Elektrolyte

Als Elektrolyte bezeichnet man Mineralstoffe, die, einmal im Wasser gelöst, eine kleine elektrische Ladung tragen. Im Körper sind das vor allem Natrium, Kalium, Magnesium, Kalzium und Chlorid, denen man manchmal Bikarbonat und Phosphat hinzufügt. Sie befinden sich im Blut, zwischen den Zellen und in ihrem Inneren, und der Körper achtet ständig darauf, ihre Verhältnisse stabil zu halten.

Jeder hat seine anerkannte Rolle. Kalium trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems und der Muskeln sowie zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei. Magnesium trägt zum Elektrolytgleichgewicht, zur normalen Funktion der Muskeln und zur Verringerung von Müdigkeit bei. Kalzium trägt ebenfalls zur normalen Funktion der Muskeln bei. Natrium und Chlorid bilden zusammen das Speisesalz, das die moderne Ernährung oft im Überfluss liefert.

Besonders dann ist von Elektrolyten die Rede, wenn man stark schwitzt: Schweiß ist nicht nur Wasser, er führt auch Natrium und in geringerem Maße Kalium und Magnesium ab. Deshalb kommen Elektrolyte in den Gesprächen von Läufern, Radfahrern, Wanderern und allen vor, die einen heißen Sommer erleben.

Für die meisten gewöhnlichen Tage reichen eine ausgewogene Ernährung und Wasser aus. Elektrolyte spielen vor allem in drei Situationen eine größere Rolle: bei langer Belastung (mehr als eine Stunde Laufen, Radfahren oder Wandern), bei starker Hitze, die selbst in Ruhe zum Schwitzen bringt, und bei wiederholten Einheiten mit starkem Schweißverlust. Trail-, Triathlon- und Marathonfans haben oft ihre eigenen Gewohnheiten.

Auf dem Teller gibt es viele Quellen. Banane, Avocado, grünes Gemüse, Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Trockenfrüchte liefern Kalium; Ölsaaten, Kakao und Vollkorngetreide liefern Magnesium; Milchprodukte, Mandeln und manche Mineralwässer liefern Kalzium. Kokoswasser und salzige Brühen sind während oder nach der Belastung ebenfalls geschätzt. Ein gutes Mineralwasser, dessen Etikett die Gehalte angibt, ist bereits eine erste Quelle.

Nahrungsergänzungsmittel ergänzen dies, wenn man eine genaue und leicht mitzunehmende Zufuhr möchte. Man kombiniert sie gern mit dem Rest der körperlichen Vorbereitung: unsere Abteilung Sport und Ausdauer vereint Sportgetränke, Aminosäuren und Proteine, und die Seite Energie und Vitalität bietet weitere Hinweise für anstrengende Phasen.

Die Brausetabletten sind am praktischsten: eine Tablette in einem großen Glas Wasser oder in der Trinkflasche, und das Getränk ist fertig. Die Hydrapure Elektrolyte Nutripure mit roten Früchten liefern so fünf Mineralstoffe und drei Vitamine pro Dosis, mit natürlichem Aroma. Die Pulver werden mit dem Löffel dosiert und lassen die Menge selbst bestimmen: das Kaliumcitrat-Pulver von Dynveo oder das Magnesiumchlorid (Nigari), als Kristalle zum Auflösen in Wasser, sind zwei Beispiele. Die Kapseln schließlich haben keinen Geschmack und passen in jede Sporttasche.

Auf dem Etikett gibt es drei Anhaltspunkte. Zunächst eine detaillierte Zusammensetzung mit dem Gehalt jedes Mineralstoffs pro Dosis und nicht einfach einem „Komplex”. Dann der Zuckeranteil: etwas Kohlenhydrate haben während einer langen Belastung ihre Logik, deutlich weniger im Alltag. Schließlich eine klare Tagesdosis, die einzuhalten und nicht zu überschreiten ist. Um die Magnesiumformen zu vergleichen, hilft unser Leitfaden welches Magnesium wählen, und unser Team liest gerne mit Ihnen die Etiketten.

Einige Vorsichtsmaßnahmen sind angebracht. Ein Nahrungsergänzungsmittel ersetzt keine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung. Bei laufender Behandlung (Diuretika, Medikamente gegen Bluthochdruck, Herz- oder Nierenmedikamente), bei Bluthochdruck, Niereninsuffizienz, Schwangerschaft oder Stillzeit fragen Sie bitte Ihren Arzt, bevor Sie Kalium, Magnesium oder Mineralsalze einnehmen. Personen, die ihren Salzkonsum beobachten, sollten den Natriumgehalt genau prüfen. Produkte außer Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.

Was genau sind Elektrolyte?

Es sind Mineralstoffe, die im Körperwasser gelöst sind: vor allem Natrium, Kalium, Magnesium, Kalzium und Chlorid. Man findet sie in der Ernährung, in Mineralwässern und in manchen Nahrungsergänzungsmitteln.

Muss man täglich Elektrolyte einnehmen?

Nicht unbedingt. Eine abwechslungsreiche Ernährung liefert bereits welche. Nahrungsergänzungsmittel werden vor allem bei langer Belastung, starker Hitze oder starkem Schwitzen verwendet. In jedem Fall folgt man der auf der Verpackung angegebenen Dosis.

Brausetablette oder Pulver?

Die Tablette ist sofort gebrauchsfertig und leicht mitzunehmen. Das Pulver erlaubt es, die Menge mit dem Löffel anzupassen, und ist pro Dosis oft günstiger. Beide werden in einem großen Glas Wasser eingenommen.

Wie kann man bestellen?

Sie können online bestellen, mit Lieferung nach Hause, oder im Geschäft in Paris vorbeikommen.