Spirulinavlokjes vertegenwoordigen de minst bewerkte vorm van deze microalg na oogst en droging. In tegenstelling tot tabletten, die een persstap vereisen, behouden de vlokjes de natuurlijke structuur van de gedroogde spirulina. Deze afwezigheid van extra mechanische bewerking behoudt maximaal de fycocyanine, enzymen, vitamines en andere warmtegevoelige voedingsstoffen.

De vlokjes hebben de vorm van dunne, onregelmatige filamenten, met een intens donkergroene kleur, teken van de rijkdom aan fycocyanine en chlorofyl. Hun lichte en luchtige textuur zorgt voor een gemakkelijke oplossing in vloeistoffen: smoothies, vruchtensappen, yoghurt, koude soepen of gearomatiseerd water. Ze kunnen ook worden uitgestrooid over een salade, avocado of bowl, wat een voedzame toets aan uw culinaire bereidingen toevoegt.

Ontdek het volledige Dynveo-assortiment in Parijs verkrijgbaar in Parijs.

Fycocyanine is het unieke blauwe pigment van spirulina, een fycobiliproteïne die een centrale rol speelt in het fotosyntheseproces van deze cyanobacterie. Het is een van de meest bestudeerde natuurlijke antioxidanten, in staat om verschillende soorten vrije radicalen en reactieve zuurstofdeeltjes te neutraliseren. Het fycocyaninegehalte is het belangrijkste kwaliteitscriterium om spirulina te beoordelen.

Met een gegarandeerd gehalte van minstens 25% behoort de Dynveo-spirulina in vlokjes tot de kwalitatief hoogstaandste spirulines op de markt. Ter vergelijking: veel conventionele spirulines, gedroogd via sproeidroging bij hoge temperatuur, bevatten slechts 5 tot 15% fycocyanine. Dit verschil uit zich visueel in een dovere kleur en een stoffiger textuur bij spirulines van mindere kwaliteit.

Ook verkrijgbaar in tabletten: SPIRULINA.

De Dynveo-spirulina wordt geteeld in het zuiden van Frankrijk, in gecontroleerde en biologisch gecertificeerde zoetwaterbassins. De teelt in Frankrijk garandeert volledige traceerbaarheid, van het kweekbassin tot de eindverpakking, in overeenstemming met de strengste Europese regelgeving. De klimatologische omstandigheden in het zuiden van Frankrijk, met overvloedig zonlicht en gunstige temperaturen, bieden een optimale omgeving voor spirulina.

Droging bij lage temperatuur, onder 40 graden Celsius, is de hoeksteen van de Dynveo-kwaliteit. Dit procédé behoudt alle warmtegevoelige voedingsstoffen volledig. De biologische certificering garandeert de afwezigheid van pesticiden, herbiciden en synthetische chemische meststoffen, evenals de kwaliteit van het gebruikte teeltwater. Elke partij wordt geanalyseerd door een onafhankelijk laboratorium.

Overweeg in een volledige routine ook Biologische Klamath (AFA) Dynveo.

Spirulina bevat tussen 60 en 70% volledige eiwitten, inclusief de acht essentiële aminozuren, wat het een van de meest geconcentreerde eiwitbronnen van het plantenrijk maakt. Het is ook rijk aan sterk biologisch beschikbaar ijzer, bèta-caroteen (provitamine A, 605 microgram per 3 g oftewel 75% van de RI), B-vitamines en mineralen (zink, mangaan, koper, selenium).

Gamma-linoleenzuur (GLA), een zeldzaam omega-6-vetzuur in de voeding, is in aanzienlijke hoeveelheid aanwezig in spirulina. GLA is een precursor van prostaglandinen die betrokken zijn bij het evenwicht van het lichaam. Chlorofyl, overvloedig aanwezig in spirulina, is een groen pigment met alkaliserende eigenschappen. Al deze voedingsstoffen werken synergetisch samen in de natuurlijke matrix van spirulina.

Om uw protocol uit te breiden, bekijk ook Biologische Klamath in Poeder 150 g Dynveo.

De aanbevolen dosering is 3 tot 5 g per dag, oftewel ongeveer een afgestreken theelepel. Voor mensen die spirulina voor het eerst gebruiken, begin met 1 g per dag gedurende de eerste drie dagen en verhoog daarna geleidelijk met 1 g elke twee of drie dagen. Deze geleidelijke opbouw is essentieel om het lichaam de tijd te geven zich aan te passen aan de voedingsrijkdom van het product.

De vlokjes lossen gemakkelijk op in vloeistoffen op kamertemperatuur of koud. Vermijd toevoeging aan warme bereidingen (boven 40 graden) om de fycocyanine te behouden. De beste manieren om ze te consumeren zijn door ze te verwerken in een groene smoothie, een vers vruchtensap, natuurlijke yoghurt of een graanbowl. Dit voedingssupplement is geen vervanging voor een gevarieerde en evenwichtige voeding. Sluit het zakje na elk gebruik goed af.

Dynveo is een Frans laboratorium gevestigd in Montpellier, gespecialiseerd in hoogwaardige voedingssupplementen. Voor zijn spirulina heeft Dynveo gekozen voor een uitsluitend Franse bevoorrading, ter ondersteuning van de nationale spirulinasector. Elke partij wordt geanalyseerd op fycocyaninegehalte, afwezigheid van zware metalen en microbiologische conformiteit.

Het formaat vlokjes van 90 g is bijzonder geschikt voor mensen die spirulina graag verwerken in hun dagelijkse culinaire bereidingen. De vlokjes bieden een andere zintuiglijke ervaring dan tabletten, met de mogelijkheid om kleurrijke en voedzame recepten te creëren. De winkel Herba Barona biedt ook de spirulinatabletten van Dynveo aan voor wie een praktischer meeneemformaat verkiest.

Hoeveel vlokjes zitten er in het zakje van 90 g

Het zakje bevat 90 g spirulinavlokjes, wat overeenkomt met ongeveer 18 tot 30 dagen kuur, afhankelijk van de gekozen dosering (3 tot 5 g per dag). Het wordt aanbevolen de vlokjes bij het eerste gebruik af te wegen om de theelepel te kalibreren, en daarna visueel aan te passen.

Hebben de vlokjes dezelfde smaak als de tabletten

De vlokjes en de tabletten van Dynveo-spirulina hebben dezelfde kenmerkende smaak, licht kruidig en jodiumachtig, typisch voor kwaliteitsspirulina. Het vlokjesformaat maakt echter een betere integratie in culinaire bereidingen mogelijk, aangezien de vlokjes van nature oplossen in vloeistoffen en hun aroma’s geleidelijker vrijgeven dan tabletten.

Is spirulina in vlokjes geschikt voor sporters

Spirulinavlokjes zijn uitstekend geschikt voor sporters, die ze gemakkelijk kunnen verwerken in hun herstelsmoothies of sportdranken. De rijkdom aan volledige eiwitten, biologisch beschikbaar ijzer en antioxidatieve fycocyanine maakt het een uitstekend supplement ter ondersteuning van prestatie en spierherstel. De adviseurs van Herba Barona in Parijs 12 helpen u graag uw suppletie te optimaliseren.

Kan spirulina in vlokjes gemengd worden met warme voeding

Het is beter niet boven 40 graden Celsius te gaan om de fycocyanine en andere warmtegevoelige voedingsstoffen te behouden. U kunt de vlokjes toevoegen aan een lauwe soep (niet kokend), op een warm gerecht bij het serveren of in een afgekoelde thee. Om volledig te profiteren van de antioxidatieve eigenschappen van spirulina, kies bij voorkeur voor koude bereidingen of bereidingen op kamertemperatuur.

Bent u in Parijs? Op doorreis of als bewoner — kom langs in onze winkel in Parijs 12 en haal uw bestelling op met Click & Collect (klaar in 2 uur, betalen in de winkel kan). Wat u hier online ziet, ligt echt in onze schappen. In Nederland of België? U kunt ook bestellen en thuis laten bezorgen — bezorgvoorwaarden bekijken.

Herba Barona is sinds 2006 een onafhankelijke speciaalzaak voor voedingssupplementen in het hart van Parijs (Parijs 12). Wij verzenden uit onze eigen winkelvoorraad — geen dropshipping.

Waar is de winkel?

Herba Barona bevindt zich op 10 rue Théophile Roussel, 75012 Parijs — op twee minuten van metro Ledru-Rollin (lijn 8), vlak bij Bastille. Open dinsdag t/m zaterdag, 9:30–18:30 uur.

Kan ik online bestellen of in de winkel afhalen?

Ja. Wij verzenden naar Frankrijk en Europa onder dezelfde voorwaarden als onze Franse winkel, of kies Click & Collect en haal uw bestelling gratis op in onze winkel in Parijs.