Ergothioneïne (EGT) is een zwavelhoudend aminozuur, in 1909 ontdekt in moederkoren door Charles Tanret. Het menselijk lichaam kan het niet zelf aanmaken — alleen schimmels en bepaalde bacteriën produceren het. Toch neemt het lichaam het gretig op via een specifieke membraantransporter, OCTN1, en concentreert het in de organen die het meest blootstaan aan oxidatieve stress.

Deze speciale transporter is een belangrijke aanwijzing voor het biologische belang van ergothioneïne. In de biologie ontwikkelt een organisme alleen een specifieke transporter voor moleculen die essentieel zijn voor zijn overleving. Prof. Bruce Ames (biochemicus aan Berkeley, uitvinder van de Ames-test) stelde in 2018 voor om ergothioneïne te herclassificeren als vitamine — een voorstel gesteund door verschillende internationale onderzoeksteams.

De weefsels die het rijkst zijn aan ergothioneïne zijn:

• Rode bloedcellen: hoogste concentratie, beschermt hemoglobine tegen oxidatie
• Ooglens: beschermt tegen uv-schade en oxidatieve stress
• Lever: ontgiftingsorgaan blootgesteld aan intense oxidatieve stress
• Nieren: continue bloedfiltratie, blootstelling aan vrije radicalen
• Beenmerg: beschermt hematopoëtische stamcellen
• Hersenen: passeert de bloed-hersenbarrière via OCTN1

Bekijk ons volledige assortiment sportvoeding.

Ergothioneïne bezit eigenschappen die andere antioxidanten niet hebben:

• Uitzonderlijke stabiliteit: in tegenstelling tot glutathion (halfwaardetijd van enkele uren) of vitamine C (snel afgebroken), blijft ergothioneïne maandenlang stabiel in weefsels. Het wordt niet afgebroken bij fysiologische pH, oxideert niet gemakkelijk en is bestand tegen hitte
• Mitochondriale bescherming: het dringt de mitochondriën binnen en beschermt het mitochondriaal DNA tegen oxidatie. Mitochondriaal DNA is 10 keer kwetsbaarder dan nucleair DNA omdat het geen beschermende histonen heeft
• Metaalchelatie: ergothioneïne vormt complexen met vrij ijzer en koper, waardoor de Fenton-reactie (productie van hydroxylradicalen, de meest destructieve) wordt voorkomen
• UV-bescherming: het absorbeert UVA-stralen en beschermt huidcellen tegen fotoveroudering
• Geen pro-oxidatie: in tegenstelling tot vitamine C of ijzer wordt ergothioneïne nooit pro-oxidatief, zelfs bij hoge dosering. Het is een ‘risicoloze’ antioxidant

Ontdek het volledige Dynveo-assortiment in Parijs verkrijgbaar in Parijs.

Ergothioneïne komt van nature voor in bepaalde voedingsmiddelen, voornamelijk paddenstoelen:

• Eekhoorntjesbrood (Boletus edulis): de rijkste bron — tot 5 mg per 100 g vers
• Oesterzwammen: 2-3 mg/100 g
• Shiitake: 1-2 mg/100 g
• Zwarte en rode bonen: sporen (0,1-0,5 mg/100 g)
• Havermoutzemelen: sporen
• Kippenlever: concentreert voedings-ergothioneïne

Het probleem: de gemiddelde inname van ergothioneïne in de westerse voeding wordt geschat op slechts 1 tot 3 mg per dag. Studies suggereren dat een inname van 5 tot 25 mg per dag optimaal zou zijn. Bovendien dalen de ergothioneïnewaarden in weefsels met de leeftijd — een correlatie die gedocumenteerd is met cognitieve achteruitgang en cellulaire veroudering.

Een studie van de Universiteit van Singapore (2019, gepubliceerd in Biochemical and Biophysical Research Communications) toonde aan dat oudere mensen met de laagste ergothioneïnewaarden een significant hoger risico op cognitieve achteruitgang vertoonden.

Voor een versterkte antioxiderende werking, combineer met Astaxanthine Forte Bio Naturamedicatrix.

Dynveo koos voor de ergothioneïne ErgoActive vanwege zijn superieure kwaliteit:

• Herkomst Californië: productie via biofermentatie in gecertificeerde installaties in de Verenigde Staten
• 100% natuurlijke fermentatie: de bacterie Methylobacterium produceert ergothioneïne op identieke wijze aan het natuurlijke proces van paddenstoelen
• Zuiverheid hoger dan 98%: gecertificeerd door HPLC-analyse op elke partij — een van de hoogste zuiverheden op de markt
• Plantaardige capsule zonder hulpstoffen: clean label Dynveo, geen enkele toevoeging
• Franse productie: capsulering en kwaliteitscontrole in Frankrijk

Nog een product om te overwegen in dezelfde lijn: L-Lysine 600 mg Dynveo.

Ergothioneïne past binnen een brede aanpak van cellulaire levensduur. Het meest geavanceerde anti-aging protocol combineert drie pijlers:

• Ergothioneïne (dit product): bescherming van weefsels en mitochondriën tegen oxidatieve stress. De meest stabiele en gerichte antioxidant
• NAD+ SIHO: cellulaire energie en activering van sirtuïnes (levensduurgenen). NAD+ daalt met 50% tussen 40 en 60 jaar
• CoQ10 / Ubiquinol: essentiële schakel in de mitochondriale ademhalingsketen, ATP-productie. CoQ10-gids

Andere relevante combinaties:

• Astaxanthine: membraangebonden vetantioxidant — complementair aan ergothioneïne (intracellulair wateroplosbaar)
• Gereduceerd glutathion: de intracellulaire ‘meesterantioxidant’, maar minder stabiel dan ergothioneïne
• PQQ: stimuleert mitochondriale biogenese (aanmaak van nieuwe mitochondriën)

Dosering: 1 capsule per dag tijdens een maaltijd. 60 capsules = 2 maanden kuur. Een kuur van 3 maanden wordt aanbevolen.

Voorzorgsmaatregelen: voorbehouden aan volwassenen. Afgeraden voor zwangere of zogende vrouwen.

Voor extra antioxiderende bescherming, ontdek ook Sulforafaan – Broccoli-extract – Dynveo – 100 mg in onze selectie.

Waar koop ik ergothioneïne in Parijs?

De zuivere ergothioneïne Dynveo ErgoActive is te koop bij Herba Barona, 10 rue Théophile Roussel, Parijs 12. Van dinsdag tot en met zaterdag van 9.30 tot 18.30 uur.

Is ergothioneïne beter dan glutathion?

Beide zijn complementair. Glutathion is de belangrijkste intracellulaire antioxidant, maar breekt binnen enkele uren af. Ergothioneïne blijft maandenlang stabiel in weefsels. De combinatie van beide biedt antioxiderende bescherming op korte en lange termijn.

Vanaf welke leeftijd ergothioneïne innemen?

De niveaus dalen al vanaf 35-40 jaar. Suppletie is vanaf deze leeftijd relevant voor cellulaire bescherming en levensduur. Mensen die blootstaan aan oxidatieve stress (vervuiling, sport, roken) kunnen er eerder baat bij hebben.

Is ergothioneïne een vitamine?

Niet officieel, maar prof. Bruce Ames (Berkeley) stelde in 2018 voor om het te herclassificeren als vitamine, gezien zijn speciale transporter (OCTN1) en biologische belang. Het wetenschappelijke debat is nog gaande.

Bent u in Parijs? Op doorreis of als bewoner — kom langs in onze winkel in Parijs 12 en haal uw bestelling op met Click & Collect (klaar in 2 uur, betalen in de winkel kan). Wat u hier online ziet, ligt echt in onze schappen. In Nederland of België? U kunt ook bestellen en thuis laten bezorgen — bezorgvoorwaarden bekijken.

Herba Barona is sinds 2006 een onafhankelijke speciaalzaak voor voedingssupplementen in het hart van Parijs (Parijs 12). Wij verzenden uit onze eigen winkelvoorraad — geen dropshipping.

Waar is de winkel?

Herba Barona bevindt zich op 10 rue Théophile Roussel, 75012 Parijs — op twee minuten van metro Ledru-Rollin (lijn 8), vlak bij Bastille. Open dinsdag t/m zaterdag, 9:30–18:30 uur.

Kan ik online bestellen of in de winkel afhalen?

Ja. Wij verzenden naar Frankrijk en Europa onder dezelfde voorwaarden als onze Franse winkel, of kies Click & Collect en haal uw bestelling gratis op in onze winkel in Parijs.