시중의 시트룰린 제품 대부분은 사실 시트룰린 말산염, 즉 시트룰린과 말산을 보통 2 대 1 비율로 섞은 것입니다. 시트룰린 말산염 5 g 가운데 실제 시트룰린은 약 3.3 g뿐이고, 나머지는 훨씬 저렴한 분자인 말산입니다. 라벨에는 총중량이 표시될 뿐, 실제 시트룰린 함량이 적혀 있는 경우는 드뭅니다.

이 제품에는 말산염이 전혀 없어 1 g 모두가 L-시트룰린입니다. 그램당으로 비교하면 2:1 시트룰린 말레이트보다 약 1.5배 많은 시트룰린을 제공합니다. 라벨을 비교할 때 봐야 할 숫자가 바로 이것입니다.

시트룰린은 비필수 아미노산으로 특히 수박에 들어 있으며, 이름도 수박의 라틴어 학명 Citrullus에서 왔습니다. 흡수된 뒤에는 신장에서 아르지닌으로 전환됩니다. 아르지닌은 산화질소의 직접적인 전구체이며, 산화질소는 혈관 확장, 나아가 운동 중 근육으로 가는 혈류에 관여하는 분자입니다.

그렇다면 왜 아르지닌을 바로 먹지 않을까요? 먹은 아르지닌은 혈액에 이르기 전에 장과 간에서 상당 부분 분해되기 때문입니다. 시트룰린은 이 단계를 거치지 않아, 역설적이게도 아르지닌 자체보다 아르지닌 수치를 더 잘 높여 줍니다.

Kyowa Quality®는 발효로 아미노산을 생산하는 일본의 기준입니다. 공정은 화학적이지도 동물성도 아니며, 식물성 배지에서 배양한 미생물을 이용합니다.

그 결과 두 가지 특징이 생깁니다. 배치마다 불순물을 확인하는 매우 높은 순도, 그리고 채식인과 비건에게도 맞는 제품이라는 점입니다. 시중의 모든 아미노산이 그런 것은 아닙니다. 같은 브랜드의 Pure Workout에 들어가는 시트룰린도 같은 기준을 따르므로 라인 전체에 일관성이 있습니다.

순수 파우더는 양을 자유롭게 조절할 수 있다는 점이 캡슐보다 나은 장점입니다. 일반적으로 운동 약 30분 전에 3~6 g을 사용하며, Nutripure는 하루 7 g, 즉 스쿱 한 개 반(스쿱 포함)을 안내하므로 220 g 파우치로 약 30회 분량입니다. 큰 컵의 물에 쉽게 녹고, 살짝 새콤하면서 마시기 좋은 맛입니다.

운동하는 분들을 위한 제품으로, 주로 근력 운동과 지구력 스포츠에서 근육 펌핑감과 반복적인 운동을 위해 사용됩니다. Nutripure가 고객을 대상으로 한 만족도 조사에서는 운동을 더 오래 또는 더 안정적으로 이어 갔다는 응답이 나왔지만, 이는 응답자의 자기 보고이지 임상 측정이 아닙니다. 시트룰린이 꾸준한 훈련, 수면, 식단을 대신하지는 않습니다.

Nutripure의 Pure Workout에는 다른 성분과 함께 이미 시트룰린이 들어 있어, 두 제품을 함께 먹으면 양이 두 배가 될 뿐입니다. 단일 파우더는 직접 조합을 만드는 분께, 복합 포뮬러는 한 번에 해결하고 싶은 분께 맞습니다. 시트룰린과 아미노산 코너에서 비교해 보세요.

Herba Barona는 2006년부터 파리 12구 10 rue Théophile Roussel에 있는 건강기능식품 매장입니다. 화요일부터 토요일까지 9시 30분~18시 30분에 문을 열며, 지하철 Ledru-Rollin역과 Bastille역 근처에 있습니다. 이 제품은 매장 취급 품목으로 등록되어 있습니다.