Glycin Nutripure in Paris: kristallines Glycin, sonst nichts
Kristallines Glycin, mit Wasser über Aktivkohle gereinigt, leicht süßlich im Geschmack: 10 g pro Portion, 31 Portionen pro Beutel und eine einzige Zutat. Teil des Nutripure-Sortiments von Herba Barona in Paris.
Glycin, eine besondere Aminosäure
Glycin ist die kleinste der zwanzig Aminosäuren, aus denen Proteine bestehen: Seine Seitenkette ist ein einziges Wasserstoffatom. Der Name kommt vom griechischen glykys, „süß“ – der Geschmack, der den Chemikern auffiel, die es im 19. Jahrhundert isolierten.
Es zählt zu den sogenannten nicht essenziellen Aminosäuren: Der Körper kann es aus anderen Molekülen selbst bilden, ein Teil stammt aus der Nahrung. Am häufigsten kommt es im Kollagen vor, wo es etwa jede dritte Aminosäure stellt; deshalb sind Gelatine und lange gekochte Knochenbrühen die reichsten Quellen. Glycinpulver dagegen enthält nur eine einzige Aminosäure und keinerlei tierisches Material.
Kristallisiert und mit Wasser gereinigt
Das Glycin von Nutripure besteht aus feinen weißen Kristallen. Die Kristallisation trennt das Glycin von den übrigen Verbindungen, die bei der Herstellung entstehen. Gereinigt wird mit Wasser über Aktivkohle, ohne Lösungsmittel auf Alkoholbasis.
Die Zusammensetzung passt in ein Wort: Glycin. Pro 100 g Pulver 100 g Glycin, 0 g Fett, 0 g Kohlenhydrate. Keine Hilfsstoffe, Rieselhilfen, Aromen oder Süßstoffe. Jede Charge wird von Laboren in Frankreich analysiert, und das Produkt wird nach der Anti-Doping-Norm EN 17444 hergestellt – ein nützlicher Anhaltspunkt für Sportler, die kontrolliert werden.
Ein von Natur aus süßer Geschmack
Glycin schmeckt süß, obwohl es kein Zucker ist. Seine Süßkraft wird auf 0,6 bis 0,9 im Vergleich zu Haushaltszucker geschätzt, es ist also 30 bis 40 % weniger süß und ähnelt Glukose. In Wasser gelöst schmeckt es leicht und angenehm, ohne Nachgeschmack.
Es kann einen Naturjoghurt, einen Porridge oder einen Kräutertee am Abend mild süßen. Beim Backen ersetzt es Zucker nicht, da es weder karamellisiert noch Volumen gibt.
Einnahme und Hinweise
Nutripure empfiehlt 10 g pro Tag, also einen 10-ml-Messlöffel, der im Beutel liegt, in einem Glas Wasser gelöst, auf einmal oder in zwei Portionen. Die Marke schlägt vor, es abends zu einer Mahlzeit oder, bei Sportlern, nach dem Training einzunehmen. Zehn Gramm entsprächen etwa fünfzehn Kapseln, daher die Pulverform. Es löst sich schnell in kaltem Wasser und ist hitzestabil, passt also auch in Tee oder Kaffee. Der 310-g-Beutel enthält 31 Portionen, einen Monat bei täglicher Einnahme.
Nur für Erwachsene. Die empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten. Schwangere, Stillende, Personen unter Medikamenteneinnahme oder mit Nieren- oder Lebererkrankung fragen vorher ihren Arzt. Den Beutel gut verschließen und kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren.
Nutripure, eine französische Marke
Nutripure wurde 2017 von Christophe Carrio, fünfmaligem Weltmeister im künstlerischen Karate mit Abschluss in Diätetik, und seinem Bruder Florent, Ingenieur, gegründet. Das Unternehmen sitzt in Haute-Garonne bei Toulouse und setzt auf kurze Rezepturen und klar benannte Zutaten.
Wegen dieser Transparenz haben wir Nutripure in unser Fachgeschäft für Nahrungsergänzungsmittel in der Rue Théophile Roussel im 12. Arrondissement von Paris aufgenommen, das es seit 2006 gibt. Die aktuelle Verfügbarkeit sehen Sie auf dieser Seite.
Häufige Fragen
Ist das Glycin von Nutripure tierischen Ursprungs?
Nein. Es enthält keine tierischen Zutaten und eignet sich für Vegetarier und Veganer. Außerdem ist es gentechnikfrei.
Wie lange reicht ein 310-g-Beutel?
Der Beutel enthält 31 Portionen à 10 g, also einen Monat bei einem Messlöffel pro Tag.
Kann man es in ein heißes Getränk geben?
Ja. Glycin verträgt Hitze gut und löst sich leicht in Tee, Kräutertee oder Kaffee, die es leicht süßt.
Wo finde ich Nutripure in Paris?
Bei Herba Barona, 10 rue Théophile Roussel, Paris 12e, dienstags bis samstags. Die aktuelle Verfügbarkeit steht auf dieser Seite.
Siehe auch: Unsere Glycin-Auswahl
Nahrungsergänzungsmittel. Kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Die empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
