玛卡（Lepidium meyenii）是十字花科植物，原产于秘鲁安第斯山脉，生长在海拔3500至4500米的极端环境中：严寒、大风和强烈的日照。这种对恶劣环境的适应力使其根茎中蕴含了格外丰富的营养成分。安第斯民族种植和食用玛卡已有超过2000年的历史。

玛卡有多个品种，以根茎颜色区分：黄色、黑色和红色。红玛卡是最稀有、最受追捧的品种。它以口感温和及天然活性成分浓度著称。Vegetopie的玛卡粉采用根茎冷冻干燥工艺制成，这种方法能完整保留其营养成分。也可了解黑玛卡有机粉和Dynveo浓缩玛卡有机胶囊。

玛卡属于适应原植物，即帮助人体适应各种身体和精神压力、且不会产生剧烈刺激作用的植物。与咖啡不同，它不会带来能量骤升后骤降的现象，而是循序渐进地在长期内支持活力。这正是其“安第斯能量”美誉的由来。

传统上，安第斯民族食用玛卡以在艰苦环境中支持耐力、体力和生育能力。如今，红玛卡尤其受到青睐，用于陪伴疲劳期、季节变化以及需要天然支持的人生阶段。欢迎浏览我们巴黎门店的秘鲁有机玛卡全系列产品。

红玛卡粉天然富含矿物质和纤维。每100克含有钾（1030毫克）、钙（350毫克）、磷（300毫克）、铁（13毫克）和镁（80毫克）。每100克还含有约10克植物蛋白和18克纤维。

这种矿物质密度，加上其天然碳水化合物含量，使玛卡成为名副其实的能量来源食材。铁有助于减少疲劳并支持体内氧气的正常运输，而镁则参与神经系统和肌肉的正常功能。

从每日半茶匙开始，逐渐增加至每日1至2茶匙（3至9克），最好在早晨服用。红玛卡口感温和，略带麦芽香，与可可、香蕉和坚果干果非常搭配。

可将玛卡粉加入奶昔、果汁、植物奶、燕麦粥或酸奶中。也可用于烘焙、能量球或自制能量棒。为保留风味，建议避免高温加热。请将袋子存放于阴凉干燥、避光处，每次使用后请密封好。

有机认证确保玛卡种植过程不使用合成农药、化学肥料，且非转基因。Vegetopie精选优质红玛卡，种植于秘鲁安第斯高原，并采用冷冻干燥工艺以保留其营养成分。此粉末为原生态，不含添加剂，无任何添加物。

200克装非常适合初次调理或日常规律食用。若想充分发挥玛卡的功效，建议进行数周的调理，因为这种植物的效果会随时间逐渐显现。红玛卡适合纯素及无麸质饮食。

由于含有硫代葡萄糖苷，玛卡不建议甲状腺功能异常者食用，出于谨慎考虑也不建议孕妇或哺乳期女性食用。若正在接受药物治疗或有激素失衡问题，请在食用前咨询医生意见。

请置于儿童无法触及处，存放于干燥阴凉处。请勿超过每日建议摄入量。营养补充品不能替代多样均衡的饮食，也不能替代健康的生活方式。

为支持体能活力，也可了解我们精选的Novoma肌酸Creapure粉末 180克。

红玛卡、黄玛卡和黑玛卡有什么区别？

三个品种源自同一种植物，但根茎颜色和特性各不相同。黄玛卡最为常见。黑玛卡常与耐力和专注力联系在一起。红玛卡较为稀有，口感更温和，因有助于日常平衡与活力而备受青睐。

红玛卡粉该如何食用？

最简单的方法是将半茶匙至两茶匙（3至9克）加入奶昔、植物奶、果汁或燕麦粥中，最好在早晨食用。其温和带麦芽香的风味与可可和香蕉非常搭配。请从小剂量开始，逐渐增加。

红玛卡适合纯素食者吗？

是的。这是一款100%植物来源的粉末，产自有机农业，不含麸质和添加剂。适合纯素及素食饮食。

在巴黎哪里可以购买红玛卡有机粉？

欢迎前往Herba Barona，我们是位于巴黎12区Théophile Roussel街10号的营养补充品与超级食材专卖店。我们的团队将在店内为您提供建议。可通过我们的网站配送至全法国。