В отличие от классических сывороток, производимых из побочного продукта сыроварения, нативный whey isolate извлекается напрямую из свежего молока путём холодной ультрафильтрации. Этот бережный процесс сохраняет целостность белков, аминокислот и природных биоактивных компонентов, таких как иммуноглобулины и лактоферрин. Флеш-пастеризация при 70 градусах обеспечивает микробиологическую безопасность, сохраняя при этом трёхмерную структуру белков и их полную биологическую функциональность.

Найдите весь наш выбор whey в нашем магазине в Париже.

Молоко, используемое для этого нативного whey isolate, поступает из отобранных европейских хозяйств со строгой прослеживаемостью от фермы до готового продукта. Коровы пользуются контролируемыми пастбищами, что гарантирует молоко высшего качества без нежелательных остатков. Холодная ультрафильтрация является краеугольным камнем процесса: эта мембранная технология отделяет белки от остальных компонентов молока без применения избыточного тепла и химических растворителей.

Последующая бережная сушка сохраняет трёхмерную структуру белков, поддерживая тем самым их полную биологическую функциональность. Ни вспомогательные вещества, ни добавки, ни ГМО, ни наночастицы не входят в состав. В результате получается 100 % чистый порошок, состоящий исключительно из изолята белков коровьего молока, без наполнителей и искусственных ароматизаторов.

Смотрите весь ассортимент Dynveo в Париже в бутике.

Аминокислотный профиль этой нативной сыворотки — один из самых полных из доступных на рынке. Каждая порция даёт широкий спектр аминокислот с выраженным преобладанием незаменимых аминокислот, которые организм не может синтезировать сам. Лейцин, присутствующий в количестве 11,8 г на 100 г, играет определяющую роль в активации пути mTOR — центрального механизма синтеза мышечного белка.

Изолейцин (5,5 г) и валин (5,1 г) дополняют трио BCAA до общего количества 22,4 г, способствуя восстановлению и сохранению сухой массы. Значительное присутствие глютамина (17,3 г), аспарагиновой кислоты (11,2 г) и лизина (10 г) ещё больше усиливает пищевую ценность этой добавки для спортсменов и активных людей.

Если вы предпочитаете порошок, посмотрите также Isolat Whey Native Novoma порошок 900 г – протеин.

Различие между нативной сывороткой и классической — не маркетинг. Обычная сыворотка происходит из подсырной жидкости, побочного продукта сыроваренной промышленности, подвергнутого интенсивной термической обработке, которая денатурирует часть белков. Нативная сыворотка, извлекаемая напрямую из молока, сохраняет весь набор своих биоактивных компонентов, прежде всего иммуноглобулинов и лактоферрина.

С точки зрения питания нативный whey isolate показывает содержание белка 95 % против примерно 80 % у классической концентрированной сыворотки. Содержание лактозы в нём минимально, что делает его доступным для людей, чувствительных к этому молочному сахару. Отсутствие GMP (гликомакропептидов), типичных остатков сыроваренного процесса, также способствует лучшей пищеварительной переносимости и более эффективному усвоению нутриентов.

Чтобы оптимизировать восстановление, сочетайте с Креатин моногидрат Creapure®- Dynveo.

Эта добавка подходит широкому кругу профилей. Любители силовых тренировок и фитнеса находят в ней эффективный инструмент для поддержки набора сухой массы и ускорения восстановления после тренировки. Спортсмены на выносливость пользуются её полным аминокислотным профилем для сохранения мышечного капитала при длительных нагрузках.

Пожилые люди, заботящиеся о сохранении мышечной массы перед лицом возрастной саркопении, также являются подходящей аудиторией. Люди в фазе контроля веса ценят её низкое содержание углеводов и жиров, что позволяет увеличить поступление белка без лишних калорий. Её нейтральный вкус делает её лёгкой для добавления в шейкеры, смузи или белковые рецепты.

Чтобы расширить ваш протокол, посмотрите также BCAA 2.1.1 Dynveo.

Чтобы оптимизировать пользу нативного whey isolate, существует несколько стратегий приёма в зависимости от ваших целей. После тренировки порция, разведённая в воде или растительном молоке, позволяет быстро запустить синтез белка благодаря пику аминокислот в плазме, в течение 30–60 минут после нагрузки.

На завтрак она компенсирует ночной катаболизм и обеспечивает энергию, необходимую для начала дня. В качестве перекуса между приёмами пищи она стабилизирует поступление белка в течение дня. Порошок легко размешивается в шейкере, миске с кашей или смузи. Его нейтральный вкус позволяет добавлять фрукты, какао или специи по вашему вкусу.

Dynveo придерживается требовательного подхода к качеству этого нативного whey isolate. Каждая партия проходит строгие анализы, проверяющие содержание белка, отсутствие загрязнителей и соответствие европейским стандартам. Формула гарантированно без вспомогательных веществ, без ГМО, без наночастиц, без искусственных красителей и консервантов.

Перерабатываемая упаковка свидетельствует о стремлении ограничить воздействие продукта на окружающую среду. Процесс производства не подразумевает никаких испытаний на животных. Полная прозрачность, от сырья до готового продукта, отвечает ожиданиям потребителей, которые хотят точно знать, что они потребляют, без компромиссов ни в чистоте, ни в этике.

Среди наших протеинов откройте для себя также Растительные протеины био – Dynveo – 1 кг в нашем ассортименте.

Для спортсменов — в сочетании с Креатин моногидрат Creapure® 500 г – Nutrend.

В чём разница между нативным whey isolate и концентрированной сывороткой?

Нативный whey isolate извлекается напрямую из свежего молока путём холодной ультрафильтрации, тогда как концентрированная сыворотка происходит из побочного продукта сыроваренной промышленности. Это различие в происхождении выражается в более высоком содержании белка (95 % против 80 %), лучшем сохранении биоактивных компонентов и заметно улучшенной пищеварительной переносимости благодаря почти полному отсутствию лактозы.

Подходит ли нативный whey isolate людям, чувствительным к лактозе?

Холодная ультрафильтрация удаляет почти всю лактозу, присутствующую в исходном молоке. Остаточное содержание крайне мало (примерно 1,8 г на 100 г), что делает этот продукт, как правило, хорошо переносимым людьми, чувствительными к лактозе. Тем не менее при подтверждённой аллергии на белки коровьего молока эта добавка остаётся противопоказанной.

Сколько белка в порции нативного whey isolate?

С 95 % белка на 100 г порошка каждая порция 30 г даёт примерно 28,5 г чистого белка, сопровождаемого 6,7 г BCAA и полным спектром незаменимых аминокислот. Эта высокая концентрация позволяет покрыть значительную часть суточной потребности в белке за один приём.

Как включить нативный whey isolate в план питания?

Нативный whey isolate используется преимущественно в шейкере после тренировки для максимального восстановления мышц. Он также употребляется на завтрак, чтобы прервать ночное голодание, или в качестве перекуса для поддержания равномерного поступления белка. Его нейтральный вкус позволяет включать его в белковые рецепты, панкейки или смузи по вашему вкусу.