.

Natives Kollagen ist ein Molekül von fast 300.000 Dalton, das sich in kaltem Wasser nicht löst. Eine schonende enzymatische Hydrolyse zerlegt es in Peptide von etwa 2000 Dalton. Dieses niedrige Molekulargewicht ergibt ein feines Pulver, das sich im Glas schnell verteilt und hitze- wie säurestabil ist.

Das Produkt wird in Frankreich gemäß der Anti-Doping-Norm EN 17444 hergestellt. Nutripure veröffentlicht ein Naticol®-Rückverfolgbarkeitsblatt, und jede Charge wird vor dem Abfüllen analysiert.

Nutripure empfiehlt 10 bis 20 g pro Tag. Mit dem beiliegenden 30-ml-Messlöffel entsprechen 10 g etwa 80 % des Löffels. Lösen Sie die Portion in etwa 250 ml Flüssigkeit auf, am besten zu einer Mahlzeit oder nach dem Training. Bei 20 g pro Tag reicht der Beutel rund zwei Wochen.

Da der Geschmack neutral ist, passt Kollagen überall hinein: Wasser, Zitronenwasser, Pflanzendrink, Frucht- oder Gemüsesaft, Smoothie, Gazpacho oder Proteinshake. Es verträgt heiße Getränke wie Kaffee, Tee oder Kakao, ohne ihren Geschmack zu verändern. Auch in Porridge, Joghurt oder Pfannkuchenteig lässt es sich einrühren.

Bei einer langen Kur ist es am einfachsten, die Einnahme an eine tägliche Gewohnheit zu knüpfen: den Morgenkaffee, den Shaker nach dem Training oder die Suppe am Abend. In unserem Laden im 12. Arrondissement von Paris ist das der Rat, den wir am häufigsten geben, damit kein Tag ausfällt.

Beide Beutel enthalten genau dasselbe Pulver: geschmacksneutrales Naticol®-Meereskollagen. Nur Menge, Messlöffel und Kurdauer unterscheiden sich. Der 150-g-Beutel wird mit einem 5-g-Messlöffel geliefert und passt zu einer Einnahme von 5 bis 10 g pro Tag. Dem 310-g-Beutel liegt ein 30-ml-Messlöffel bei, der besser zu Portionen ab 10 g passt.

Wenn Sie noch nie Meereskollagen genommen haben, können Sie mit dem kleinen Beutel prüfen, wie neutral der Geschmack ist. Wenn Sie es bereits kennen, 10 g pro Tag oder mehr nehmen oder Sport treiben, vermeidet der 310-g-Beutel Engpässe und ist pro Gramm günstiger.

Zur Ergänzung bieten wir in Paris weitere Kollagene aus dem Meer und vom Rind an, dazu unser Sortiment Gelenke, das Sie vor Ort vergleichen können.

Nutripure ist eine französische Marke, 2017 gegründet von Christophe Carrio, fünffacher Weltmeister im künstlerischen Karate und ausgebildeter Diätassistent, und seinem Bruder Florent, Ingenieur. Das Unternehmen mit Sitz im Département Haute-Garonne bei Toulouse lässt seine Produkte in Frankreich herstellen.

Das Sortiment setzt auf namentlich genannte Zutaten wie Naticol® für dieses Kollagen und auf klare Produktblätter. Diese Transparenz hat uns überzeugt, die Marke in unserem Laden im 12. Arrondissement von Paris zu führen, neben dem Kristallinen Glycin von Nutripure und dem übrigen Nutripure-Sortiment.

Dieses Produkt enthält Fisch und ist daher nicht für Menschen mit Fischallergie geeignet. Es kann Spuren von Gluten, Ei, Soja, Milch und Sellerie enthalten. Es ist nur für Erwachsene bestimmt: Überschreiten Sie nicht die empfohlene Tagesdosis und bewahren Sie es außerhalb der Reichweite von Kindern auf.

Bei Schwangerschaft, in der Stillzeit oder bei ärztlicher Behandlung fragen Sie vor Beginn einer Kur Ihren Arzt um Rat. Ein Nahrungsergänzungsmittel gehört zu einer gesunden Lebensweise und ersetzt keine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung.

Bei einem großen Beutel zählt die Aufbewahrung: Verschließen Sie den Zipper jedes Mal, lassen Sie den Messlöffel trocken im Beutel und lagern Sie ihn in einem Schrank, fern von Wasserkocher und Spüle. Feuchtigkeit ist der einzige echte Feind des Pulvers.

Wie viele Portionen enthält der 310-g-Beutel?

31 Portionen à 10 g, also einen Monat bei der Grunddosis oder rund zwei Wochen bei 20 g pro Tag.

Kann man es mit Whey oder Kreatin mischen?

Ja, im selben Shaker. Geben Sie einfach etwas mehr Wasser hinzu, damit die Konsistenz flüssig bleibt.

Ist es dasselbe Produkt wie im 150-g-Beutel?

Ja, das Pulver ist identisch. Nur Menge, Messlöffel und Preis pro Gramm unterscheiden sich.

Kann ich es im Laden abholen oder mir schicken lassen?

Ja, in der 10 rue Théophile Roussel in Paris (12. Arrondissement), dienstags bis samstags von 9:30 bis 18:30 Uhr. Wir versenden es auch direkt aus Paris.