有机乳清蛋白

乳清蛋白是乳清中的蛋白质部分，乳清是制作奶酪时从凝乳中分离出来的清澈液体。经过过滤、浓缩和干燥，它成为一种富含快速消化蛋白质的粉末，氨基酸谱完整，BCAA 含量良好。

有机乳清蛋白的区别在于源头。牛奶来自按照欧盟有机农业标准饲养的奶牛：可以放牧，以草和有机饲料为主，不进行系统性用药。认证覆盖从牧场到包装的整个链条，并由独立机构监督。

第二点是配料表。Herba Barona 提供的有机乳清蛋白只保留必要成分：有机乳清蛋白，有时加入有机葵花籽卵磷脂作为乳化剂，巧克力口味加入有机可可。不含人工甜味剂、色素和增稠剂。

我们在巴黎精选了两款产品，因其配料简短、来源可追溯而入选。

有机乳清蛋白ORGANIC 1000g – 有机蛋白 是一款认证有机乳清浓缩蛋白，牛奶来自德国和奥地利有机牧场的草饲奶牛。仅两种配料，低温工艺保留蛋白质的天然结构，原味忠实还原乳清本身。

Greenwhey 有机浓缩乳清蛋白巧克力味 900 克，采用家庭牧场收集的新鲜阿尔卑斯牛奶，低温巴氏杀菌后温和微滤。每 30 克一份含 22 克蛋白质，有机可可风味纯正，不含人工甜味剂。

网站显示的库存即货架库存，实时更新。您可以前往巴黎 12 区的门店，也可以在线下单，信息一致。

本分类中的两款有机乳清蛋白都是浓缩乳清。浓缩乳清通常每 100 克含 70 至 80 克蛋白质，其余是来自乳糖的残留碳水化合物和少量乳脂。这部分成分让浓缩乳清口感更圆润、奶味更足，很多顾客日常更偏爱它。

分离乳清蛋白的过滤程度更高：蛋白质含量超过 90%，乳糖和脂肪极少。如果您对乳糖消化不佳，或希望获得最浓缩的蛋白质摄入，它是更合适的选择。不过，我们在巴黎提供的分离乳清蛋白目前尚未通过有机认证。

如果有机是您的首要标准，浓缩乳清是目前的正确选择。如果更看重蛋白质纯度，请查看分离乳清蛋白分类。如需植物来源，我们的植物蛋白专区汇集了豌豆、大麻籽和有机混合蛋白。

Herba Barona 是一家自 2006 年起位于巴黎 12 区的膳食补充剂专门店，距 Ledru-Rollin 地铁站仅几步之遥。我们根据供应链的透明度和配方的简洁性挑选每一个蛋白粉品牌，并了解我们所售的产品。

您可以直接到店购买有机乳清蛋白，也可以在线下单并选择到店自取或配送。我们的顾问会解答您关于浓缩与分离的选择、与无麸质饮食的兼容性，或与肌酸和 BCAA 搭配的问题。也欢迎浏览我们完整的乳清蛋白系列。

地址：10 rue Théophile Roussel, 75012 Paris
地铁：Ledru-Rollin（8 号线）或 Bastille（1、5、8 号线）
营业时间：周二至周六，9:30 至 18:30
电话：+33 1 43 42 43 80