Vegetopie Organik Bezelye Proteini Paris’te: 500 g’lık %83 protein izolatı Herba Barona’da
Vegetopie Organik Bezelye Proteini Tozu 500 g, organik tarımdan elde edilen, %83 protein titreli ve doğal olarak BCAA, arginin ve lizinden zengin bir sarı bezelye (Pisum sativum) izolatıdır. Glütensiz, soyasız, laktozsuz ve katkı maddesiz olan bu ürün, hem sporculara hem de vejetaryen ve vegan beslenme düzenine uygundur. Paris 12. bölgedeki Herba Barona’da, 10 rue Théophile Roussel adresinde, 19,50 euro fiyatla bulunabilir.
Bezelye proteini nedir ve nasıl üretilir?
Bezelye proteini, proteince zenginliği için yetiştirilen bir baklagil olan sarı bezelyeden (Pisum sativum) elde edilir. Bezelyeler öğütülür, ardından protein fraksiyonu, protein ve amino asit kalitesini koruyan düşük sıcaklıkta (42 dereceden düşük) kurutma ile kimyasal çözücü içermeyen yumuşak bir işlemle izole edilir. Bu sayede nötr tatlı, %83 proteine konsantre edilmiş ince bir izolat elde edilir.
Bu işlem, baklagillerde doğal olarak bulunan antinütrisyonel faktörlerin büyük bölümünü ortadan kaldırır; bu da bezelye izolatının mükemmel sindirilebilirliğini açıklar. İzole edilmemiş bazı bitkisel proteinlerin aksine, genellikle şişkinliğe yol açmaz. Kaynaklarınızı çeşitlendirmek için toz protein ürünlerimizin tamamını da keşfedin.
%83 protein izolatı, BCAA’dan zengin
100 g’da 83 g protein ile bu izolat, whey proteinine yakın bir seviyede, proteince en konsantre bitkisel kaynaklar arasında yer alır. Amino asit profili sporcular için özellikle ilgi çekicidir: BCAA (lösin, izolösin, valin), arginin ve lizinden zengindir. BCAA’lar, protein sentezinde ve efor sonrası kas toparlanmasında merkezi bir rol oynar.
Bu yüksek tam protein konsantrasyonu, kas kütlesinin korunmasına ve gelişimine katkıda bulunur. Eksiksiz bir spor beslenmesi için, Paris’teki spor beslenmesi seçkimizin tamamını keşfedin.
Diğer bitkisel kaynaklara göre avantajları
Bezelye proteini, diğer bitkisel proteinlerden birçok noktada farklılaşır. Pirinç proteinine kıyasla, tahıllarda sıklıkla eksik olan bir amino asit olan lizin açısından daha yüksek bir içerik sunar. Soyaya kıyasla, fitoöstrojenlerle ilgili sorunları taşımaz ve soya intoleransı olan kişilere uygundur. Kenevir proteinine kıyasla, belirgin şekilde daha yüksek bir protein konsantrasyonu sunar (%83’e karşı yaklaşık %50).
Sindirilebilirliği çok iyidir; PDCAAS skoru bitkisel proteinler arasında en yüksek olanlar arasındadır. Daha da eksiksiz bir amino asit profili için, birçok vegan sporcu bunu, kükürtlü amino asitleri tamamlayıcı nitelikte olan pirinç veya kenevir proteiniyle birleştirir.
Kullanım şekli ve tarif fikirleri
Porsiyon başına yaklaşık 16-24 g protein alımı için, tozdan 2 yemek kaşığını (20-30 g) bir shaker içinde su, bitkisel süt veya meyve suyuyla karıştırın. Sporcular için ideal olarak antrenman civarında tüketilir. Nötr tadı ve ince dokusu, kolayca entegre edilmesini sağlar.
Mutfakta bezelye tozu, hazırlıkların tadını kökten değiştirmeden smoothie, yulaf lapası, pankek, muffin, enerji topları, çorba ve hatta bazı soslara eklenebilir. Tozun tazeliğini korumak için paketi serin, kuru ve ışıktan korunmuş bir yerde saklayın ve her kullanımdan sonra iyice kapatın.
Organik kalite ve clean label
Bu ürünün tek bileşeni, organik tarımdan elde edilen %100 saf bir bezelye protein izolatıdır. Organik sertifikası, sentetik pestisit, kimyasal gübre ve GDO kullanılmadan yetiştirilen bezelyeleri garanti eder. Düşük sıcaklıkta kurutma ve çözücüsüz ekstraksiyon, izolatın besin değerini korur.
Hiçbir katkı maddesi, tatlandırıcı, aroma veya boya eklenmez. Hazırlıklarınıza neyi eklediğinizi mükemmel şekilde kontrol etmenizi sağlayan, oldukça saf, tek bileşenli bir üründür. Bu bileşim şeffaflığı, clean label ürün arayan kişiler için temel bir kriterdir.
Organik bezelye proteini kimler için uygundur?
Organik bezelye proteini, geniş bir kullanıcı yelpazesine uygundur. Sporcular, kas toparlanmasını desteklemek ve antrenman civarında protein alımlarını tamamlamak için kullanır. Vejetaryenler ve veganlar, günlük olarak kolayca entegre edilebilecek bir protein kaynağı bulur. Glütene, laktoza veya soyaya intoleransı olan kişiler, uygun alerjen profilini takdir eder.
Protein ihtiyacı artan yaşlı bireyler de kas kütlelerini korumak için bundan faydalanabilir. Son olarak, çevresel ayak izine önem veren kişiler, hayvansal proteinlere kıyasla daha düşük ekolojik etkisi nedeniyle bezelye proteinini tercih eder.
Protein ürünlerimiz arasında, seçkimizdeki Organik Bitkisel Proteinler – Dynveo – 500 g ürününü de keşfedin.
Sporcular için, Kreatin Monohidrat Creapure® toz – Dynveo – 250 g ile birlikte alabilirsiniz.
Sıkça sorulan sorular
Bezelye proteini amino asit açısından eksiksiz midir?
Bezelye proteini, bitkisel bir kaynak için oldukça eksiksiz bir profil sunar; BCAA, arginin ve lizinden zengindir. Metionin ve sistein içeriği, hayvansal proteinlere göre biraz daha düşüktür. Mükemmel dengeli bir profil için, kükürtlü amino asitleri tamamlayıcı nitelikte olan pirinç veya kenevir proteiniyle birleştirmek yaygındır.
Bezelye proteini alerjisi olan kişilere uygun mudur?
Doğal olarak başlıca alerjenlerden arınmıştır: glüten, soya, süt ürünleri, yumurta ve kabuklu yemişler. Bu nedenle çoğu intolerans yaşayan kişi için güvenli bir seçenektir. Baklagillere (bezelye, mercimek, nohut) karşı alerjiniz varsa, tüketmeden önce alerji uzmanınıza danışın.
Porsiyon başına kaç gram protein?
2 yemek kaşığı (20-30 g) ile bir porsiyon yaklaşık 16-24 g protein sağlar. Makul bir günlük alım, çeşitli ve dengeli bir beslenmeye ek olarak genellikle 20 ile 40 g arasında değişir.
Paris’te organik bezelye proteini nereden satın alınır?
10 rue Théophile Roussel, Paris’in 12. bölgesinde bulunan gıda takviyeleri ve spor beslenmesi mağazanız Herba Barona’ya uğrayın. Ekibimiz mağazada size tavsiyede bulunur. Sitemiz üzerinden Fransa genelinde teslimat mevcuttur.
Gıda takviyesidir. Çeşitli ve dengeli bir beslenmenin ve sağlıklı bir yaşam tarzının yerini tutmaz. Önerilen günlük dozu aşmayın. Çocukların ulaşamayacağı yerde saklayın.
