Органический whey

Whey — это белковая фракция сыворотки, прозрачной жидкости, которая отделяется от сгустка при производстве сыра. После фильтрации, концентрирования и сушки получается порошок, богатый быстроусвояемым белком, с полным аминокислотным профилем и хорошим содержанием BCAA.

Органический whey отличается в самом начале цепочки. Молоко получают от коров, которых содержат по европейским правилам органического сельского хозяйства: выпас на пастбище, кормление травой и органическими кормами, отсутствие систематических обработок. Сертификация охватывает всю цепочку, от фермы до пакета, и контролируется независимым органом.

Второй момент — состав. Органические whey в Herba Barona ограничиваются самым необходимым: органический сывороточный белок, иногда органический подсолнечный лецитин как эмульгатор, органическое какао в шоколадной версии. Без искусственных подсластителей, красителей и загустителей.

Наш ассортимент в Париже включает два продукта, выбранных за короткий состав и прослеживаемое происхождение.

Whey Protéine Bio ORGANIC 1000 g – органический протеин — сертифицированный органический концентрат сыворотки из молока коров травяного откорма с органических ферм Германии и Австрии. Всего два ингредиента, холодная обработка, сохраняющая нативную структуру белков, и натуральный вкус, верный сыворотке.

Органический концентрат whey Шоколад Greenwhey 900 г производится из свежего альпийского молока семейных ферм, пастеризованного при низкой температуре и затем бережно микрофильтрованного. Он даёт 22 г белка на порцию 30 г, с настоящим вкусом органического какао и без искусственных подсластителей.

Остаток на сайте — это остаток на полке, обновляемый в реальном времени. Вы можете зайти в магазин в Париже 12 или заказать онлайн с той же информацией.

Оба органических whey этой категории — концентраты. Концентрат обычно содержит от 70 до 80 г белка на 100 г; остальное — остаточные углеводы из лактозы и немного молочного жира. Эта фракция придаёт концентрату более округлую текстуру и более молочный вкус, который многие наши клиенты предпочитают каждый день.

Изолят whey идёт в фильтрации дальше: более 90 % белка, очень мало лактозы и жира. Это выбор для тех, кто плохо переносит лактозу или ищет самый концентрированный источник белка. Однако изоляты, которые мы предлагаем в Париже, пока не имеют органической сертификации.

Если органика для вас в приоритете, концентрат сегодня — верный выбор. Если важнее чистота белка, загляните в категорию изолят whey. Для растительного источника наш раздел растительные белки объединяет горох, коноплю и органические смеси.

Herba Barona — магазин пищевых добавок в Париже 12 с 2006 года, в двух шагах от метро Ledru-Rollin. Мы выбираем каждую марку протеина по прозрачности её цепочки и простоте формулы, и мы знаем продукты, которые продаём.

Органический whey можно купить прямо в магазине или заказать онлайн, выбрав самовывоз из магазина или доставку. Наши консультанты ответят на вопросы о выборе между концентратом и изолятом, совместимости с безглютеновым питанием или сочетании с креатином и BCAA. Смотрите также весь наш ассортимент whey протеина.

Адрес: 10 rue Théophile Roussel, 75012 Париж
Метро: Ledru-Rollin (линия 8) или Bastille (линии 1, 5, 8)
Часы работы: со вторника по субботу, с 9:30 до 18:30
Телефон: +33 1 43 42 43 80