Конопляный белок — это пищевой порошок из семян конопли, растения, которое тысячелетиями выращивают ради его особенно богатых нутриентами семян. Чтобы получить этот порошок, семена сначала прессуют холодным способом, чтобы извлечь масло. Остаточный жмых, естественно концентрированный по белку, клетчатке и минералам, затем тонко измельчают до получения мелкого однородного порошка.

Этот полностью механический процесс, без химических растворителей и агрессивной термообработки, сохраняет всю питательную матрицу семени целиком. В отличие от изолированных белков, конопляный белок Vegetopie не рафинирован: он сохраняет свою клетчатку, полезные жирные кислоты и минералы. Именно это делает его цельным и необработанным продуктом, а не простым белковым концентратом. Откройте для себя также все наши белки в порошке, чтобы разнообразить источники.

Конопляный белок Vegetopie содержит 50 g белка на 100 g порошка — заметный показатель для неизолированного растительного белка. Он содержит 20 аминокислот, включая 9 незаменимых аминокислот, которые организм не умеет производить: лейцин, изолейцин и валин (BCAA), а также лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и гистидин. Такой полноценный аминокислотный профиль редок в растительном мире и делает коноплю одним из самых сбалансированных растительных источников.

Это богатство полноценным белком способствует поддержанию и развитию мышечной массы, что делает его отличной добавкой как для спортсменов, так и для людей на вегетарианском или веганском питании. Для полноценного спортивного питания загляните во весь наш выбор спортивного питания в Париже.

В отличие от большинства белковых порошков, почти лишённых жиров, конопляный белок сохраняет высококачественную жировую фракцию. 10 g жиров на 100 g дают соотношение омега-6 / омега-3 около 3:1, которое нутрициологи считают оптимальным. В нём есть альфа-линоленовая кислота (ALA, омега-3) и линолевая кислота (LA, омега-6) — две незаменимые жирные кислоты, которые организм не может синтезировать.

Конопля также содержит гамма-линоленовую кислоту (GLA) — редкую омега-6, которую обычно находят в масле энотеры или огуречника. Это естественное присутствие незаменимых жирных кислот заметно отличает конопляный белок от рафинированных животных белков и делает его настоящим функциональным продуктом, выходящим за рамки простого поступления белка.

С примерно 10 g клетчатки на 100 g конопляный белок заметно способствует рекомендуемому суточному поступлению пищевых волокон. Эта клетчатка поддерживает пищеварительный комфорт и равновесие кишечной микробиоты. Конопля также интересный источник минералов: магний, железо, цинк, фосфор и марганец присутствуют в ней в заметных количествах.

Конопляный белок естественно не содержит глютена, лактозы и основных аллергенов (соя, яйца, арахис). Он, как правило, хорошо переносится чувствительным пищеварением, что является важным преимуществом для людей, склонных к пищевой непереносимости. Его тонкая текстура легко распределяется как в жидкостях, так и в кулинарных блюдах.

Добавьте 1–2 столовые ложки (15–30 g) конопляного порошка в шейкер с водой, растительным молоком или фруктовым соком. Для спортсменов это отличная добавка после тренировки, которую стоит принять в течение 30 минут после нагрузки. Его растительный, слегка ореховый вкус особенно хорошо сочетается с бананом, красными ягодами, какао и арахисовой пастой.

В кулинарии конопляный порошок легко добавляется в смузи, каши, протеиновые панкейки, энергетические шарики и домашние злаковые батончики. Его также можно посыпать на йогурт, компот или салат, чтобы просто и естественно обогатить блюдо белком. Храните пакет в прохладном и сухом месте, защищённом от света, и тщательно закрывайте после каждого использования.

Органическая сертификация гарантирует коноплю, выращенную без синтетических пестицидов, без химических удобрений и без ГМО. Конопля к тому же — естественно устойчивое растение, требующее очень мало ресурсов, что делает её экологически добродетельной культурой с низким воздействием на окружающую среду.

Vegetopie отбирает сорта конопли с высоким содержанием белка, выращенные по нормам органического земледелия. Порошок необработанный, без добавок и без примесей: это продукт в самой простой форме. Щедрый формат 500 g даёт примерно 16–33 порции в зависимости от дозировки, при отличном соотношении цены и качества для премиального органического растительного белка.

Для спортсменов — сочетать с Креатин моногидрат Creapure® – Dynveo – 180 капсул.

Подходит ли конопляный белок спортсменам?

Да. С 50 % белка и полноценным профилем незаменимых аминокислот, включая BCAA (лейцин, изолейцин, валин), он способствует поддержанию и развитию мышечной массы. Его богатство омега-3, клетчаткой и минералами, такими как магний и железо, даёт дополнительную поддержку восстановлению. Его особенно ценят спортсмены-веганы, ищущие натуральный источник белка без добавок.

В чём разница между конопляным белком и сывороточным белком (whey)?

Whey (молочная сыворотка) животного происхождения и очень концентрирована по белку (80–90 %), но лишена клетчатки и омега-3. Конопляный белок, растительный, даёт 50 % белка в сопровождении клетчатки, незаменимых жирных кислот и минералов. Он естественно без лактозы и подходит людям с непереносимостью, оставаясь при этом устойчивым и экологичным вариантом.

Как принимать конопляный белок каждый день?

Самый простой способ — добавить 1–2 столовые ложки (15–30 g) в смузи, миску с хлопьями, йогурт или компот. Его также используют в выпечке, чтобы обогатить панкейки, маффины или энергетические шарики. Для спортсменов он легко размешивается в шейкере с водой или растительным молоком.

Где купить органический конопляный белок в Париже?

Приходите в Herba Barona, ваш магазин пищевых добавок и спортивного питания в 12-м округе Парижа, 10 rue Théophile Roussel. Наша команда проконсультирует вас в магазине о том, как включить конопляный белок в ваше питание. Доставка доступна по всей Франции через наш сайт.