60 g 袋装有机辣木叶提供出色的维生素、矿物质、植物蛋白与抗氧化物浓度。辣木叶用途多样，既适合冲泡饮品，也适合多种烹饪用途。

辣木（Moringa oleifera）是一种生长迅速的热带树木，原产于印度北部喜马拉雅山麓。如今它在全球所有热带与亚热带地区均有种植，从非洲到东南亚，再到拉丁美洲。辣木被称为«生命之树»，既因其能在艰苦条件下生长，更因其叶片非凡的营养丰富度。

亦有粉末形式：有机辣木粉 300 g Bioptimal。

完整的植物蛋白

干燥的辣木叶含有 25 至 30 % 的植物蛋白。使这一含量尤为值得注意的，是其含有九种必需氨基酸，即人体无法自行合成、必须由饮食提供的那些氨基酸。这种氨基酸的完整性在植物界中十分罕见，使辣木成为素食者与纯素者的优选蛋白来源。

丰富的钙与铁

干燥的辣木叶钙含量极为丰富，每100 g 可达 2 000 至 2 500 mg，远高于牛奶。它们同样提供可观量的铁，这是一种对血液中氧的运输及减轻疲劳至关重要的矿物质。辣木中的铁为非血红素铁，其吸收会因叶片中同时存在的维生素C 而得到促进。

抗氧化维生素

辣木是维生素A（以β-胡萝卜素形式）、C 与 E 的天然来源，这三种维生素具有互补的抗氧化特性。β-胡萝卜素有助于维持正常视力与健康的皮肤。维生素C 支持免疫系统的正常运作。维生素E 保护细胞膜免受氧化应激。这三种维生素共同构成一道天然的抗氧化屏障。

营养成分参考（每100 g 干叶）

在完整的日常方案中，也可考虑法国有机螺旋藻 Dynveo 90片或安第斯蓝藻螺旋藻。

辣木叶因其使用上的多样性而区别于粉末与胶囊。干燥的叶片保留了质地与外观，可用于多种制备方式。

冲泡饮用

最简单的方式是将 1 至 2 茶匙辣木叶放入一杯热水（非沸水，80-90 摄氏度）中浸泡 5 至 10 分钟。所得的饮品呈淡绿色，带有柔和的植物风味，略带草本气息，令人想起菠菜或绿茶。可原味饮用，也可加入蜂蜜、柠檬或鲜姜。每日两至三杯即构成有价值的营养补充。

烹饪使用

干燥的辣木叶可直接撒在沙拉、汤品、蔬菜料理、意面或米饭上，以丰富餐食的营养。它们可轻松融入绿色奶昔、果汁及«佛陀碗»类的搭配中。用少许温水泡发后，还可加入煎蛋饼、咸派与咸挞中。

这些辣木叶来自经认证的有机农业。辣木的有机种植排除了合成农药、化学肥料与转基因生物的使用。干燥以低温进行，以保全鲜叶中全部的营养素与生物活性化合物。

辣木叶是一种天然食物，可在多样均衡的饮食框架内每日食用。孕妇应在食用前咨询专业健康人士。由于其富含维生素K，正在服用抗凝药物者应调整食用量并寻求医学意见。请将袋子存放于阴凉干燥处，避光避潮。

关于专注力，也请在我们的精选中了解胞磷胆碱 Cognizin® ：CDP 胆碱 – Dynveo – 60粒胶囊。

您可在位于巴黎12区的 Herba Barona 门店找到有机辣木叶 60 g。我们的专门店为您提供丰富的有机超级食物、散装植物与天然膳食补充剂精选。

辣木叶与辣木粉有何区别？

干燥的辣木叶保留其天然形态，非常适合冲泡饮用及撒在菜肴上。辣木粉由干叶细磨而成，更适合奶昔与均匀的混合物。两种形式的营养特征相似，选择取决于您的使用偏好。

辣木的味道浓烈吗？

辣木叶的味道柔和而带植物感，有草本气息，令人想起菠菜或绿茶。它既不苦也不浓烈，因此易于融入多种烹饪制备。冲泡饮用时，其风味细腻宜人，可按喜好加入蜂蜜或柠檬。

一袋 60 g 辣木能用多久？

按每日 2 至 3 茶匙（约合 4 至 6 g）计算，一袋 60 g 可用 10 至 15 天。若需规律食用，建议备好多袋，或搭配辣木粉以丰富制备方式。

在巴黎何处购买有机辣木叶？

有机辣木叶 60 g 在巴黎12区的 Herba Barona 有售。欢迎前来发现我们的超级食物精选，并获得团队的个性化建议，以优化您的天然饮食。