クラマス（Aphanizomenon flos-aquae、通称 AFA）は微細藻類のなかでも例外的な存在です。養殖されるのではなく、世界でただひとつの場所、オレゴン州南部のクラマス湖で野生のまま採取されます。標高1 300メートルに位置し、ミネラルを含む火山性の水に育まれるこの湖は、養殖池では再現できない自然の環境を藻類に与えています。

Flamant Vert の採取は Ecocert による有機認証を受けています。当店で取り扱うクラマスとしては2種類目で、Dynveo のクラマス カプセルと並んでご用意しています。同じ藻類の、形状と量が異なる2つの選択肢です。

淡水の藻類はデリケートで、乾燥のしかたを誤ると色素や栄養成分の多くが失われてしまいます。Flamant Vert のクラマスは採取後すみやかに、DLT Hydro.dri® という低温でやさしく乾かす技術によって乾燥され、生の藻類の持ち味を保っています。深い青緑色がその証です。

タブレットの原材料はわずか2つ。クラマス96 %と、成形のための米でんぷん4 %のみです。コーティングも余分な添加物もありません。詳細は下の成分タブをご覧ください。

同じ仲間の藻類と同様、クラマスは栄養の密度が際立っています。4粒（2 g）で必須アミノ酸を含む約1,3 g の良質なたんぱく質を含みます。フィコシアニンやクロロフィルといった色素、そして自然に含まれるビタミンやミネラルでも親しまれています。

微細藻類にはそれぞれ個性があります。たんぱく質と鉄ならスピルリナ、クロロフィルとすっきり感ならクロレラ、幅広い栄養と野生由来という点ではクラマス。季節ごとに使い分けるお客さまも多くいらっしゃいます。

1日2〜4粒を、コップ1杯の水またはジュースとともに、朝にお召し上がりください。はじめての方は最初の1週間を1日2粒からにして、その後4粒に増やすとよいでしょう。1日4粒の場合、120粒入りでちょうど1か月分になります。

クラマスは1〜3か月を目安に、単独で、あるいはスピルリナやクロレラと交互にお使いいただけます。スムージー向けの粉末タイプもございます。

クラマス湖の藻類については、湖に生息する他のシアノバクテリアがつくる天然の毒素であるミクロシスチンに特に注意が払われています。Flamant Vert ではロットごとに分析が行われ、ミクロシスチンが検出されないことが保証されています。当店でクラマスを取り扱う際に必ず確認している点です。

本品はバランスのとれた食事に代わるものではありません。妊娠中・授乳中の方、治療を受けている方は、かかりつけの医師にご相談ください。熱と光を避け、乾燥した場所で保管してください。

Flamant Vert のクラマスはパリのどこで買えますか

有機クラマス 120タブレット Flamant Vert は、パリ12区の 10 rue Théophile Roussel、アリーグル市場のすぐそばにある Herba Barona でお求めいただけます。オンラインでのご注文とフランス全土への配送、店頭受け取りにも対応しています。

クラマス、スピルリナ、クロレラの違いは何ですか

3つの微細藻類には、それぞれ異なる持ち味があります。スピルリナはたんぱく質と鉄がもっとも豊富、クロレラはクロロフィルが際立ち、クラマスは唯一野生のまま採取され、非常に幅広い栄養の広がりが魅力です。競合するというより、互いを補い合う関係です。

この製品はミクロシスチンの検査を受けていますか

はい。Flamant Vert のクラマスは採取後にロットごとに分析され、ミクロシスチンが検出されなかったロットのみがタブレットになります。Ecocert の有機認証もこれらの管理に加わっています。

120粒入りはどのくらいもちますか

1日4粒で1か月、1日2粒で2か月です。しっかりした量で3か月続ける場合は3箱をご用意ください。