Muchas personas que toman colágeno en polvo lo añaden a un café, un yogur o una sopa para no tener que beberlo solo. Con esta versión aromatizada, Nutripure ha tomado el camino contrario: el colágeno se convierte en la propia bebida. Basta con echar un cacito en un vaso de agua para obtener una bebida con sabor a frutas exóticas, sin necesidad de añadir nada más.

La marca describe un sabor con notas afrutadas y soleadas, y en la bolsa aparecen una piña, un mango y una fruta de la pasión. En la práctica, se obtiene una bebida ligera, afrutada y ligeramente ácida. El olor del colágeno marino, que a algunas personas les preocupa, resulta muy discreto: es uno de los aspectos que Nutripure destaca de su colágeno Naticol®. Como siempre que hay un aroma, el sabor es una cuestión personal, y suele ser la primera pregunta que nos hacen en París.

Esta versión está pensada, por tanto, para quienes prefieren beber su colágeno solo, por la mañana, a mediodía o después de entrenar. Si prefiere añadirlo a sus platos o a sus bebidas calientes sin cambiar su sabor, una versión sin aroma le resultará más adecuada: toda nuestra selección de colágenos está reunida en una sola página.

La lista de ingredientes es corta. El primero, con diferencia, es el colágeno hidrolizado: péptidos de colágeno marino de tipo I y III. A continuación vienen un aroma natural de sabor exótico, ácido cítrico que aporta el toque ácido, glucósidos de esteviol como edulcorante y, por último, vitamina C en forma de ácido ascórbico.

La estevia permite conseguir un sabor dulce sin azúcares añadidos. El ácido cítrico cumple una doble función: equilibra el sabor y refuerza la sensación de fruta fresca. La fórmula no contiene colorantes, maltodextrina ni aromas artificiales: cinco ingredientes en total, que puede leer íntegros en la bolsa.

Una dosis de 10 g aporta 9,5 g de colágeno y 8,8 g de proteínas, de las cuales 2,2 g de glicina, 0,9 g de prolina y 0,5 g de hidroxiprolina, tres aminoácidos característicos del colágeno. El detalle completo, para 10 g y para 20 g, figura en la pestaña de composición de esta página.

Frente al colágeno marino sin aroma, es la diferencia más visible en la etiqueta: cada cacito de 10 g aporta 12 mg de vitamina C, es decir, el 15 % de los valores de referencia. El producto es, por tanto, fuente de vitamina C, y con dos cacitos al día el aporte llega a 24 mg, es decir, el 30 % de los valores de referencia.

La vitamina C contribuye a la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de los cartílagos y de la piel. La vitamina C contribuye también a la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de los huesos. Es precisamente la declaración que Nutripure utiliza en la bolsa. El colágeno en sí no cuenta con ninguna declaración de propiedades saludables autorizada en Europa, así que nos atenemos a lo que dice la etiqueta.

Si desea un aporte mayor de vitamina C, puede combinarlo con una vitamina C pura en polvo, que se mezcla sin problema en la misma bebida. Nuestras secciones de piel, uñas y cabello y de articulaciones en París reúnen otros productos en torno a estos temas.

El colágeno utilizado es Naticol®, un ingrediente patentado. Se obtiene de la piel de peces salvajes capturados en Europa, concretamente de tres especies no amenazadas: el bacalao, el eglefino y la gallineta. La pesca cuenta con la certificación Friend of the Sea, un sello que garantiza el respeto de los recursos marinos. Los péptidos son de origen francés.

Este colágeno está hidrolizado en pequeños péptidos de unos 2000 daltons. Se nota en el vaso: el polvo se disuelve rápida y completamente en el agua, sin grumos ni posos. Nutripure indica además que Naticol® se mantiene estable en bebidas ácidas o calientes, lo que deja mucha libertad para variar las preparaciones.

El producto se fabrica en Francia y cumple la norma antidopaje EN 17444, un dato útil para los deportistas que pasan controles. Cada lote es trazable, desde el pescado hasta la bolsa.

La preparación básica es la más sencilla: un cacito hasta la marca de 20 ml, es decir, 10 g, en 250 ml de agua, y unos segundos en la coctelera o con una cuchara. Nutripure recomienda de 1 a 2 cacitos al día, preferiblemente con una comida o después del entrenamiento. La bolsa de 310 g contiene 31 dosis, es decir, alrededor de un mes a razón de un cacito diario.

Para variar, el sabor exótico combina muy bien con zumo de lima, un poco de agua con gas y unos cubitos de hielo, al estilo de una limonada. También encaja en un zumo de naranja o de piña, en leche de coco diluida con agua o en un batido de mango y plátano. Nutripure sugiere incluso añadirlo a un batido de whey: con una proteína de vainilla se obtiene un sabor de cóctel tropical. En nuestra tienda del distrito 12 de París, la limonada de lima es la receta que más recomendamos para descubrir este sabor.

En verano, preparar una jarra con antelación en la nevera le permite tener una bebida para ir tomando a lo largo del día. En invierno, puede diluirlo en agua tibia en lugar de fría. Solo conviene evitar mezclarlo con platos salados o con el café: para eso está la versión neutra.

Nutripure fue fundada en 2017 por Christophe Carrio, cinco veces campeón del mundo de kárate artístico y titulado en dietética, junto con su hermano Florent, ingeniero. La empresa tiene su sede en Deyme, en el Alto Garona, cerca de Toulouse, y fabrica sus productos en Francia.

Nutripure ofrece su colágeno marino Naticol® en varios sabores: neutro, chocolate, limón, frambuesa y esta versión exótica. La marca también propone un colágeno de origen bovino. En la bolsa, sugiere combinarlo con su Pure Glycine, un aminoácido presente en gran cantidad en el colágeno.

Decidimos incorporar Nutripure en nuestra tienda del distrito 12 de París por sus etiquetas claras y sus ingredientes trazables, junto a otros colágenos aromatizados como el colágeno marino sabor mango de Novoma.

Este producto contiene pescado: no es apto para personas alérgicas al pescado. Se fabrica en unas instalaciones que también manipulan gluten, huevo, soja, leche y apio, de ahí la mención de posibles trazas. Está destinado a adultos y no debe utilizarse como sustituto de una dieta variada y equilibrada.

No supere la dosis diaria recomendada de 20 g. Si sigue un tratamiento médico, está embarazada o en periodo de lactancia, consulte a su médico antes de empezar.

Mantenga la bolsa bien cerrada, en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Un polvo aromatizado absorbe fácilmente la humedad: utilice siempre un cacito seco, sobre todo si lleva la bolsa a la oficina o al gimnasio. La fecha de consumo preferente y el número de lote figuran en la parte inferior de la bolsa.

¿El colágeno marino exótico sabe a pescado?

No. Naticol® tiene un olor muy discreto, y el aroma natural de frutas exóticas predomina claramente. La bebida tiene un sabor afrutado y ligeramente ácido.

¿Contiene azúcar?

No lleva azúcares añadidos: el sabor dulce procede de los glucósidos de esteviol, un edulcorante obtenido de la estevia.

¿Qué diferencia hay con el colágeno marino neutro?

El colágeno es el mismo, Naticol®. La versión exótica añade un aroma natural, ácido cítrico, estevia y vitamina C: se toma sola en agua, mientras que la versión neutra se incorpora más bien a platos y bebidas calientes.

¿Hacen envíos a España?

Sí, enviamos desde nuestra tienda del distrito 12 de París a España; el producto también está disponible en nuestro establecimiento, en el 10 rue Théophile Roussel.