„Natywna” oznacza, że białko pozyskuje się bezpośrednio z mleka, a nie jako produkt uboczny produkcji sera: mleko jest filtrowane na zimno, bez podgrzewania i bez zakwaszania. „Isolate” oznacza, że usunięto większość tłuszczu i znaczną część laktozy. Efektem jest bogaty w białko, ubogi w tłuszcz proszek, który szybko rozpuszcza się w shakerze.

Nutripure to francuska marka założona w 2017 roku przez Christophe’a Carrio, pięciokrotnego mistrza świata w karate artystycznym z wykształceniem dietetycznym, oraz jego brata Florenta, inżyniera. Firma ma siedzibę w departamencie Haute-Garonne, niedaleko Tuluzy, i produkuje we Francji.

Porcja 30 g (dwie i pół miarki) dostarcza 24 g białka przy 113 kcal, z 0,4 g tłuszczu i 2,9 g węglowodanów, w tym 1,7 g cukrów naturalnie obecnych w mleku.

W przeliczeniu na suchą masę zawartość białka sięga 86 %. Na 100 g proszku Nutripure podaje 20,8 g aminokwasów rozgałęzionych (BCAA) i 43,9 g aminokwasów egzogennych, w tym 11,1 g leucyny. Pochodzą one z samego mleka: żadnego nie dodano.

Białko przyczynia się do wzrostu i utrzymania masy mięśniowej oraz do utrzymania zdrowych kości. To jedyne oświadczenia, które podajemy dla tego produktu.

Nutripure oferuje też Whey Isolate Native w wersji naturalnej, bez aromatu i słodzika. To dwa różne produkty. Wersja naturalna ma nieco więcej białka i zawiera mniej niż 0,2 g laktozy na 100 g: sprawdzi się u osób, które źle trawią laktozę, lub w przepisach wytrawnych.

Wersja orzechowa zawiera nieco mniej białka w porcji, bo aromat i słodzik zajmują część masy, i zawiera laktozę, uzupełnioną laktazą. W zamian można ją pić bez dodatków, z wodą, z prawdziwym smakiem. Nasz dział whey isolate gromadzi wszystkie wybrane przez nas izolaty.

Naturalny aromat daje nutę prażonych orzechów, bliską lekko słodzonemu kremowi orzechowemu, wyraźniejszą w zapachu niż w smaku. Z wodą napój jest lekki, z napojem roślinnym pełniejszy. Słodycz pochodzi wyłącznie z glikozydów stewiolowych (stewia): bez sukralozy, bez acesulfamu, bez dodatku cukru.

Należy wlać do shakera 200 ml wody o temperaturze pokojowej lub napoju roślinnego, dodać 30 g proszku i wstrząsać co najmniej 20 sekund. Nutripure zaleca od 30 do 60 g dziennie w zależności od potrzeb: na śniadanie, jako przekąskę lub po treningu. Jak wiele izolatów proszek się pieni: warto odczekać minutę przed wypiciem.

Opakowanie 750 g zawiera 25 porcji po 30 g, nieco mniej niż miesiąc przy jednej porcji dziennie.

Zawiera mleko, główny składnik, oraz laktozę. Dodano laktazę, ale Nutripure zaznacza, że ta wersja nie jest odpowiednia dla osób z nietolerancją laktozy ani dla osób uczulonych na białka mleka.

Mimo nazwy w składzie nie ma orzecha laskowego: smak pochodzi z naturalnego aromatu, a orzechy nie należą do deklarowanych alergenów. Może zawierać śladowe ilości glutenu, jaj, soi, ryb i selera. Odpowiedni dla wegetarian. Przechowywać w suchym miejscu, w dobrze zamkniętym opakowaniu. Opracowany i wyprodukowany we Francji zgodnie z normą antydopingową EN 17444.

Herba Barona to od 2006 roku sklep z suplementami diety przy rue Théophile Roussel, w 12. dzielnicy Paryża. Wysyłamy z Paryża do Polski. Zapraszamy też do naszego wyboru whey i białek.