フィコシアニン

フィコシアニンは、色素と結びついたタンパク質(フィコビリタンパク質)の一種で、スピルリナ特有の青緑色のもとになっています。その名前はギリシャ語のphyco(藻類)とcyanine(青)に由来します。スピルリナの有効成分の中で最も研究されているのがフィコシアニンであり、その働きの大部分を担っています。

スピルリナ全体には、栽培条件によりおよそ10〜20%のフィコシアニンが含まれています。濃縮エキスにすることで、より高い含有量を得ることができ、狙った作用を期待しやすくなります。フィコシアニンは、いくつかの独自の特徴によって他の抗酸化成分と一線を画しています。

• ヘモグロビンに似た構造 : フィコシアニンは、ヒトのヘモグロビンや葉緑素と似た分子構造を持つといわれています。この構造的な類似性が、体との自然な親和性や、赤血球の生成をサポートする働きに関係していると考えられています
• ビタミンCを上回るとされる高い抗酸化力 : フィコシアニンは、ビタミンCやビタミンEよりも高い抗酸化力を持つとされ、フリーラジカルの働きを抑える成分として注目されています
• 水溶性 : アスタキサンチンやCoQ10のような脂溶性の抗酸化成分とは異なり、フィコシアニンは細胞内の水分が多い部分で働くとされています
• デリケートな成分 : 60°Cを超える熱、紫外線、酸性のpHに弱い性質があります。抽出方法と保存方法が、品質を保つうえで重要なポイントです

フィコシアニンについては、これまで数多くの研究が行われてきました。主に関心が寄せられている分野は次のとおりです。

抗酸化と細胞のケア — フィコシアニンは幅広い種類のフリーラジカルを中和するといわれ、老化の一因とされる酸化ストレスから細胞を守る働きが期待されています。特に運動量の多いスポーツ愛好者にとって関心の高い成分です。

肝臓のケア — フィコシアニンは、肝臓の働きをサポートするといわれる成分のひとつです。日々の生活の中で取り込まれる環境由来の物質のケアに関心を持つ方に選ばれています。

抗酸化作用 — フィコシアニンは、関節の快適さや運動後のコンディション、消化器のケアを目的に選ばれることがある天然由来の成分です。

免疫のサポート — フィコシアニンは、免疫バランスのサポートに関心を持つ方に選ばれている成分です。

エネルギーと酸素運搬のサポート — ヘモグロビンに似た構造を持つことから、フィコシアニンは血液中の酸素運搬をサポートするといわれています。持久系スポーツを行う方には、運動時の持久力や疲労回復への関心から選ばれています。

パリのHerba Baronaでは、フィコシアニンを複数の形状でお取り扱いしています。

• フィコシアニン200mg Life’s Code — 90カプセル : 植物性カプセルタイプの濃縮エキスで、1カプセルあたりフィコシアニン200mgを配合。3か月の継続に適した容量です
• フィコシアニン200mg Life’s Code — 30カプセル : 同じ処方で、1か月お試しいただけるサイズです
• オーガニック・ブルースピルリナパウダー 50g — Bioptimal : フィコシアニンを豊富に含むブルースピルリナパウダーで、スムージーやアサイーボウルなどに。鮮やかな青色は100%天然由来です

店舗スタッフが、カプセル(手軽で用量が分かりやすい)とブルーパウダー(料理への活用、見た目の楽しさ)のどちらが合うか、お選びのお手伝いをいたします。

質の良いフィコシアニンを見分けるポイントはいくつかあります。

• 純粋なフィコシアニンの含有量 : スピルリナの量だけでなく、1カプセルあたりのフィコシアニン含有量がmgで明記されている商品を選ぶと安心です
• 低温抽出 : フィコシアニンは熱に弱いため、低温で抽出された商品は品質が保たれやすいとされています
• リキッドタイプかカプセルタイプか : リキッドタイプは吸収されやすい一方でデリケートです。カプセルタイプは品質が安定しやすく、扱いやすいという特徴があります
• 保存料や添加物を含まないこと

摂取量の目安 : カプセルタイプは1日1〜2粒を食事とともに、パウダータイプは1日ティースプーン1杯が目安です。1〜3か月の継続摂取が可能です。運動量の多い日は摂取量を増やす方もいらっしゃいます。

注意事項 : 一般的に安心してお使いいただける成分とされていますが、スピルリナにアレルギーのある方にはおすすめできません。抗凝固薬を服用中の方は、医師にご相談のうえお召し上がりください。

フィコシアニンは、持久系スポーツの世界で定番の存在になりつつあります。サイクリスト、ランナー、トライアスリート、水泳選手などが、次のような目的で取り入れています。

• 酸素運搬のサポート : ヘモグロビンに似た構造により、酸素の運搬をサポートするといわれています
• 回復のサポート : 天然の抗酸化作用により、運動後のコンディション維持に役立つとされています
• 運動による酸化ストレスのケア : 激しい運動は体内に多くのフリーラジカルを生じさせるといわれています
• 免疫バランスのサポート : オーバートレーニングは体の防御力を弱めるとされています

フィコシアニンはドーピング対象成分ではなく、禁止物質のリストにも含まれていません。パフォーマンスをサポートしたい方のための、100%天然由来かつ合法的な選択肢です。

パリでフィコシアニンはどこで買えますか?

フィコシアニンはHerba Barona、パリ12区の食品サプリメント店の10 rue Théophile Rousselで販売しています。火曜日から土曜日の9:30〜18:30に営業しています。

フィコシアニンとスピルリナの違いは?

スピルリナは、タンパク質、鉄分、ビタミン、そしてフィコシアニン(10〜20%)を含む藻類そのものです。フィコシアニンは、そのスピルリナから抽出・濃縮された有効成分で、抗酸化作用に的を絞った成分といえます。フィコシアニンを摂ることは、いわばスピルリナのエッセンスを摂ることに近いといえます。

フィコシアニンはスピルリナと一緒に摂れますか?

はい、両者は補い合う関係にあります。スピルリナはタンパク質と鉄分を、フィコシアニンは濃縮された抗酸化成分を補います。スポーツをされる方は、両方を組み合わせて摂ることも多いです。

ブルースピルリナはなぜ青いのですか?

鮮やかな青色は、天然由来のフィコシアニンによるものです。青みが強いほどフィコシアニンの含有量が多い傾向があり、色は品質を見分ける目安のひとつになります。