Nutripure Whey Isolate Truskawka w Paryżu: natywne białko whey o smaku truskawkowym
Natywne izolowane białko whey Nutripure w wersji truskawkowej: naturalny aromat, stewia i 24 g białka w porcji 30 g, bez dodatku cukru.
Saszetka 750 g, 25 porcji. Dostępne w Paryżu w Herba Barona.
Sprzedaż wyłącznie w sklepie. Brak wysyłki.
Truskawka dołącza do natywnego białka whey Nutripure
W gamie izolowanego białka whey Nutripure truskawka pojawiła się z prostego powodu: to ulubiony owoc Francuzów, a truskawkowy aromat marki, sprzedawany osobno do aromatyzowania wersji naturalnej, miał już swoich stałych użytkowników. Nutripure zrobił z niego gotową, aromatyzowaną odżywkę whey, którą wystarczy wstrząsnąć w shakerze.
Zasada jest taka sama jak w przypadku pozostałych smaków z gamy: natywne, izolowane białko mleka, do którego dodaje się naturalny aromat, odrobinę stewii dla słodyczy oraz laktazę. Wielokrotnie zamykana saszetka typu kraft waży 750 g i zawiera 25 porcji po 30 g, z miarką w środku.
Za marką stoją dwaj bracia: Christophe Carrio, pięciokrotny mistrz świata w karate artystycznym z wykształceniem dietetycznym, oraz Florent, inżynier. Założyli Nutripure w 2017 roku w departamencie Haute-Garonne, niedaleko Tuluzy, z produkcją we Francji. Wprowadziliśmy ich odżywki białkowe do naszego sklepu w 12. dzielnicy Paryża, a truskawka uzupełnia smaki, które już są na półce.
Porcja 30 g w liczbach
Dwie miarki to 30 g proszku. Ta porcja zawiera 24 g białka, zmierzonego w produkcie w takiej postaci, w jakiej wychodzi z saszetki, przy 115 kcal. Zawiera 2,8 g węglowodanów, w tym 1,7 g cukrów pochodzących z mleka: receptura nie zawiera cukru dodanego. Tłuszczu jest niewiele, 1,4 g na 100 g proszku.
Wartość 86% podkreślana przez Nutripure odnosi się do białka w suchej masie, czyli bez wliczania wody naturalnie obecnej w proszku. Marka publikuje też aminogram wersji truskawkowej: w 100 g łącznie 64,7 g aminokwasów, w tym 43,9 g aminokwasów egzogennych, 20,8 g aminokwasów rozgałęzionych i 11,1 g leucyny. Wszystkie pochodzą z białka mleka, bez dodatku aminokwasów.
Białko przyczynia się do wzrostu masy mięśniowej i pomaga w utrzymaniu masy mięśniowej. Odżywka whey uzupełnia urozmaicone posiłki, ale ich nie zastępuje. Pełna tabela znajduje się w zakładce Skład na tej stronie.
Natywne i izolowane: skąd pochodzi białko
Białko whey nazywa się natywnym, gdy jego frakcje oddziela się bezpośrednio od mleka, przez filtrację w niskiej temperaturze, zamiast odzyskiwać je z serwatki pozostałej po produkcji sera. Filtracja na zimno pozwala zachować białko w pierwotnej postaci, bez podgrzewania.
„Izolowane” odnosi się do stopnia koncentracji. Nutripure wychodzi od białka mleka skoncentrowanego do co najmniej 90% w suchej masie. Dodatek aromatu, buraka w proszku, stewii i laktazy obniża zawartość białka w gotowym produkcie do 86% w suchej masie, nieco poniżej wersji naturalnej.
Według listy składników białko mleka pochodzi z UE. Receptura nadaje się do diety wegetariańskiej, a produkt opracowano i wyprodukowano zgodnie z normą antydopingową EN 17444, o czym warto wiedzieć w przypadku zawodników z licencją, poddawanych kontrolom.
Jakiego smaku truskawki się spodziewać?
Smak pochodzi z naturalnego aromatu o smaku truskawkowym, połączonego z burakiem w proszku. Słodycz zapewniają glikozydy stewiolowe pozyskiwane ze stewii; receptura nie zawiera aspartamu, sukralozy ani cukru dodanego. Nutripure chętnie to przyznaje: naturalne aromaty bez tych substancji słodzących dają bardziej dyskretny smak niż ten, do którego czasem się przywykło.
Należy więc spodziewać się lekkiej truskawki, raczej świeżej niż cukierkowej. Opinie publikowane na stronie marki są podzielone: jedni zaliczają ją do ulubionych smaków, inni lubią ją mniej niż wanilię. Przygotowana na mleku nabiera pełniejszej nuty truskawek ze śmietanką i często właśnie w tej wersji smakuje najbardziej.
Można też regulować rozcieńczenie: trochę mniej płynu dla wyraźniejszego smaku, trochę więcej, jeśli stewia wydaje się zbyt wyczuwalna. Jak wiele izolatów proszek pieni się w shakerze; warto odczekać minutę przed wypiciem. Smak to sprawa osobista i zresztą właśnie o smaki pyta się nas najczęściej w sklepie w 12. dzielnicy Paryża.
Truskawka, wanilia, czekolada czy naturalna: którą odżywkę whey Nutripure wybrać w Paryżu?
Wszystkie te wersje mają to samo białko. Naturalna Whey Isolate Native nie zawiera ani aromatu, ani substancji słodzącej: jest najbogatsza w białko i ma niską zawartość laktozy, poniżej 0,2 g na 100 g według Nutripure. Jeśli źle się trawi laktozę, należy sięgnąć właśnie po nią, a nie po truskawkę.
Spośród smaków wanilia najłatwiej sprawdza się w kuchni, czekolada przypomina łagodne kakao, a orzech laskowy ma prażoną nutę. W tym izolacie whey truskawka jest jedynym owocowym smakiem: najlepiej pić ją schłodzoną, a naturalnie pasuje do czerwonych owoców i banana. Pod względem składu różnice między smakami są niewielkie.
Do codziennego stosowania bez konkretnego celu sportowego marka oferuje też Daily Protein, a dla osób, którym trudno zjeść wystarczająco dużo, Pure Gainer Czekolada dodaje do białka owies. Wybrane przez nas izolaty innych marek zebraliśmy w naszym dziale izolat whey w Paryżu.
Przygotowanie, pory i przepisy z czerwonymi owocami
Najpierw do shakera wlewa się 200 ml wody o temperaturze pokojowej lub napoju roślinnego, dodaje 30 g odżywki whey i wstrząsa. Nutripure zaleca od 2 miarek (30 g) do 4 miarek (60 g) dziennie, w zależności od potrzeb i reszty diety. Saszetka 750 g wystarcza więc na 25 dni przy jednej porcji dziennie.
Marka wymienia trzy pory: śniadanie, w którym często brakuje białka; popołudniową przekąskę; oraz czas po treningu, gdy do następnego posiłku jest jeszcze daleko. Aby zabrać porcję do biura lub na siłownię, warto wybrać szklany shaker, który łatwo się płucze i nie zatrzymuje zapachu aromatu.
Truskawka dobrze sprawdza się w owocowych przepisach. Wystarczy zmiksować 200 ml napoju roślinnego, banana, garść mrożonych malin i porcję odżywki: powstaje gęste smoothie bez dodatku cukru. Nadaje też smak serkowi homogenizowanemu, misce owsianki przygotowanej poprzedniego wieczoru lub proteinowym pankejkom. Należy tylko unikać dodawania jej do wrzącego napoju, w którym tworzy grudki.
Laktoza, alergeny i przechowywanie
Mleko jest głównym składnikiem i jedynym zadeklarowanym alergenem. Ta truskawkowa wersja zawiera laktozę: dodano laktazę, enzym biorący udział w rozkładzie laktozy, ale Nutripure informuje, że produkt nie jest odpowiedni dla osób z nietolerancją laktozy. Nie nadaje się też w przypadku alergii na białka mleka.
Możliwe są śladowe ilości glutenu, jaj, soi, ryb i selera, ponieważ zakład przetwarza inne surowce. Mimo smaku w recepturze nie ma owoców: smak pochodzi z aromatu. W przypadku alergii zawsze należy kierować się etykietą saszetki.
Po każdym użyciu należy dokładnie zamknąć zamek strunowy i przechowywać saszetkę w suchym miejscu, zawsze z suchą miarką. W ciąży, w okresie karmienia piersią lub pod opieką lekarską należy zasięgnąć porady lekarza.
Najczęściej zadawane pytania
Czy w tej odżywce whey są prawdziwe truskawki?
Nie. Smak pochodzi z naturalnego aromatu o smaku truskawkowym, połączonego z burakiem w proszku. Słodycz zapewnia stewia.
Czy nadaje się dla osób, które źle trawią laktozę?
Nie, zawiera laktozę i Nutripure odradza ją osobom z nietolerancją. W takim przypadku właściwym wyborem jest naturalna Whey Isolate Native o niskiej zawartości laktozy.
Czy zawiera cukier?
Cukru się nie dodaje. 1,7 g cukrów w porcji 30 g to cukry naturalnie obecne w mleku.
Gdzie można ją znaleźć w Paryżu?
Jest w ofercie naszego sklepu przy 10 rue Théophile Roussel w 12. dzielnicy Paryża, między stacjami metra Ledru-Rollin (linia 8) i Bastille, od wtorku do soboty w godz. 9:30–18:30. Jak cała gama Nutripure jest sprzedawana wyłącznie w sklepie: można ją też zamówić tutaj i odebrać w sklepie. Aktualna dostępność jest podana na tej stronie. Warto też zajrzeć do naszej selekcji whey i białka.
Rada Herba Barona — latem warto wrzucić do shakera trzy lub cztery kostki lodu razem z truskawkową odżywką whey i 200 ml dobrze schłodzonego napoju roślinnego, a potem mocno wstrząsnąć: napój staje się pienisty i lodowaty jak truskawkowy koktajl mleczny z lodziarni.
