Minimalist formülü ve kontrollü organik tarımsal kökeni sayesinde, bu gıda takviyesi zengin besin profili ve vücut tarafından mükemmel şekilde emilmesiyle dikkat çekiyor.

Bu konsantre öncelikle hammaddelerinin titiz seçimiyle öne çıkıyor. Tavuk kemikleri (tavuk kaynaklı), yalnızca hayvanların serbest dolaşım imkânına sahip olduğu ve gereksiz aşı veya tedavi almadığı organik çiftliklerden geliyor. Bu detaya gösterilen özen, izlenebilirliği, elde edilen kolajenin üstün kalitesini ve alerjen veya istenmeyen katkı maddesi bulunmamasını garanti ediyor.

Basit tarif yalnızca üç bileşen içeriyor: organik tavuk kemiği (tavuk kaynaklı), arıtılmış su ve özenle seçilmiş kaya tuzu. Bu bilinçli tercih, besin özelliklerini bozmadan bouillonun ince ve doğal tadını öne çıkarmayı sağlıyor. Yüksek oranda emilebilir hale gelen her porsiyonu sağlayan da bu uzun geleneksel süreçtir; hidrolizden sonra proteinlerde ve mevcut amino asitlerde olağanüstü bir yoğunluk garanti eder.

Paris’teki mağazamızda tüm kolajen gamımızı bulabilirsiniz.

Konsantre, benzersiz bir besin sinerjisi sayesinde hem eklem sağlığını hem de genel dengeyi destekleyen etkileyici bir profil sunuyor. 100 g üründe özellikle 26 g kolajen ve 36 g protein bulunuyor; bağırsak yenilenmesi açısından değerli L-glutamin dahil olmak üzere dengeli bir şekilde 20 amino asit içeriyor.

Bu protein alımını potasyum, fosfor, sodyum ve magnezyum gibi birçok mineral tamamlıyor. Bu kombinasyon, sindirilebilirlikten ödün vermeden kas desteği arayan veya aktif olan kişilerin ihtiyaçlarına mükemmel şekilde cevap veriyor. Ayrıca, glüten, laktoz, solanaceae (patlıcangiller) ve ağır metal içermemesi, tüm beslenme profillerinde toleransı en üst düzeye çıkarıyor.

Modern Beslenmede Kolajenin Önemi Nedir?

Kolajen, insan bağ dokusunun önemli bir bölümünü oluşturur ve cilt esnekliğinde, kemik ve eklemlerin sağlamlığında merkezi bir rol oynar. Beslenme çerçevesinde, kaliteli bir takviye, özellikle sakatat ve kıkırdak açısından fakir bir beslenme düzeninde dokulara ek destek sağlar.

Etkilerini en üst düzeye çıkarmak için, hızlı emilimi kolaylaştıran doğal ve hidrolize kaynakları tercih etmek esas kalıyor. Bu özellik özellikle sporculara, yaşlılara ve belirli eksiklikleri veya eklem konforsuzluğunu önlemek isteyen herkese hitap ediyor.

Neden İzole Bir Kolajen Yerine Konsantre Bir Kemik Suyu Tercih Etmeli?

İzole kolajen tozlarının aksine, konsantre kemik suyu, minerallerin ve çeşitli amino asitlerin doğal birlikte varlığı sayesinde bir sinerji etkisi yaratıyor. Sindirim emilimi, minerallerin şelatlı yapısı sayesinde güçlendiriliyor ve günlük yaşamda daha iyi bir biyolojik etkinlik sağlıyor.

Bouillonun kullanımı daha da ileri gidiyor: yemeklerinizin hazırlanmasında endüstriyel küpleri avantajla değiştirebilir veya bir detoks kürünü ya da modifiye bir oruç dönemini destekleyebilir. Düşük histamin içeriği (<10mg/kg), yumuşak ve doyurucu bir takviye arayan hassas profilleri de memnun edecektir.

İlgili ürün: Collagène Végétarien – Dynveo.

Bu konsantrenin büyük bir gücü çok yönlülüğünde yatıyor. Basitçe sıcak suda eritildiğinde, ara öğün olarak mükemmel aromatik bir bouillon ortaya çıkıyor. Ayrıca tek bir hareketle sosları, makarnaları, risottoları, köriyi veya çorbaları kolayca zenginleştirme imkânı sunuyor.

Kişiselleştirilmiş tarifleri seven kişiler, bunu başarıyla smoothie’lerine, spor sonrası shake’lerine, sade yoğurtlarına veya taze sebze sularına ekliyor. Kalori kısıtlaması dönemlerinde, eksiksiz protein eksikliğine bağlı yorgunluk krizlerini önleyen besleyici ve doyurucu bir temel oluşturuyor.

• Anında bir bouillonun keyfini çıkarmak için bir fincan sıcak suda 10 g’ı eritin
• Zevkinize göre taze otlar veya baharatlar ekleyin (zerdeçal, karabiber, zencefil…)
• Besin alımınızı artırmak için içeceklerinize veya süt ürünlerinize karıştırın
• Tadı zenginleştirmek ve dokuyu güçlendirmek için ev yapımı bir çorbaya veya sosa ekleyin
• Yoğun egzersiz dönemlerinde veya fiziksel toparlanmada ideal destek

Değerlendirilebilecek diğer bir ürün: L-Lysine 600 mg – Dynveo.

Sağlıklarına özen gösteren bireylerin yanı sıra otantik bir ürün elde etmek isteyen şeflere de hitap eden bu konsantreyle ilgili bilinmesi gereken temel veriler aşağıdadır:

Kolajen gamımızda, seçkimizdeki Concentré de bouillon d’os de bœuf 220 g – Jarmino (sığır kaynaklı) ürününü de keşfedin.