スピルリナ（Arthrospira platensis）は、30億年以上前から存在する青緑色の微細藻類です。地球上に最初に現れた生物のひとつであり、自然が与えてくれる最も栄養バランスに富んだ食材のひとつとされています。スーパーフードに分類されるスピルリナは、メキシコのアステカ人やチャドのカネンブー族など、さまざまな文明で何世紀にもわたって食べられてきました。

現代でスピルリナが広く親しまれている理由は、その並外れた栄養密度にあります。同じ重量で比べると、スピルリナは肉より多くのタンパク質、ほうれん草より多くの鉄、にんじんより多くのベータカロテンを含みます。幅広い栄養素をコンパクトで扱いやすい形で届けてくれるため、アスリートからベジタリアンまで、さまざまな方に選ばれている栄養補助食品です。

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フィコシアニンは、スピルリナ特有の青緑色の色素です。単なる色素ではなく、スピルリナの特徴の多くを担う複合タンパク質です。抗酸化性を持ち、酸化ストレスから細胞を守る働きが期待されています。Dynveo のスピルリナはフィコシアニン含有量が最低 25 %、ロットによっては 35 % に達することもあります。

この高いフィコシアニン含有量は、Dynveo の生産方針の直接的な成果です。最適な条件下でのフランス国内培養、適切な成熟段階での収穫、そしてこの繊細なタンパク質を保つ低温乾燥。6粒（1日分 3 g）あたり、Dynveo のスピルリナは最低 750 mg のフィコシアニンを供給します。比較として、工業的に生産されたスピルリナの多くは、有効成分に配慮の少ない乾燥方法のため、フィコシアニンが 10〜15 % にとどまります。

店頭ではパリの Dynveo シリーズ全体をご覧いただけます。

スピルリナの市場は広く、その品質はさまざまです。Dynveo のスピルリナはフランス南部で培養され、培養水の純度と環境由来の汚染物質がないことを保証する管理された池で育てられます。ヨーロッパの有機認証（AB ラベル）は、栽培方法、農薬不使用、そして製品の完全なトレーサビリティに関する厳しい基準の遵守を意味します。

アジアやアフリカから輸入される多くのスピルリナとは異なり、Dynveo のフランス産スピルリナは、世界でも最も厳格とされるヨーロッパの食品安全規制のもとにあります。検査は重金属（鉛、水銀、ヒ素、カドミウム）、ミクロシスチン、微生物汚染の有無に及びます。摂氏40度未満の低温乾燥により、フィコシアニンやビタミンなどの繊細な成分が最適に保たれます。

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Dynveo のスピルリナは約 60〜70 % の完全タンパク質を含み、体内で合成できない8種類の必須アミノ酸をすべて供給します。また、吸収されやすい鉄の自然な供給源でもあります。6粒（3 g）あたり、鉄 1,2 mg（NRV の 8,5 %）とベータカロテン 605 マイクログラム（NRV の 75 %）を含みます。

スピルリナはビタミンB12（6粒あたり 0,66 マイクログラム、NRV の 26 %）も供給し、ベジタリアンの方に関心を持たれています。さらにビタミンB1、B2、B3、ビタミンE、ビタミンK、ミネラル（亜鉛、マンガン、銅、セレン）、そしてガンマリノレン酸（GLA）を含む必須脂肪酸も含んでいます。これらの栄養素はスピルリナの自然なマトリックスの中で互いに補い合い、良好な吸収を助けます。

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目安量は1日4〜6粒で、食事中にたっぷりの水と一緒にお召し上がりください。はじめの数日は1日2粒から始め、徐々に増やしていくことをおすすめします。500粒の大容量サイズは、1日6粒で約3か月分、1日4粒で約4か月分に相当します。

スピルリナは一年を通してお召し上がりいただけますが、季節の変わり目、お疲れを感じるとき、運動量が多い時期に特に選ばれています。この栄養補助食品は、バランスの取れた多様な食生活や健康的な生活習慣に取って代わるものではありません。高温、光、湿気を避けて保存してください。お子様の手の届かない場所に保管してください。

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Dynveo はモンペリエに拠点を置くフランスの研究所で、高品質な栄養補助食品を専門としています。その理念は3つの柱に支えられています。最良の原材料の選定、独立した分析による有効成分含有量の検証、そして組成と原産地に関する完全な透明性です。スピルリナは各ロットごとに独立した試験機関で分析されています。

有機スピルリナについて、Dynveo はフランス産のみを使用する調達方針を選び、国内のスピルリナ生産を支えています。500粒という容量は、大容量にすることで1粒あたりの価格を抑え、上質なスピルリナをより手に取りやすくしたいという姿勢の表れです。粒は化学的な結合剤や賦形剤を加えず、直接圧縮によって成形されています。

Dynveo のスピルリナと他のスピルリナの違いは何ですか。

Dynveo のスピルリナは3つの点で際立っています。フランス産であること（南フランスでの培養）、有効成分を保つ摂氏40度未満の低温乾燥、そして最低 25 % という高いフィコシアニン含有量です。工業的なスピルリナの多くは中国やインドから輸入され、高温の噴霧乾燥で処理されるため、フィコシアニン含有量は明らかに低くなります。

スピルリナはスポーツをする方に向いていますか。

スピルリナは、完全タンパク質（8種類の必須アミノ酸）、鉄（酸素の運搬に関わります）、抗酸化成分（フィコシアニン、ベータカロテン）を豊富に含むため、運動をされる方に親しまれている栄養補助食品です。運動後のコンディションづくりに寄り添い、日々の疲れを感じにくい毎日を後押しします。500粒の大容量サイズは、トレーニングを続ける方の日常的なご利用に適しています。

500粒の大容量サイズはどのくらい持ちますか。

1日6粒（最適な目安量）でお召し上がりの場合、500粒の容器は約83日分、つまり3か月近くに相当します。1日4粒なら約4か月です。この大容量サイズは Dynveo スピルリナシリーズの中で最も内容量あたりのバランスに優れており、長く続けたい方に適しています。

Dynveo のスピルリナはベジタリアンやヴィーガンにも合いますか。

Dynveo のスピルリナは 100 % 植物性で、ベジタリアンやヴィーガンの食生活にもよく合います。完全タンパク質、吸収されやすい鉄、ビタミンB12が凝縮された供給源です。粒は直接圧縮で作られ、動物由来の賦形剤は一切使用していません。パリ12区の Herba Barona のスタッフが、バランスの取れた植物性の食生活へのスピルリナの取り入れ方をご案内します。