Gymnema Sylvestris Bio в Париже: аюрведическое растение, которое играет со сладким вкусом
Gymnema Sylvestris Bio от Ayur-vana выпускается в баночке из 60 растительных капсул, приготовленных во Франции из листьев, выращенных в Индии. В наличии в Париже, в Herba Barona, рядом с версией в виде порошка.
Гурмар, лиана, которая «разрушает сахар»
Гимнема — это лиана тёплых лесов центральной и южной Индии. Она взбирается по деревьям, имеет овальные листья и маленькие жёлтые цветки-колокольчики. На хинди её называют gurmar, буквально «разрушитель сахара». Название пришло не из книги по диетологии: оно родилось из очень конкретного опыта тех, кто жевал лист и замечал, что после этого сахар имеет уже другой вкус.
Именно эта особенность и создала растению репутацию задолго до того, как её научились объяснять. В индийских деревнях свежий лист жевали как есть. Сегодня его можно найти высушенным, измельчённым и заключённым в капсулы, что делает его намного удобнее для переноски и дозировки.
Ayur-vana, французская компания, специализирующаяся на растениях Аюрведы, предлагает обе формы. У нас в магазине на полке есть обе, а о том, как выбрать, мы расскажем ниже.
Растение, которое чувствуется на вкус, даже в капсуле
Листья гимнемы содержат гимнемовые кислоты. Попав на язык, они ненадолго занимают рецепторы, которые воспринимают сладкий вкус. Результат: квадратик шоколада или ложка мёда вдруг кажутся пресными, тогда как горький и кислый вкусы остаются нетронутыми. Эффект временный и проходит сам собой.
Капсула, проглоченная целиком, не касается языка, поэтому это явление не возникает. Однако Ayur-vana даёт совет, который всё меняет: при внезапном желании сладкого открыть капсулу и высыпать содержимое на язык. Так возвращается традиционный жест, но с удобством готовой дозы в кармане.
Всё же предупредим: порошок по-настоящему горький. Это цена опыта.
Органические листья из Индии, капсулы из Франции
Гимнема от Ayur-vana снова имеет органический сертификат: листья получены методами органического земледелия под контролем организации FR-BIO-01, на баночке указано «сельское хозяйство Индии» рядом с логотипом AB.
Состав сводится к двум элементам: измельчённый лист гимнемы и растительная капсула, в которую он заключён. Без наполнителей, без добавок, без консервантов. Поэтому продукт подходит вегетарианцам и веганам. Производство и контроль осуществляются во Франции.
Подробный состав указан во вкладке «Состав» на этой странице. Картонную баночку, крышку и пломбу следует выбрасывать в жёлтый контейнер для сортировки.
Как принимать в повседневной жизни
Производитель рекомендует принимать по 2 капсулы перед каждым из трёх приёмов пищи, то есть 6 капсул в день. Со стаканом воды, непосредственно перед тем, как сесть за стол.
При таком режиме баночки из 60 капсул хватает на 10 дней. Для более длительного периода нужно предусмотреть несколько баночек. Капсула, лежащая в кармане, позволяет также применить совет производителя, когда возникает желание сладкого.
Не рекомендуется беременным и кормящим женщинам, а также лицам, получающим противодиабетическое лечение. Не давать детям младше шести лет. Не превышать рекомендуемую дозу. Хранить в прохладном и сухом месте, вне досягаемости детей.
Капсулы или порошок: что выбрать?
Ayur-vana предлагает также Gymnema Sylvestris Bio в порошке, 150 г. Оба продукта содержат одно и то же растение. Различие в том, как с ним жить в повседневности.
Порошок дозируется ложкой и размешивается в компоте или йогурте. Он подходит тем, кто готовит растения дома и не боится горечи.
Капсулы легко помещаются в сумку и не требуют никакой подготовки. Они избавляют от горького вкуса в повседневной жизни, но при этом оставляют возможность в нужный момент открыть капсулу на языке. Для первого знакомства это самая простая форма.
Место гимнемы в Аюрведе
Аюрведа классифицирует растения по их воздействию на три доши: Вата, Питта и Капха. По данным Ayur-vana, гимнема успокаивает Капху и остаётся нейтральной для Питты и Ваты. Капха — это доша устойчивости и тяжести: когда она берёт верх, традиция говорит о сладкоежстве, медлительности и выраженной любви к сладкой пище.
Аюрведическая диетология опирается также на шесть вкусов: сладкий, кислый, солёный, острый, горький и вяжущий. Горькое растение, смягчающее место сладкого, таким образом отвечает сразу двум критериям, что объясняет его почётное место в препаратах этой традиции.
Другие растения из этого мира вы найдёте в нашем разделе аюрведические растения в Париже.
Гимнема Ayur-vana в Herba Barona, Париж 12-й округ
Гимнема в капсулах стоит на полке нашего магазина по адресу 10 rue Théophile Roussel, Париж 12-й округ, в двух шагах от рынка Алигр. Заходите со вторника по субботу: вы сможете сравнить на месте порошок и капсулы.
Она хорошо вписывается в более широкий подход к сбалансированному питанию. На той же полке есть, например, Coleus Forskohlii от Ayur-vana или пиколинат хрома от Dynveo. Весь ассортимент собран в нашей категории контроль веса.
Весь бренд представлен на странице Ayur-vana в Париже. Вы также можете заказать онлайн или зайти за баночкой в магазин.
Часто задаваемые вопросы
Сколько хватает одной баночки Gymnema от Ayur-vana?
Десять дней при приёме по 2 капсулы перед каждым из трёх приёмов пищи, как рекомендует производитель.
Является ли Gymnema от Ayur-vana органической?
Да. Листья получены методами органического земледелия, сертификат FR-BIO-01 (сельское хозяйство Индии), на баночке есть логотип AB. Капсулы растительные, продукт подходит веганам.
Можно ли открывать капсулы?
Да, это даже совет Ayur-vana при внезапном желании сладкого: капсулу открывают и высыпают порошок на язык. Вкус горький, это нормально.
Где купить Gymnema Sylvestris Bio в Париже?
В Herba Barona, 10 rue Théophile Roussel, 12-й округ, метро Ledru-Rollin или Bastille. Гимнема есть там в капсулах и в порошке.
Путеводитель: Стевия: всё о натуральном подсластителе
Пищевая добавка. Не заменяет разнообразное и сбалансированное питание и здоровый образ жизни. Не превышать рекомендуемую суточную дозу. Хранить в местах, недоступных для детей.
