우리가 먹는 단백질은 스무 가지 아미노산으로 이루어져 있습니다. 그중 아홉 가지는 필수 아미노산이라 불리며, 몸에서 만들 수 없어 음식으로 섭취해야 합니다. 트립토판은 류신, 라이신, 메티오닌과 마찬가지로 그중 하나입니다. 또한 일반적인 단백질에서 가장 적게 들어 있는 아미노산으로, 전체 아미노산의 약 1%에 불과합니다.

달걀, 유제품, 가금류, 생선, 콩류, 호박씨나 참깨, 대두, 귀리 플레이크 등 단백질이 풍부한 식품에 들어 있습니다. 다양한 식단을 통해 다른 아미노산과 함께 매일 섭취하게 됩니다.

L-트립토판의 ‘L’은 자연과 식품 단백질에 존재하는 형태를 뜻합니다. Nutripure는 이 보충제에 오직 이 형태만을 사용합니다.

생화학자들이 트립토판에 주목하는 데에는 분명한 이유가 있습니다. 몸이 스스로 만드는 두 분자의 출발점이기 때문입니다. 첫 번째 전환을 거쳐 5-하이드록시트립토판, 즉 5-HTP가 되고, 이것이 다시 세로토닌이 됩니다. 세로토닌은 다시 주로 송과선에서 만들어지는 멜라토닌의 전구체입니다.

트립토판을 이 두 분자의 ‘전구체’라고 부르는 것은 바로 원료를 제공한다는 뜻입니다. 섭취한 트립토판 가운데 이 경로를 따르는 것은 일부에 불과합니다. 대부분은 단백질을 만드는 데 쓰이고, 또 다른 일부는 비타민 B3 생성에 쓰입니다.

트립토판은 그 유도체와 구별해야 합니다. Nutripure의 L-트립토판은 멜라토닌도, 5-HTP도 아닙니다. 식품 속에 있는 그대로의 원래 아미노산이며, 특정한 효과를 약속하지 않습니다.

이 보충제의 L-트립토판은 발효로 얻습니다. 식물성 원료에서 배양한 미생물이 아미노산을 만들고, 이를 분리해 정제합니다. 오늘날 많은 식품용 아미노산이 이 방식으로 생산되며, 동물성 원료는 전혀 사용하지 않습니다.

Nutripure는 자극적인 화학 용매를 쓰지 않는 공정을 강조합니다. 브랜드는 추적성 자료에 각 원료의 원산지를 밝히고 있습니다. L-트립토판은 유럽연합 외 지역산, 구연산칼슘은 유럽산, 해바라기유는 프랑스 착유소 Huilerie Émile Noël의 제품입니다.

L-트립토판은 유리형, 즉 단백질 안에서 다른 아미노산과 결합하지 않은 단독 아미노산 형태입니다. 그래서 캡슐마다 220mg이라는 정확한 양을 표시할 수 있습니다. 파리 12구에 있는 저희 매장에서는 원산지에 대한 질문이 가장 먼저 나오는 경우가 많은데, 이 자료로 명확하게 답해 드릴 수 있습니다.

원료는 네 가지뿐입니다. 유효 성분은 L-트립토판 하나입니다. 캡슐은 역시 발효로 얻는 다당류인 풀루란으로 만들어져 동물성 젤라틴을 대신합니다. 구연산칼슘은 캡슐을 고르게 채우는 충전제로 쓰이고, 소량의 해바라기유(0.8%)는 캡슐 충전을 돕습니다.

Nutripure에 따르면 이산화규소, 이산화티타늄, 미결정셀룰로오스, 나노입자를 사용하지 않았습니다. 비건 제품이며, 표시 의무가 있는 알레르기 유발 물질이 없고, GMO가 아니며, 방사선 조사를 하지 않았습니다.

하루 한 번 섭취를 기준으로 설계되었습니다. 캡슐 하나에 L-트립토판 220mg이 들어 있고, 90캡슐 한 통으로 3개월을 드실 수 있습니다. 하루에 여러 알을 먹어야 하는 배합과 다른 점이 바로 이 단순함입니다. 파리에서는 식물이나 비타민을 더하지 않은 단일 아미노산을 찾는 고객들이 이런 명료함을 좋아하십니다.

Nutripure는 하루 한 캡슐을 물 한 컵과 함께 식간에 섭취하도록 권장합니다. 이유는 간단합니다. 몸속에서 트립토판은 단백질이 풍부한 식사에 많이 들어 있는 다른 아미노산과 같은 운반체를 사용합니다. 단백질 식사와 시간 간격을 두고 섭취하면 이런 경쟁을 피할 수 있습니다.

섭취 시간은 생활 리듬에 맞춰 오후나 저녁 중에서 자유롭게 고르시면 됩니다. 식사와 가까운 시간에 드실 경우에는 과일 같은 소량의 탄수화물과 함께 드셔도 된다고 브랜드는 안내합니다.

권장 기간은 3개월, 정확히 한 통입니다. 이미 220mg이 들어 있는 저녁용 복합 제품 Nutripure Pure Zen처럼, 복용 중인 다른 보충제에도 트립토판이 들어 있다면 보건 전문가와 상담하지 않고 함께 드시지 마십시오. 다른 제품은 저희 수면 및 스트레스 관리 코너에서 보실 수 있습니다.

Nutripure는 2017년, 가라테 형 부문 세계 챔피언을 다섯 차례 지낸 영양학 전공자 Christophe Carrio와 엔지니어인 동생 Florent가 설립했습니다. 회사는 툴루즈 근교 오트가론에 있으며, 제품은 프랑스에서 생산합니다.

브랜드는 제품마다 제조국, 품질 보증 내용, 원료별 원산지를 담은 추적성 시트를 공개합니다. 이 L-트립토판은 도핑 방지 규격 EN 17444에도 부합해, 도핑 검사를 받는 운동선수에게 유용한 기준이 됩니다. 용기는 완전히 재활용할 수 있으며 가정용 포장재로 분리배출하면 됩니다.

저희는 이러한 투명성 때문에 파리 12구 매장에서 Dynveo, Novoma, Nutrimuscle 등과 함께 Nutripure를 취급하고 있습니다. 캡슐과 파우더 형태의 여러 제품을 매장 진열대에서 보실 수 있습니다.

이 보충제는 성인 전용입니다. 하루 한 캡슐을 넘기지 마시고, 용기는 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관하십시오. 식품 보충제는 건강한 생활 습관의 일부로 사용하는 것이며, 다양하고 균형 잡힌 식단을 대신하지 않습니다.

임신 중이거나 수유 중이라면 섭취 전에 보건 전문가와 상담하십시오. 트립토판은 세로토닌 생성에 관여하므로, 의사의 조언 없이 항우울제(SSRI, SNRI, MAO 억제제, 삼환계)나 세로토닌에 작용하는 의약품, 그리고 5-HTP나 세인트존스워트가 든 다른 보충제와 함께 드시면 안 됩니다. L-트립토판은 의약품이 아닌 식품 보충제로, 어떤 경우에도 의료진의 진료를 대신하지 않습니다.

용기를 잘 닫아 서늘하고 건조하며 빛이 들지 않는 곳에 보관하십시오. 로트 번호와 최소 유통기한은 용기 바닥에 표시되어 있습니다.

Nutripure L-트립토판은 비건도 먹을 수 있나요?

네. 트립토판은 식물성 발효로 얻으며, 캡슐도 식물 유래 풀루란으로 만들었습니다. 동물성 원료는 전혀 들어 있지 않습니다.

트립토판과 5-HTP는 무엇이 다른가요?

트립토판은 음식에 들어 있는 아미노산입니다. 5-HTP는 몸이 트립토판으로 만드는 분자이며, 보충제에서는 그리포니아 씨앗에서 얻습니다. 서로 다른 성분이므로 보건 전문가의 조언 없이 함께 드시지 마십시오.

한 통으로 얼마나 먹을 수 있나요?

한 통에 90캡슐이 들어 있습니다. 하루 한 캡슐씩이면 3개월분입니다.

매장에서 받을 수 있나요?

네. 파리 12구 10 rue Théophile Roussel 매장에서 화요일부터 토요일, 9:30~18:30에 받으실 수 있습니다. 지하철 Ledru-Rollin역(8호선)과 Bastille역(1·5·8호선) 근처입니다.