Funghi benessere

I funghi funzionali sono utilizzati da millenni nella medicina tradizionale cinese e giapponese. Il reishi (Ganoderma lucidum), soprannominato “fungo dell’immortalità”, è ricco di triterpeni e beta-glucani, tradizionalmente associati al sostegno delle difese dell’organismo. La criniera di leone (Hericium erinaceus) è apprezzata nella tradizione per il suo legame con le funzioni cognitive e la memoria grazie alle sue erinacine. Il cordyceps sinensis è tradizionalmente associato all’energia fisica e alla resistenza. Il chaga (Inonotus obliquus), raccolto sulle betulle delle foreste nordiche, concentra antiossidanti potenti come la superossido dismutasi. Ognuno di questi funghi possiede un profilo unico di polisaccaridi e composti bioattivi.

Lo shiitake (Lentinula edodes) è uno dei funghi più consumati al mondo. Contiene lentinano, un beta-glucano tradizionalmente associato al sostegno delle difese immunitarie. Il maitake (Grifola frondosa) è ricco di frazione D, un tipo di polisaccaride che sostiene le difese naturali dell’organismo. I beta-glucani, presenti in tutti i funghi funzionali, sono fibre solubili che interagiscono con i recettori immunitari dell’intestino. Per essere efficaci, gli estratti di funghi devono essere titolati in polisaccaridi e beta-glucani. Da Herba Barona selezioniamo esclusivamente estratti a doppia estrazione (acqua e alcol) o polveri di fruttificazione (e non micelio su cereale), a garanzia di una concentrazione ottimale in principi attivi. I nostri funghi sono proposti in abbinamento ai nostri prodotti per immunità e inverno.

Herba Barona è uno dei rari negozi a Parigi a proporre una gamma completa di funghi funzionali con un vero accompagnamento. Dal 2006, il nostro negozio al 10 rue Théophile Roussel, Parigi 12e, seleziona estratti di funghi di qualità premium: titolati in beta-glucani, ottenuti da fruttificazione, senza eccipienti controversi e tracciati fino alla fonte. Che Lei stia scoprendo la micoterapia o sia già un utilizzatore esperto, il nostro team La guida nella scelta della specie, della forma (capsule, polvere, estratto liquido) e del dosaggio più adatto alle Sue esigenze. Ci venga a trovare dal martedì al sabato, dalle 9:30 alle 18:30, metro Ledru-Rollin o Bastille. La consulenza è gratuita e senza impegno.

Come si assumono i funghi funzionali?

Reishi, criniera di leone, cordyceps o chaga si assumono in cicli, in capsule o in polvere, spesso per diverse settimane. Privilegi gli estratti standardizzati in beta-glucani, garanzia di concentrazione in principi attivi. Il nostro team a Parigi La consiglia sulla durata e sul dosaggio.

Si possono abbinare più funghi?

Sì, gli abbinamenti sono frequenti (ad esempio criniera di leone e reishi). L’importante è scegliere estratti di qualità e rispettare un ciclo regolare piuttosto che moltiplicare le assunzioni occasionali.