Whey Isolate Çilek Nutripure Paris’te: çilek tadında native whey
Nutripure’ün izole native whey’inin çilekli versiyonu: doğal aroma, stevia ve 30 g’lık doz başına 24 g protein, ilave şeker olmadan.
750 g’lık paket, 25 doz. Paris’te Herba Barona’da bulabilirsiniz.
Yalnızca mağazada satılır. Kargo yok.
Çilek, Nutripure’ün native whey serisine katılıyor
Nutripure’ün izole whey serisine çilek basit bir nedenle geldi: Fransızların en sevdiği meyvedir ve markanın, aromasız versiyonu tatlandırmak için ayrı satılan çilek aroması zaten kendi müdavimlerini edinmişti. Nutripure bunu, shaker’da çalkalanmaya hazır, aromalı bir whey’e dönüştürdü.
Prensip serinin diğer aromalarıyla aynıdır: native ve izole bir süt proteini; buna doğal bir aroma, tatlılık için biraz stevia ve laktaz eklenir. Tekrar kapatılabilir kraft paket 750 g ağırlığındadır ve 30 g’lık 25 doz içerir; ölçek kaşığı paketin içindedir.
Markanın arkasında iki kardeş var: beş kez dünya kata karate şampiyonu olan ve diyetetik eğitimi almış Christophe Carrio ile mühendis Florent. Nutripure’ü 2017’de Toulouse yakınlarındaki Haute-Garonne’da, üretimi Fransa’da yapılacak şekilde kurdular. Protein tozlarını Paris’in 12. bölgesindeki mağazamıza getirdik; çilek de rafta zaten bulunan aromaları tamamlıyor.
Rakamlarla 30 g’lık bir doz
İki ölçek 30 g toz eder. Bu doz, paketten çıktığı haliyle ürün üzerinde ölçülen 24 g protein ve 115 kcal sağlar. 1,7 g’ı sütten gelen şeker olmak üzere 2,8 g karbonhidrat içerir: tarifte ilave şeker yoktur. Yağ düşük kalır: 100 g tozda 1,4 g.
Nutripure’ün öne çıkardığı %86 rakamı, kuru madde üzerinden protein oranını, yani tozda doğal olarak bulunan su hesaba katılmadan ölçülen değeri ifade eder. Marka çilekli versiyonun aminogramını da yayımlar: 100 g’da toplam 64,7 g amino asit; bunun 43,9 g’ı esansiyel amino asit, 20,8 g’ı dallı zincirli amino asit ve 11,1 g’ı lösindir. Hepsi süt proteininden gelir; ilave amino asit yoktur.
Protein, kas kütlesinin artmasına ve kas kütlesinin korunmasına katkıda bulunur. Bir whey çeşitli öğünleri tamamlar, onların yerini tutmaz. Tablonun tamamı bu sayfadaki Bileşim sekmesindedir.
Native ve izole: protein nereden geliyor?
Bir whey’in proteinleri, peynir üretiminden sonra kalan peynir altı suyundan elde edilmek yerine düşük sıcaklıkta filtrasyonla doğrudan sütten ayrıldığında bu whey’e native denir. Soğuk filtrasyon, proteini ısıtmadan özgün halinde korumayı sağlar.
“İzole” ifadesi konsantrasyon derecesini belirtir. Nutripure, kuru madde üzerinden en az %90’a konsantre edilmiş bir süt proteininden yola çıkar. Aroma, pancar tozu, stevia ve laktaz eklenmesi, bitmiş üründeki oranı kuru madde üzerinden %86’ya, yani aromasız versiyonun biraz altına indirir.
İçindekiler listesine göre süt proteini AB menşelidir. Tarif vejetaryen beslenmeye uygundur ve ürün EN 17444 anti-doping standardına göre geliştirilip üretilir; bu, doping kontrolüne tabi lisanslı sporcular için bilinmesi yararlı bir bilgidir.
Nasıl bir çilek tadı beklemeli?
Tat, pancar tozuyla birlikte kullanılan çilek aromalı doğal bir aromadan gelir. Tatlılığı stevia’dan elde edilen steviol glikozitleri sağlar; tarifte aspartam, sukraloz ya da ilave şeker yoktur. Nutripure bunu açıkça kabul eder: bu tatlandırıcılar olmadan kullanılan doğal aromalar, bazen alışılmış olandan daha hafif bir tat verir.
Dolayısıyla şekerleme gibi değil, daha çok taze ve hafif bir çilek bekleyin. Markanın sitesinde yayımlanan yorumlar farklı: bazıları onu en sevdikleri aromalar arasında sayıyor, bazıları ise vanilyayı daha çok beğeniyor. Sütle hazırlandığında daha yuvarlak, kremalı bir çilek tadına bürünür ve en çok da böyle beğenilir.
Sulandırma oranıyla da oynayabilirsiniz: daha belirgin bir tat için biraz daha az sıvı, stevia size fazla geliyorsa biraz daha fazla. Pek çok izolat gibi bu toz da shaker’da köpürür; içmeden önce bir dakika bekletin. Tat kişisel bir konudur; Paris’in 12. bölgesindeki mağazamızda aromalarla ilgili bize en sık sorulan soru da zaten budur.
Çilek, vanilya, çikolata veya aromasız: Paris’te hangi Nutripure whey’i seçmeli?
Bu versiyonların hepsi aynı proteini paylaşır. Aromasız Whey Isolate Native ne aroma ne de tatlandırıcı içerir: proteini en yüksek olan odur ve Nutripure’e göre 100 g’da 0,2 g’dan az laktozla laktoz oranı düşüktür. Laktozu zor sindiriyorsanız çilekli versiyonu değil, onu tercih etmelisiniz.
Aromalar arasında vanilya mutfakta kullanmaya en elverişli olanıdır, çikolata yumuşak bir kakaoyu hatırlatır, fındık ise kavrulmuş bir nota taşır. Bu izole whey serisinde çilek tek meyveli aromadır: soğuk içildiğinde daha iyidir ve kırmızı meyveler ile muzla doğal bir uyum içindedir. Bileşim açısından aromalar arasındaki farklar küçüktür.
Belirli bir spor hedefi olmayan gündelik kullanım için marka ayrıca Daily Protein sunar; yeterince yemekte zorlananlar için ise Pure Gainer Çikolata proteine yulaf ekler. Seçtiğimiz diğer markaların izolatları Paris’teki whey isolate reyonumuzda bir aradadır.
Hazırlama, kullanım zamanları ve kırmızı meyveli tarifler
Önce shaker’a oda sıcaklığında 200 ml su veya bitkisel süt koyun, 30 g whey ekleyin ve çalkalayın. Nutripure, ihtiyaçlarınıza ve beslenmenizin geri kalanına göre günde 2 ölçek (30 g) ile 4 ölçek (60 g) arasında kullanılmasını önerir. Böylece 750 g’lık paket, günde bir dozla 25 gün yeter.
Marka üç zaman önerir: çoğu zaman proteinden yoksun kalan kahvaltı, öğleden sonra ara öğünü ve bir sonraki öğünün henüz uzak olduğu antrenman sonrası. Dozunuzu ofise ya da spor salonuna götürmek için cam shaker kolayca durulanır ve aromanın kokusunu tutmaz.
Çilek meyveli tariflere çok yakışır. 200 ml bitkisel süt, bir muz, bir avuç dondurulmuş ahududu ve bir doz whey’i blenderdan geçirin: ilave şekersiz, koyu bir smoothie elde edersiniz. Ayrıca süzme peyniri, akşamdan hazırlanan bir kase yulaf ezmesini veya proteinli pankekleri de tatlandırır. Yalnızca kaynar bir içeceğe dökmekten kaçının; orada topaklanır.
Laktoz, alerjenler ve saklama
Süt, ana bileşen ve beyan edilen tek alerjendir. Bu çilekli versiyon laktoz içerir: laktozun parçalanmasında rol oynayan bir enzim olan laktaz eklenmiştir, ancak Nutripure ürünün laktoz intoleransı olan kişiler için uygun olmadığını belirtir. Süt proteini alerjisi olanlar için de uygun değildir.
Tesiste başka hammaddeler de işlendiği için gluten, yumurta, soya, balık ve kereviz izleri bulunabilir. Aromasına rağmen tarifte meyve yoktur: tat aromadan gelir. Alerjiniz varsa her zaman paketin etiketini esas alın.
Her kullanımdan sonra zip kilidi iyice kapatın ve paketi kuru bir yerde saklayın; her zaman kuru bir kaşık kullanın. Hamileyseniz, emziriyorsanız veya tıbbi takip altındaysanız doktorunuza danışın.
Sıkça sorulan sorular
Bu whey’de gerçek çilek var mı?
Hayır. Tat, pancar tozuyla birlikte kullanılan çilek aromalı doğal bir aromadan gelir. Tatlılığı stevia sağlar.
Laktozu zor sindiriyorsam uygun mu?
Hayır, laktoz içerir ve Nutripure laktoz intoleransı olan kişilere önermez. Bu durumda laktoz oranı düşük olan aromasız Whey Isolate Native tercih edilmesi gereken versiyondur.
Şeker içeriyor mu?
İlave şeker yoktur. 30 g’lık doz başına 1,7 g şeker, sütte doğal olarak bulunan şekerdir.
Paris’te nerede bulunur?
Paris’in 12. bölgesinde, 10 rue Théophile Roussel adresindeki, Ledru-Rollin (8 numaralı hat) ve Bastille metro istasyonlarına yakın mağazamızda yer alır; salıdan cumartesiye 09.30-18.30 saatleri arasında açığız. Tüm Nutripure ürünleri gibi yalnızca mağazada satılır: ürünü buradan sipariş edip mağazadan teslim alabilirsiniz de. Güncel stok durumu bu sayfada gösterilir. Whey ve protein seçkilerimize de göz atın.
Herba Barona’nın önerisi — yazın, çilekli whey ve iyice soğutulmuş 200 ml bitkisel sütle birlikte shaker’a üç dört buz küpü atın ve kuvvetlice çalkalayın: içecek, dondurmacıdaki çilekli milkshake gibi köpüklü ve buz gibi olur.
