Comprar Caldo de Huesos de Pollo Bio Jarmino: listo para consumir
Este caldo se elabora con carcasas de pollo procedentes de granjas respetuosas con el medioambiente, criados al aire libre. Para obtener todas sus propiedades nutritivas, la cocción sigue un protocolo largo y preciso: los huesos cuecen lentamente durante 20 horas, favoreciendo la difusión óptima de micronutrientes, en particular el colágeno, las proteínas y una amplia gama de aminoácidos específicos del tejido conectivo.
Composición natural y valores nutricionales
Cada porción aporta cerca de 4 g de colágeno puro por vaso. El aporte calórico es controlado (38 kcal por vaso), con menos de 0,2 g de materia grasa y muy pocos carbohidratos. Predominan la glicina, prolina, glutamina e hidroxiprolina, elementos clave del refuerzo tisular. Pobre en calorías, sin gluten ni lactosa, libre de metales pesados o histamina.
Por qué elegir la versión biológica
El uso exclusivo de productos agrícolas certificados ecológicos elimina el riesgo de residuos de pesticidas, hormonas o antibióticos. Cada lote es objeto de controles exhaustivos en laboratorio que garantizan la ausencia de histaminas y metales pesados.
Modo de uso y precauciones IMPORTANTES
Basta con calentar el contenido del tarro para disfrutar de un momento reconfortante. También sirve de base para risottos, salsas, veloutés o smoothies. Formato: pack de 6 x 350 ml.
Contiene apio. Las personas alérgicas al apio deben abstenerse de consumir este producto. Sin gluten, sin lácteos, sin huevo.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia con un caldo clásico?
La principal distinción proviene del tiempo de cocción muy prolongado (20 horas), que permite una extracción máxima de colágeno y minerales, frente a los caldos clásicos preparados en menos de una hora.
¿Contiene alérgenos?
Este caldo no contiene ningún alérgeno común excepto el apio, usado en pequeña cantidad para realzar el aroma. No contiene gluten, lactosa ni huevo.
¿Cuánto tarda el envío a España?
Generalmente 4-5 días laborables por Correos/Colissimo. Recibirá un número de seguimiento por correo electrónico en cuanto el pedido salga de nuestra tienda en París.
¿Hay costes de aduana?
No. Francia y España forman parte de la Unión Europea — sin aduana ni impuestos adicionales.
¿Por qué comprar en Herba Barona?
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