Milkshake Proteinowy Truskawka Greenwhey w Paryżu: 23 g białka bez dodatku cukrów

Różnica w porównaniu z klasycznym białkiem serwatkowym nie tkwi w źródle białka, lecz w docelowej konsystencji. Zwykły shake z białka serwatkowego to płynny napój, zbliżony do mleka. Milkshake Proteinowy stawia na kremowość: gęstszy, bardziej otulający napój, który dłużej pozostaje w ustach.

To dążenie do konsystencji zmienia charakter produktu. Nie jest to przede wszystkim napój regeneracyjny wypijany zaraz po wyjściu z siłowni, lecz przekąska. Wielu naszych klientów w Paryżu sięga po niego w połowie popołudnia, zamiast podwieczorku, lub na śniadanie, gdy brakuje czasu na jedzenie.

Samo białko nie jest białkiem serwatkowym. To całkowite białko mleka, natywne: mleko w swoich naturalnych proporcjach, czyli około czterech piątych kazeiny i jednej piątej białek serwatkowych. To właśnie ono nadaje konsystencję – kazeina w kontakcie z płynem tworzy żel i trawi się powoli.

Oznaczenie „bez dodatku cukrów” oznacza, że do receptury nie dodano żadnego cukru. Nie oznacza, że produkt w ogóle nie zawiera cukru: laktoza naturalnie obecna we frakcji mlecznej dostarcza go niewielką ilość, co jest normalne i nie ma nic wspólnego z cukrem dodanym.

To rozróżnienie ma znaczenie, a dla kupujących nie zawsze jest oczywiste. Produkt może nosić oznaczenie „bez dodatku cukrów”, a jednocześnie zawierać syntetyczne słodziki lub syropy glukozowe podane jako składniki, a nie jako cukry. Tutaj nie ma ani jednego, ani drugiego: linia Greenwhey opiera słodycz na owocu mnicha.

W praktyce należy spodziewać się wyrazistego, ale umiarkowanie słodkiego smaku truskawki. Po przejściu z milkshake’a ze sklepu pierwsze wrażenie będzie takie, że produkt jest mniej słodki. Tak ma być – to cena krótkiej listy składników.

Torebka 900 g zawiera 30 porcji i dostarcza 23 g białka w porcji. Produkt plasuje się więc między koncentratem białka serwatkowego bio z 22 g a natywnym izolatem z 25 g.

To spójne z jego charakterem: produkt opracowany z myślą o konsystencji i przyjemności, a nie o maksymalnej zawartości białka.

Format 900 g wystarcza na miesiąc przy jednej porcji dziennie. To dobry rozmiar, by wypróbować smak: wystarczający, by wyrobić sobie zdanie, bez ryzyka, że zostanie się z 2,7 kg smaku, który ostatecznie nie przypadł do gustu.

Standardowe przygotowanie jest takie samo jak w przypadku reszty linii: najpierw płyn, potem proszek, a następnie wstrząsanie. Jeśli jednak chodzi o prawdziwą konsystencję milkshake’a, dwie zmiany robią całą różnicę.

Pierwsza to mleko zamiast wody. Tłuszcze i białka mleka dają gęstość i kremowość, których woda nigdy nie zapewni. Pełne mleko daje efekt najbliższy milkshake’owi, ale napój roślinny, na przykład owsiany, również sprawdza się bardzo dobrze.

Druga to odpoczynek. Po wymieszaniu warto odstawić napój na dwie–trzy minuty w chłodne miejsce: białka się uwadniają, a konsystencja wyraźnie gęstnieje. Po zmiksowaniu w blenderze z dwiema kostkami lodu i połową banana otrzymuje się coś, co niewiele ma już wspólnego z shakiem białkowym.

Najbardziej sensownym zastosowaniem jest przekąska. Porcja dostarcza 23 g białka, co syci znacznie lepiej niż klasyczna słodka przekąska i pomaga uniknąć spadku energii pod koniec popołudnia.

Sprawdza się też bardzo dobrze na śniadanie u osób, którym trudno zjeść coś rano: napój łatwiej przełknąć niż stały posiłek, a poranna porcja białka jest często najbardziej zaniedbywana w ciągu dnia.

Jako napój regeneracyjny po treningu również bez trudu spełnia swoje zadanie. Jeśli jednak to główne i jedyne zastosowanie, koncentrat białka serwatkowego bio wychodzi taniej przy równoważnym efekcie. Milkshake broni się przede wszystkim przyjemnością i wszechstronnością.

Formuła w 100% naturalna, bez sztucznych składników, bez barwników i konserwantów. Jak w przypadku całej linii Greenwhey, opakowanie zaprojektowano z myślą o recyklingu i nie ma w nim plastikowej miarki.

Produkt zawiera mleko, jeden z głównych alergenów. Nie jest odpowiedni dla osób uczulonych na białka mleka krowiego. Przy nietolerancji laktozy lepiej wybrać natywny izolat białka serwatkowego, który zawiera jej znacznie mniej.

Suplement diety nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej, zbilansowanej diety i zdrowego trybu życia. Przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci. Nie przekraczać zalecanej porcji do spożycia w ciągu dnia. Wysyłamy także z Paryża do Polski; koszty i terminy dostawy są widoczne przy składaniu zamówienia.

Czym różni się od klasycznego białka serwatkowego?

Przede wszystkim konsystencją. Milkshake jest gęstszy i bardziej kremowy, pomyślany jako smaczna przekąska, a nie napój regeneracyjny.

Czy smak truskawkowy jest sztuczny?

Nie, nie ma w nim ani barwników, ani sztucznych aromatów. Smak jest bardziej dyskretny i mniej cukierkowy niż w przemysłowym milkshake’u, a kolor pozostaje naturalnie blady.

Czy można go przygotować wcześniej?

Tak, w zamkniętym pojemniku można go przechowywać kilka godzin w lodówce. Konsystencja nawet nieco gęstnieje, co nie stanowi problemu.

Czy jest odpowiedni dla dzieci?

To nie jest produkt opracowany z myślą o nich. Zapotrzebowanie dziecka na białko jest zwykle pokrywane przez dietę, a przed podaniem lepiej zasięgnąć porady.