Yodo

El yodo es un oligoelemento esencial, lo que tiene un sentido preciso en nutrición: el organismo lo necesita pero no sabe producirlo. Debe provenir por tanto enteramente de la alimentación. Esto es lo que distingue al yodo de una planta o un extracto, y lo que cambia la forma de abordarlo como complemento.

Su función está muy localizada. El yodo es captado por la glándula tiroides, que lo incorpora a las hormonas tiroideas. En este sentido, la normativa europea reconoce varias declaraciones: el yodo contribuye a una función tiroidea normal, a la producción normal de hormonas tiroideas, a un metabolismo energético normal, al funcionamiento normal del sistema nervioso y al mantenimiento de una piel normal. Estas formulaciones, autorizadas por la EFSA, son las que empleamos: un complemento a base de yodo no trata ni corrige un trastorno tiroideo.

En Francia, las principales fuentes alimentarias son los productos del mar, las algas, los lácteos y la sal yodada. Las dietas que excluyen pescado y lácteos, o que se basan en sal no yodada, reducen mecánicamente los aportes; es el motivo más frecuente de las preguntas que nos hacen sobre esta sección, en nuestra tienda del distrito 12 de París.

Ofrecemos cuatro referencias, en dos familias distintas: el yodo de origen vegetal, extraído de alga, y el yodo mineral.

El yodo de alga Kelp ecológica de Dynveo en 60 cápsulas (9,50 €) y su formato de 180 cápsulas (24,90 €) aportan 150 µg de yodo por cápsula, procedente de kelp, un alga parda, cultivada en agricultura ecológica. Es exactamente el aporte diario de referencia para un adulto, lo que hace que la dosis sea sencilla: una cápsula cubre la referencia, sin necesidad de cálculos.

El yoduro de potasio de Dynveo en 60 cápsulas (9,90 €) es la forma mineral, sin soporte vegetal. Es adecuado para quienes desean el yodo solo, sin los demás compuestos naturalmente presentes en un alga.

El yodo en gotas de Dr Jacob’s (9,90 €) es la forma líquida, la más flexible para ajustar con precisión la dosis o para quienes no toman cápsulas.

Las cuatro referencias están en la sección de nuestra tienda del distrito 12 de París, y todas cuestan menos de 25 €.

Es la única pregunta realmente relevante de esta sección, y la respuesta es menos tajante de lo que suele leerse.

El yodo de alga tiene un argumento serio: el yodo va acompañado de los demás minerales y compuestos del alga, en una matriz natural. También tiene una limitación real, de la que se habla poco: el contenido en yodo de un alga varía según la cosecha, lo que obliga a los fabricantes serios a titular cada lote. Es precisamente lo que hace un producto estandarizado a 150 µg, y lo que lo distingue de un polvo de alga vendido sin dosis indicada; de esos no tenemos.

El yoduro de potasio ofrece lo contrario: ninguna matriz vegetal, pero una precisión total de la dosis. Ninguno de los dos es superior en términos absolutos; responden a dos lógicas diferentes.

Sin embargo, conviene decir con claridad un punto de prudencia. El yodo es un oligoelemento de margen estrecho: el exceso plantea tantos problemas como el defecto, y la tiroides no tolera bien ni uno ni otro. No se trata, por tanto, de un complemento que deba acumularse de una fuente a otra «por si acaso». Si sigue un tratamiento tiroideo o está embarazada, el yodo es uno de los pocos complementos para los que le remitiremos sistemáticamente a su médico antes de cualquier compra, aunque eso nos haga perder la venta.

Nuestros complementos de yodo están disponibles en nuestra tienda del 10 rue Théophile Roussel, París 12e, abierta de martes a sábado de 9:30 a 18:30. Metro Ledru-Rollin (línea 8) o Bastille (líneas 1, 5 y 8). Puede realizar su pedido desde esta página, con envío o recogida en tienda.

Le aconsejamos que venga a vernos en persona en lugar de pedir a ciegas en esta sección concreta. Dos minutos de conversación suelen bastar para saber si un complemento de yodo tiene sentido en su caso o si su alimentación ya cubre sus necesidades, y esta segunda respuesta es más frecuente de lo que se cree.

El yodo forma parte de nuestra sección de vitaminas y minerales. Según lo que busque, podrá relacionarlo con nuestras secciones de tono y vitalidad o sistema nervioso.

¿Alguna pregunta? Llámenos al 01 43 42 43 80 o escriba a contact@herbabarona.com: respondemos nosotros mismos, desde la tienda.