Daily Protein Czekolada Nutripure w Paryżu: białko na co dzień o smaku kakao

Daily Protein Czekolada bazuje na Daily Protein od Nutripure, mieszance trzech białek stworzonej do codziennej diety, i dodaje do niej naturalny aromat kakaowy, kakao w proszku oraz substancję słodzącą pochodzenia roślinnego, stewię. Efekt jest bliższy lekkiej mlecznej czekoladzie niż bardzo słodkiemu deserowi: napój zachowuje dyskretną słodycz i kremową konsystencję, jak milkshake.

To wersja, którą proponujemy osobom szukającym prawdziwej chwili smaku w ciągu dnia. Białko przyjmowane z przyjemnością to białko przyjmowane regularnie i właśnie taka jest idea tej linii: uzupełniać spożycie białka bez poczucia przymusu.

Nutripure to francuska marka założona w 2017 roku przez Christophe’a Carrio, pięciokrotnego mistrza świata w karate artystycznym z dyplomem z dietetyki, oraz jego brata Florenta, inżyniera. Firma ma siedzibę w departamencie Haute-Garonne, niedaleko Tuluzy, i zleca produkcję swoich wyrobów we Francji. Torebka 750 g trafiła w ograniczonej ilości do naszego sklepu w 12. dzielnicy Paryża.

Formuła łączy w równych częściach trzy izolaty białkowe, z których każdy stanowi 28 % proszku: białka mleka, białko jaja i białko bobu. Aromat kakaowy zajmuje pozostałe miejsce, co wyjaśnia, dlaczego wersja czekoladowa zawiera nieco mniej białka niż neutralna.

Każde źródło wnosi swój charakter. Białka mleka odpowiadają za kremowość i są naturalnie bogate w leucynę. Białko jaja zawiera bardzo mało tłuszczu. Bób, pochodzenia roślinnego, uzupełnia całość i nadaje mieszance profil jednocześnie zwierzęcy i roślinny, dopasowany do urozmaiconej diety.

Te trzy białka nie są trawione w tym samym tempie. Ich aminokwasy docierają więc bardziej stopniowo niż w przypadku jednego białka, co dobrze pasuje do śniadania lub popołudniowej przekąski, z dala od treningu.

Dwie miarki, czyli 30 g proszku, dostarczają 22 g białka i 119 kcal. Proszek zawiera 74 % białka, a porcja 1,4 g węglowodanów, w tym 0,1 g cukrów, oraz 1,9 g tłuszczu. Nie dodano cukru: słodka nuta pochodzi wyłącznie ze stewii.

Aminogram pozostaje pełny, z 9,1 g niezbędnych aminokwasów w porcji, w tym 4,3 g BCAA i 1,9 g leucyny. Białko przyczynia się do wzrostu i utrzymania masy mięśniowej oraz do utrzymania prawidłowego stanu kości. To jedyne oświadczenia, jakie stosujemy dla tego produktu.

Formuła zawiera również laktazę, enzym rozkładający laktozę, a także gumę tara i lecytynę słonecznikową, które nadają napojowi konsystencję i ułatwiają mieszanie. Zakładka Skład na tej stronie przedstawia pełną tabelę opublikowaną przez Nutripure dla smaku czekoladowego.

Do shakera wlać 300 ml wody, mleka lub napoju roślinnego, dodać dwie miarki (30 g) i wstrząsać kilka sekund. Z wodą napój jest lekki i orzeźwiający; z mlekiem lub napojem owsianym staje się pełniejszy i bardziej czekoladowy. Dla gęstszej konsystencji wystarczy odstawić go na trzy minuty.

Śniadanie to najbardziej naturalny moment na wersję czekoladową, zamiast kubka gorącej czekolady lub obok niego, gdy poranny posiłek zawiera mało białka. Sprawdza się też jako popołudniowa przekąska albo pod koniec dnia, gdy posiłki jedzono w biegu. Na przekąski wokół treningu Nutripure poleca raczej swoje Muscle Protein.

Porcję można też podzielić na dwie części: połowę rano, drugą po południu. Torebka 750 g zawiera 25 porcji po 30 g, czyli nieco ponad trzy tygodnie przy jednej porcji dziennie. W razie wątpliwości co do ilości dopasowanej do własnej diety można porozmawiać o tym z nami w sklepie, w Paryżu.

Kakao otwiera drogę do słodkich przepisów. Nutripure proponuje na przykład krem czekoladowy: jedwabiste tofu, roztopiona gorzka czekolada, porcja Daily Protein Czekolada i odrobina miodu, zmiksowane i schłodzone przez godzinę. Powstaje gęsty mus, który można podać z kilkoma czerwonymi owocami.

Proszek można też dodać do ciepłej owsianki, ciasta na pancakes, twarożku lub smoothie z bananem i masłem orzechowym. Najlepiej dodawać go na końcu przygotowania, do ciepłego lub zimnego płynu: wrzące napoje psują konsystencję i sprzyjają powstawaniu grudek.

Dla osób, które gotują głównie na słono lub wolą same decydować o smaku swoich przepisów, najlepszym wyborem pozostaje Daily Protein Neutralny: ta sama formuła bazowa, bez aromatu i substancji słodzącej.

Między dwiema wersjami Daily Protein różnica dotyczy smaku i kilku gramów: neutralna dostarcza 24 g białka w porcji i znika w przepisach, czekoladowa dostarcza 22 g i chętnie pije się ją solo, z wodą lub mlekiem. Przy stosowaniu głównie w shakerze wersja czekoladowa jest zwykle przyjemniejsza z tygodnia na tydzień.

Szukając białka nastawionego na wyniki sportowe, warto zwrócić uwagę na Whey Isolate Czekolada od Nutripure, oparte na natywnym izolacie białka serwatkowego, z tym samym naturalnym aromatem kakaowym i tą samą stewią. Daily Protein pozostaje białkiem na co dzień, bardziej uniwersalnym, stworzonym do posiłków i przekąsek.

Ponieważ Daily Protein zawiera mleko i jaja, nie nadaje się do diety wegańskiej: wtedy zastępuje je Ekologiczne Białko Roślinne od Nutripure. Wszystkie produkty wybrane przez nas w Paryżu są zebrane w naszym dziale białek.

Daily Protein Czekolada zawiera dwa główne alergeny: mleko i jaja. Laktaza w formule nie sprawia, że produkt nadaje się dla osób uczulonych na białka mleka. Produkt zawiera substancję słodzącą, glikozydy stewiolowe ze stewii.

Należy go spożywać w ramach zróżnicowanej i zbilansowanej diety oraz zdrowego stylu życia, nie przekraczając zalecanej dziennej porcji, a torebkę przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci. Torebkę kraft trzeba dokładnie zamykać po każdym użyciu i przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.

Nutripure podaje, że produkt jest opracowany i wytwarzany zgodnie z normą antydopingową EN 17444, co doceniają zawodnicy z licencją sportową odwiedzający nasz sklep w 12. dzielnicy Paryża.

Czy smak czekoladowy jest bardzo słodki?

Nie. Słodycz pochodzi ze stewii, bez dodatku cukru, a napój pozostaje raczej lekki. Z mlekiem lub napojem owsianym smak kakao jest wyraźniejszy niż z wodą.

Czy trzeba uprawiać sport, aby je stosować?

Nie. Daily Protein powstało, aby codziennie uzupełniać spożycie białka, na śniadanie lub jako przekąska, niezależnie od tego, czy się trenuje.

Dlaczego 22 g białka zamiast 24 g w wersji neutralnej?

Kakao i aromat zajmują trochę miejsca w proszku: udział każdego białka spada z 32 % do 28 % formuły, stąd 22 g białka w porcji 30 g.

Gdzie można je kupić w Paryżu?

Pod adresem 10 rue Théophile Roussel, w 12. dzielnicy Paryża, od wtorku do soboty w godz. 9:30–18:30, między stacjami metra Ledru-Rollin (linia 8) i Bastille (linie 1, 5, 8). Stan magazynowy jest ograniczony: widać go na tej stronie.