Йод

Йод — незаменимый микроэлемент, и в питании это имеет точный смысл: организм в нём нуждается, но не умеет его производить. Поэтому он должен полностью поступать с пищей. Именно это отличает йод от растения или экстракта и меняет подход к нему в качестве добавки.

Его функция очень локальна. Йод улавливается щитовидной железой, которая включает его в тиреоидные гормоны. В связи с этим европейское регулирование признаёт несколько формулировок: йод способствует нормальной работе щитовидной железы, нормальной выработке тиреоидных гормонов, нормальному энергетическому обмену, нормальной работе нервной системы и поддержанию нормального состояния кожи. Эти формулировки, разрешённые в ЕС, мы и используем — добавка на основе йода не лечит и не исправляет нарушения щитовидной железы.

Во Франции основные пищевые источники — морепродукты, водоросли, молочные продукты и йодированная соль. Рационы, исключающие рыбу и молочное или основанные на нейодированной соли, механически снижают поступление йода — это самый частый повод для вопросов, которые нам задают в этом отделе, в нашем магазине в 12-м округе Парижа.

Мы предлагаем четыре наименования из двух разных семейств: йод растительного происхождения, извлечённый из водорослей, и минеральный йод.

Йод из водорослей Kelp bio от Dynveo, 60 капсул (9,50 €) и его формат 180 капсул (24,90 €) дают 150 µg йода на капсулу, полученного из kelp — бурой водоросли — выращенной по органическим стандартам. Это ровно референсное суточное поступление для взрослого, что делает дозировку понятной: одна капсула покрывает норму, без всяких расчётов.

Йодид калия от Dynveo, 60 капсул (9,90 €) — минеральная форма без растительной основы. Она подходит тем, кто хочет получить йод отдельно, без прочих соединений, естественно присутствующих в водоросли.

Йод в каплях от Dr Jacob’s (9,90 €) — жидкая форма, самая гибкая для точной регулировки дозы или для тех, кто не глотает капсулы.

Все четыре наименования есть на полках нашего бутика в 12-м округе Парижа, и все они стоят меньше 25 €.

Это единственный по-настоящему важный вопрос в этом отделе, и ответ на него не так однозначен, как часто пишут.

У йода из водорослей есть серьёзный довод: йод здесь сопровождается другими минералами и соединениями водоросли, в естественной матрице. Есть у него и реальное ограничение, о котором говорят мало: содержание йода в водоросли меняется от урожая к урожаю, что вынуждает добросовестных производителей выверять каждую партию. Именно это делает продукт, стандартизованный до 150 µg, и именно это отличает его от порошка водоросли, продаваемого без указанной дозировки, — такой мы не держим.

Йодид калия предлагает обратное: никакой растительной матрицы, зато полная точность дозировки. Ни то, ни другое не лучше в абсолюте; они отвечают двум разным логикам.

А вот один момент осторожности стоит проговорить ясно. Йод — микроэлемент с узким окном: избыток создаёт столько же сложностей, сколько и недостаток, и щитовидная железа не любит ни того, ни другого. Поэтому это не та добавка, которую стоит суммировать из разных источников «на всякий случай». Если вы проходите лечение щитовидной железы или ждёте ребёнка, йод — одна из немногих добавок, по которым мы обязательно направим вас к вашему врачу перед любой покупкой, даже если из-за этого мы потеряем продажу.

Наши добавки с йодом доступны в нашем магазине по адресу 10 rue Théophile Roussel, Париж, 12-й округ, открытом со вторника по субботу с 9:30 до 18:30. Метро Ledru-Rollin (линия 8) или Bastille (линии 1, 5 и 8). Заказ возможен с этой страницы — с доставкой или самовывозом из бутика.

На этом конкретном отделе мы советуем зайти к нам, а не заказывать вслепую. Двух минут разговора чаще всего достаточно, чтобы понять, имеет ли добавка с йодом смысл именно в вашем случае или ваш рацион уже покрывает потребность, — и второй ответ звучит чаще, чем принято думать.

Йод входит в наш отдел витамины и минералы. В зависимости от того, что вы ищете, его можно дополнить нашими отделами тонус и жизненная энергия или нервная система.

Есть вопрос? Позвоните нам по телефону 01 43 42 43 80 или напишите на contact@herbabarona.com — мы отвечаем сами, прямо из бутика.