유기농 웨이

웨이는 치즈를 만들 때 커드에서 분리되는 맑은 액체, 즉 유청의 단백질 부분입니다. 여과, 농축, 건조를 거치면 소화가 빠른 단백질이 풍부하고 아미노산 조성이 완전하며 BCAA 함량이 높은 분말이 됩니다.

유기농 웨이의 차이는 원료 단계에서 시작됩니다. 우유는 유럽 유기농업 기준에 따라 사육된 젖소에서 얻습니다. 방목, 풀과 유기농 사료 위주의 급여, 정기적인 약물 처치 없음. 인증은 농장에서 포장까지 전 과정을 포괄하며 독립 기관이 관리합니다.

두 번째는 원재료 목록입니다. Herba Barona가 취급하는 유기농 웨이는 꼭 필요한 것만 담았습니다. 유기농 유청 단백질, 경우에 따라 유화제로 유기농 해바라기 레시틴, 초콜릿 맛에는 유기농 카카오. 인공 감미료, 착색료, 증점제는 없습니다.

파리 매장에서는 원재료가 간결하고 원산지가 추적 가능한 두 제품을 골랐습니다.

유기농 웨이 프로틴 ORGANIC 1000g – 유기농 프로틴는 독일과 오스트리아의 유기농 농장에서 풀을 먹고 자란 젖소의 우유로 만든 인증 유기농 유청 농축 단백질입니다. 원재료는 단 두 가지, 단백질의 천연 구조를 지키는 저온 공정, 그리고 유청 본연의 자연스러운 맛입니다.

Greenwhey 유기농 웨이 컨센트레이트 초콜릿 900 g은 가족 농장에서 모은 신선한 알프스 우유를 저온 살균한 뒤 부드럽게 미세여과해 만듭니다. 30 g 1회분에 단백질 22 g이 들어 있으며, 유기농 카카오의 진짜 맛에 인공 감미료는 없습니다.

사이트에 표시된 재고는 매장 진열대 재고이며 실시간으로 갱신됩니다. 파리 12구 매장에 들르셔도 되고, 같은 정보로 온라인 주문하셔도 됩니다.

이 카테고리의 두 유기농 웨이는 모두 컨센트레이트입니다. 컨센트레이트는 보통 100 g당 단백질 70~80 g을 함유하고, 나머지는 유당에서 온 잔여 탄수화물과 약간의 유지방입니다. 이 부분 덕분에 질감이 부드럽고 우유 맛이 진해서, 매일 드시는 고객 중 많은 분이 선호합니다.

웨이 아이솔레이트는 여과를 더 진행한 제품으로, 단백질 90 % 이상에 유당과 지방이 아주 적습니다. 유당 소화가 어렵거나 가장 농축된 단백질 섭취를 원하신다면 이쪽이 맞습니다. 다만 파리에서 취급하는 아이솔레이트는 현재 유기농 인증을 받지 않았습니다.

유기농이 우선이라면 지금은 컨센트레이트가 정답입니다. 단백질 순도가 더 중요하다면 웨이 아이솔레이트 카테고리를 보세요. 식물성 원료를 찾으신다면 식물성 단백질 코너에 완두, 헴프, 유기농 블렌드가 있습니다.

Herba Barona는 2006년부터 파리 12구에 자리한 건강보조식품 전문점으로, 지하철 Ledru-Rollin 역에서 몇 걸음 거리입니다. 단백질 브랜드는 공급망의 투명성과 배합의 단순함을 기준으로 고르며, 판매하는 제품을 잘 알고 있습니다.

유기농 웨이는 매장에서 바로 구매하시거나 온라인으로 주문한 뒤 매장 픽업 또는 배송을 선택하실 수 있습니다. 컨센트레이트와 아이솔레이트 중 고르는 법, 글루텐 프리 식단과의 궁합, 크레아틴이나 BCAA와의 조합에 대해 직원이 답해 드립니다. 웨이 프로틴 전체 라인업도 살펴보세요.

주소: 10 rue Théophile Roussel, 75012 Paris
지하철: Ledru-Rollin(8호선) 또는 Bastille(1·5·8호선)
영업시간: 화요일~토요일, 9:30~18:30
전화: +33 1 43 42 43 80