Paris’te Omega 3 : EPA & DHA balık yağı

Çünkü modern beslenme neredeyse hiç sağlamıyor. Omega 6 ile omega 3 arasındaki denge dörde bir civarında olmalıyken, Batı beslenmesinde bu oran sıklıkla on beşe bir’i aşıyor. ANSES’in önerdiği günlük 250 mg EPA ve DHA’yı karşılamak için haftada iki porsiyon yağlı balık — sardalya, uskumru, ringa — gerekirdi. Bunu başaran pek az kişi var. Tam da burada iyi bir takviye devreye giriyor.

Avrupa düzeyinde onaylanmış allegasyonlar açıktır: EPA ve DHA, günde 250 mg’dan itibaren normal kalp fonksiyonuna katkıda bulunur; DHA ise beynin normal işleyişine ve normal görme fonksiyonunun korunmasına katkıda bulunur. Magnezyum ile birlikte, mağazada bize en çok sorulan takviye — çoğunlukla bir sağlık uzmanının tavsiyesi üzerine.

İki yağ asidi birlikte çalışır ama aynı görevde değildir. EPA, kardiyovasküler alanda ve duygusal dengede en çok incelenen türdür: sükunet konusundaki genel yaklaşımın tamamlayıcısı olarak, dönem gergin geçtiğinde tercih edilir. DHA ise beyin ve retina zarlarının başlıca bileşenidir — korteksteki yağ asitlerinin yaklaşık yüzde yirmisini oluşturur. Hafıza ve konsantrasyon için doğal tercih; hamile adayları içinse: temel alımlara ek olarak günde 200 mg DHA, fetüsün beyin ve göz gelişimine normal katkıda bulunur.

Pratikte, dengeli bir EPA + DHA formülü çoğu ihtiyaç için uygundur. Beyin ve görme odaklı bir hedef için, NOW Foods’un DHA 1000 ürününe göz atın — kapsül başına 1.000 mg DHA — veya mikroalglerden elde edilen Dynveo’nun bitkisel DHA ürününe bakın.

Satın almadan önce kontrol edilmesi gereken üç şey var. Öncelikle gerçek EPA ve DHA içeriği: 1.000 mg balık yağı içeren bir kapsül, arıtma derecesine göre 180 mg da içerebilir, 900 mg da. Sonra form: trigliserit formu, giriş seviyesi ürünlerin etil-ester formundan daha iyi emilir. Son olarak yağın oksidasyonunu ölçen TOTOX endeksi — 10’un altındaysa taze demektir.

Ardından saflık geliyor. Balıklar cıva, PCB ve dioksin biriktirir; moleküler damıtma bunları giderir. En iyi yağlar, büyük yırtıcı balıklara göre çok daha az kirletici içeren, sürdürülebilir avlanan küçük balıklardan — hamsi, sardalya — elde edilir. Etiketler seçimi sizin adınıza yapar: Novoma ve Nutrimuscle’da da bulunan, saflığın Norveç garantisi Epax®, ya da sorumlu balıkçılık için Friend of the Sea ve IFOS. Paris 12. bölgedeki mağazamızın omega 3 reyonundaki her ürün, bize ulaşmadan önce bu filtreden geçer.

Reyondan en çok satan kutu: Novoma’nın Epax® Omega 3’ü, trigliserit formunda yüksek konsantrasyonlu 120 kapsül, aşılması zor bir fiyat-performans oranı. Sporcular ve aileler genellikle Nutrimuscle’ın 120 veya 360 kapsüllük geniş formatlarında da bulunan aynı Epax® yağını tercih eder.

Dynveo’da reyon, doğal astaksantiniyle birlikte fosfolipit formunda omega 3 sunan Superba Boost™ krill yağından, doğal A ve D vitaminlerini de fazladan sağlayan, 9,90 €’luk klasik morina karaciğer yağına kadar uzanır (balık kaynaklı ürünlerdir). Kapsül yutmak istemeyenler için, İzlanda’da sıkılan limonlu sıvı balık yağı LYSI kaşıkla alınır.

Vegan mısınız? Mikroalgler, deniz omega 3’ünün asıl kaynağıdır — balıklar da bunu buradan alır. Dynveo’nun bitkisel mikroalg Omega 3’ü ve bitkisel DHA, tamamen hayvansal ürün içermeden mikroalglerden elde edilir. Omega 3’ün bitkisel öncüsü olan ALA alımı için, organik keten tohumu yağı kapsülleri bitkisel yağlarımızı tamamlar.

Bakım için günde 250 ile 500 mg EPA + DHA yeterlidir; daha yoğun ihtiyaçlarda bu miktar 1 veya 2 g’a çıkabilir, sağlık uzmanınızla teyit edilmelidir. Kapsüllerinizi yağ içeren bir öğünün ortasında alın: emilim belirgin şekilde daha iyi olur — ve deniz kokusu geri gelişi ortadan kalkar. Omega 3’ün hücre zarlarına yerleşmesi için anlamlı bir kürün iki ila üç ay sürdüğünü unutmayın.

Reyonun klasik kombinasyonları: akşamları magnezyum, akşam yemeğindeki omega 3 ile birlikte, ya da yağda daha iyi emilen yağda çözünür D3 vitamini. Dynveo, Essentiel 3 ürününde bu üçünü bir araya getiriyor; 12. bölgedeki birçok müşterimizin benimsediği temel üçlü. Tedavi gören, özellikle antikoagülan kullanan kişiler, herhangi bir küre başlamadan önce doktorlarına danışmalıdır.

Paris’te omega 3 nereden alınır?

12. bölgede, Aligre pazarına birkaç adım mesafedeki gıda takviyeleri mağazası Herba Barona’dan. Bu sayfadaki tüm seçki, siteyle aynı fiyata, balık yağı, krill veya mikroalg arasında seçim yapmanız için kişiselleştirilmiş tavsiyeyle birlikte reyonda bulunur.

• Adres: 10 rue Théophile Roussel, 75012 Paris
• Metro: Ledru-Rollin (hat 8) veya Bastille (hat 1, 5, 8)
• Çalışma saatleri: salı’dan cumartesiye, 9.30-18.30
• Telefon: 01 43 42 43 80

EPA ile DHA arasındaki fark nedir?

Aynı ailenin iki yağ asidi, iki farklı rol. EPA daha çok kardiyovasküler alanda ve duygusal dengede incelenir; DHA ise beynin ve retinanın yapı taşıdır. Çoğu formül ikisini birden birleştirir — tam oran her zaman etikette belirtilir ve mağazada bunu çözmenize memnuniyetle yardımcı oluruz.

Vegan omega 3 var mı?

Evet. Balıkların EPA ve DHA’sı tükettikleri mikroalglerden gelir; bunları doğrudan yetiştirerek, yüzde yüz bitkisel bir omega 3 elde edilir. Vejetaryenlere, veganlara ve balık tadını tolere edemeyen herkese önerdiğimiz seçenek budur.

Omega 3, buzdolabında saklanmalı mı?

Kapsüller için hayır: serin, kuru ve karanlık bir dolap yeterlidir. LYSI gibi sıvı yağlar için evet, şişe açıldıktan sonra. Her durumda belirtilen tarihe uyun — oksitlenmiş bir yağ yoğun balık kokusu yapar ve tüm değerini kaybeder.