Полученное холодным отжимом из тщательно отобранных семян Nigella sativa, это масло благодаря отсутствию фильтрации сохраняет все свои активные компоненты. Упаковка из янтарного стекла защищает содержимое от света и окисления, обеспечивая оптимальную свежесть от первого до последнего миллилитра. Используете ли вы его в кулинарии, в косметическом уходе или в качестве пищевой добавки — это масло чёрного тмина представляет собой первоклассный выбор для любителей натуральных и аутентичных продуктов.

Разница между фильтрованным и нефильтрованным маслом значительна. Когда масло фильтруют, часть растительных микрочастиц, слизистых веществ и жирорастворимых активных соединений удаляется, чтобы получить более прозрачную жидкость. Хотя этот процесс улучшает внешний вид, он обедняет продукт. Нефильтрованное масло чёрного тмина Krauterland, напротив, сохраняет все эти ценные элементы. Вы можете заметить лёгкий осадок на дне бутылки: это признак сырого, насыщенного и полноценного масла. Этот естественный осадок содержит фосфолипиды, растительные воски и следы эфирных масел, которые дополняют общую насыщенность продукта. Цвет также более глубокий, колеблющийся между золотисто-коричневым и тёмно-зелёным, что свидетельствует о концентрации хлорофилла и тимохинона. Выбрать нефильтрованное масло — значит отдать предпочтение продукту в его самой сырой и полной форме, такой, какой создала природа.

Тот же актив существует и в капсулах — Huile de Nigelle (cumin noir) Dynveo.

Krauterland — немецкая компания, специализирующаяся на производстве растительных масел высокого качества. Опираясь на принципы прозрачности и строгости, марка контролирует всю производственную цепочку — от отбора семян до розлива по бутылкам. Используемые семена чёрного тмина происходят из сертифицированных органических хозяйств, выращенных без пестицидов и синтетических химических удобрений. Холодный отжим проводится при температуре ниже 40 градусов Цельсия, что сохраняет незаменимые жирные кислоты, витамины и чувствительные к нагреву фитохимические соединения. Каждая партия проходит строгий контроль качества, включая анализы чистоты, состава жирных кислот и отсутствия загрязнителей. Эта требовательность делает Krauterland эталоном в Европе для масел чёрного тмина премиум-класса. Выбор янтарного стекла для упаковки не случаен: оно обеспечивает более высокую защиту от ультрафиолетовых лучей по сравнению с пластиком или прозрачным стеклом, тем самым продлевая естественный срок хранения продукта.

В рамках полноценного режима подумайте также о Oméga.

Единственный ингредиент: 100 % органическое масло чёрного тмина (Nigella sativa), нефильтрованное, первый холодный отжим.

Масло чёрного тмина обладает примечательным липидным профилем. Оно содержит преимущественно линолевую кислоту (омега-6), олеиновую кислоту (омега-9), пальмитиновую и стеариновую кислоты. Также в нём присутствует тимохинон — характерное для этого масла фенольное соединение. В нём содержатся и нигеллон, флавоноиды, каротиноиды и витамин E (токоферолы). Такое богатство биоактивными соединениями объясняет, почему масло чёрного тмина тысячелетиями используется в кулинарных традициях и уходе Средиземноморья, Ближнего Востока и Индийского субконтинента. Формат 500 ml особенно подходит для регулярного применения, позволяя проводить курс в несколько месяцев без перерыва.

Ещё один продукт, который стоит рассмотреть в том же подходе: L’ essentiel 3 oméga.

В кулинарии масло чёрного тмина придаёт уникальный вкус — одновременно перечный, слегка горьковатый и тонко пряный. Его используют как холодную приправу, чтобы сохранить питательные качества: сбрызгивают салаты, овощи на гриле, хумус или холодные супы. Оно прекрасно сочетается со свежими сырами, лабне и тостами из цельнозернового хлеба. В турецкой и ближневосточной кухне им ароматизируют маринады для мяса и блюда из бобовых. Нескольких капель достаточно, чтобы подчеркнуть вкус блюда, ведь его вкус насыщенный и выраженный. Его также можно смешивать с мёдом для приготовления традиционной смеси, ценимой во многих культурах. Его характерный вкус делает его исключительной приправой, которая удивляет и покоряет любопытных гурманов. Рекомендуется не нагревать его до высокой температуры, чтобы сохранить все его органолептические и питательные свойства.

Масло чёрного тмина также очень ценится в натуральной косметике. Нанесённое непосредственно на кожу, оно используется как уход за кожей, склонной к жирности или несовершенствам. Его можно добавлять в домашние маски для волос, чтобы питать сухие и тусклые волосы. Для массажа, смешанное с более нейтральным растительным маслом, таким как масло жожоба или сладкого миндаля, оно применяется для ухода за сухими участками тела (локти, пятки, руки). Для лица несколько капель, нанесённых вечером на чистую кожу, становятся простым и натуральным ночным уходом. Его богатство незаменимыми жирными кислотами и витамином E делает его отличным ингредиентом для натуральных уходовых ритуалов. Однако будьте осторожны с его тёмным цветом, который может окрасить светлый текстиль: дайте ему впитаться несколько минут, прежде чем одеться или лечь спать.

Обычная дозировка: одна столовая ложка в день (примерно 15 ml), предпочтительно утром натощак или вечером перед сном. Рекомендуемый курс: 2 месяца, с возможностью повтора после двухнедельного перерыва. Его можно употреблять в чистом виде или смешивать с мёдом, лимонным соком или йогуртом, чтобы смягчить насыщенный вкус. Начните с чайной ложки, если вы не привыкли к его выраженному вкусу, затем постепенно увеличивайте дозу. Храните бутылку в холодильнике после вскрытия, чтобы сохранить свежесть масла. Слегка взбалтывайте перед каждым использованием для однородности содержимого, поскольку нефильтрованные частицы естественным образом оседают на дне флакона.

Храните масло чёрного тмина вдали от света и тепла. После вскрытия холодильник — идеальное место для продления срока хранения. Масло может слегка загустеть на холоде: это естественное явление, никак не влияющее на его качество. Дайте ему вернуться к комнатной температуре за несколько минут до использования. Тщательно закрывайте крышку после каждого использования, чтобы ограничить контакт с воздухом. Этот продукт является пищевой добавкой и не заменяет разнообразное и сбалансированное питание, а также здоровый образ жизни. Не рекомендуется беременным и кормящим женщинам без предварительной консультации со специалистом. Хранить в недоступном для детей месте.

Это масло чёрного тмина Krauterland 500 ml доступно для немедленного самовывоза в нашем магазине Herba Barona, расположенном в 12-м округе Парижа. Мы будем рады помочь вам с выбором масла и подсказать лучшие способы его повседневного использования. Доставка в Париже и в регионе Иль-де-Франс также доступна. Покупая в магазине, вы получаете персональные рекомендации и можете проверить срок годности, внешний вид продукта и качество упаковки перед покупкой. Наша команда готова ответить на все ваши вопросы о масле чёрного тмина и обо всём нашем ассортименте органических растительных масел.

У масла чёрного тмина сильный вкус?

Да, масло чёрного тмина обладает характерным вкусом — одновременно перечным, слегка горьковатым и острым. Нефильтрованное масло Krauterland имеет более насыщенный вкус, чем фильтрованная версия, поскольку сохраняет все ароматические соединения семени. Если вы пробуете его впервые, рекомендуется начинать с небольших количеств, например с чайной ложки, смешанной с мёдом или фруктовым соком, а затем постепенно увеличивать.

В чём разница между маслом нигеллы и маслом чёрного тмина?

Разницы нет: это два названия одного и того же продукта. Масло нигеллы получают из семян Nigella sativa — растения, также известного под названиями чёрный тмин, хабба сауда или black seed oil на английском. Krauterland использует исключительно сорт Nigella sativa для производства этого масла, тем самым гарантируя ботаническую подлинность продукта.

Почему стоит выбрать формат 500 ml?

Формат 500 ml наиболее экономичен для регулярного использования. При норме одна столовая ложка в день флакона 500 ml хватает примерно на 33 дня. Для двухмесячного курса потребуется два флакона. Этот формат идеален для регулярных пользователей, желающих включить масло чёрного тмина в свой ежедневный распорядок, не пополняя запасы слишком часто. Доступно в Herba Barona, Париж, 12-й округ.

Подходит ли масло чёрного тмина для косметического применения?

Безусловно. Масло чёрного тмина Krauterland пищевого органического качества прекрасно подходит для наружного косметического применения. Его богатство незаменимыми жирными кислотами и активными соединениями делает его ценным ингредиентом для ухода за кожей и волосами. Просто проведите кожный тест на сгибе локтя перед первым применением, чтобы убедиться в отсутствии реакции.

Где купить масло чёрного тмина Krauterland в Париже?

Вы можете купить нефильтрованное органическое масло чёрного тмина 500 ml Krauterland в Herba Barona, нашем магазине в 12-м округе Парижа. Самовывоз в магазине осуществляется сразу, а доставка на дом доступна для Парижа и региона Иль-де-Франс. Наша команда встретит вас, чтобы помочь с выбором.