Welches Omega 3 wählen: Fisch, Krill oder Alge

Vor dem Omega-3-Regal haben viele Kundinnen und Kunden die gleiche Reaktion: Es gibt viele davon, und die Etiketten sehen sich ähnlich. Fischöl, Krillöl, Mikroalgenöl, Lebertranöl … und dahinter EPA- und DHA-Zahlen, die man nicht recht vergleichen kann. Die gute Nachricht ist, dass drei Fragen reichen, um sich zurechtzufinden: Woher kommt das Öl, wie viel EPA und DHA liefert es pro Tag, und in welcher Form? Alle unsere Produkte finden Sie auf der Seite Omega 3 in Paris.

EPA, DHA, ALA: worum geht es?

„Omega 3“ bezeichnet eine Familie von Fettsäuren. Die beiden, die man in einem marinen Nahrungsergänzungsmittel sucht, sind EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaensäure). Eine dritte, ALA (Alpha-Linolensäure), stammt aus Pflanzen wie Lein.

EPA und DHA tragen die zugelassenen Angaben. EPA und DHA tragen zu einer normalen Herzfunktion bei; der positive Effekt wird durch eine tägliche Zufuhr von 250 mg EPA und DHA erzielt. DHA trägt zu einer normalen Gehirnfunktion bei; der positive Effekt wird durch eine tägliche Zufuhr von 250 mg DHA erzielt. Deshalb liest man zuerst diese beiden Zahlen auf dem Etikett, und nicht nur die Ölmenge.

Fischöl: das verbreitetste

Das ist die klassischste Form, und jene mit den höchsten EPA- und DHA-Dosen. Die Omega 3 Golden Omega von Doctor’s Best liefern 800 mg EPA und 400 mg DHA für 2 Softgels, aus durch Molekulardestillation gereinigtem Sardellenöl. Die Omega 3 Epax® von Nutrimuscle geben 1.520 mg EPA und 760 mg DHA für 4 Kapseln, aus Wildfisch kalter Meere.

Ein Detail, das zählt: Wir bewahren die Nutrimuscle-Fläschchen vom Wareneingang bis zum Verkauf im Kühlschrank auf. Ein Omega-3-Öl fürchtet Hitze und Oxidation. Die Nutrimuscle-Produktangabe nennt übrigens einen TOTOX-Oxidationsindex unter 3.

Für alle, die einen Löffel einer Kapsel vorziehen, wird das Lebertranöl von LYSI aus Island in einem Teelöffel von 5 ml eingenommen, der 540 mg EPA und 610 mg DHA liefert, mit Vitamin A und Vitamin D. Es wird nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt.

Krillöl: kleine Dosis, andere Form

Krill ist ein kleines Krebstier aus der Antarktis. Sein Öl zeichnet sich durch seine Form aus: Ein großer Teil seiner Omega-3-Fettsäuren ist an Phospholipide gebunden, und es enthält von Natur aus ein rotes Pigment, Astaxanthin. Das Krillöl Superba Boost™ von Dynveo liefert für 2 Kapseln 661 mg Phospholipide und 319 mg Omega-3-Fettsäuren insgesamt, davon 177 mg EPA und 83 mg DHA, plus Cholin.

Seine EPA- und DHA-Dosen sind also deutlich niedriger als jene eines konzentrierten Fischöls. Man wählt es wegen seiner besonderen Form, nicht wegen der Menge. Es bleibt ein Produkt aus dem Meer: zu vermeiden bei einer Krustentier-Allergie. Wenn Sie sich für Astaxanthin an sich interessieren, hat es sein eigenes Regal Astaxanthin.

Algenöl: die pflanzliche Variante

Fische stellen ihre Omega-3-Fettsäuren nicht selbst her: Sie gewinnen sie aus den Mikroalgen ihrer Nahrungskette. Manche Marken gehen daher direkt zur Quelle. Das pflanzliche Omega 3 Mikroalge von Dynveo liefert 500 mg DHA und 250 mg EPA für 2 pflanzliche Kapseln, aus der Alge Schizochytrium. Kein Fisch, keine Gelatine: Das ist die Lösung für Veganer und für alle, die den marinen Nachgeschmack nicht mögen.

Leinöl liefert ALA und nicht EPA oder DHA. Das ist ein anderes Produkt, das ein Fischöl nicht ersetzt, wenn EPA und DHA gesucht werden.

Die Form lesen: Triglyceride oder Ethylester

Auf den Etiketten kehrt eine letzte Angabe wieder: die chemische Form des Öls.

• Triglyceride: die natürliche Form der Fette, jene der Omega-3-Produkte von Novoma und Nutripure (letzteres nur in der Boutique erhältlich).
• Umgeesterte Triglyceride (rTG): ein konzentriertes und dann wieder in Triglyceride umgewandeltes Öl, wie das Omega-3-Mikroalgenöl von Dynveo.
• Ethylester: die Form vieler konzentrierter Öle, wie das Golden Omega von Doctor’s Best.
• Phospholipide: die für Krill typische Form.

Für einen ersten Kauf merken Sie sich vor allem die tägliche EPA- und DHA-Dosis sowie die Frische des Öls.

Häufig gestellte Fragen

Zu welchem Zeitpunkt nimmt man sein Omega 3 ein?

Zu einer Mahlzeit. Doctor’s Best empfiehlt zum Beispiel seine Softgels mit einer fetthaltigen Mahlzeit, in einer Einnahme oder verteilt auf zwei Mahlzeiten. Halten Sie sich an die Dosis des Etiketts.

Warum verursachen manche Öle Aufstoßen?

Das liegt oft an der Frische. Bewahren Sie Ihr Fläschchen kühl und gut verschlossen auf und nehmen Sie die Kapseln mitten in der Mahlzeit ein.

Sind Omega-3-Produkte für alle geeignet?

Bei Schwangerschaft, Stillzeit oder laufender Behandlung fragen Sie zunächst Ihren Arzt oder Apotheker um Rat. Lebertranöl, reich an Vitamin A, eignet sich nicht für schwangere Frauen. Fisch- und Krillöle enthalten Meeresallergene.

Wo findet man einen ausführlicheren Vergleich?

Unser Ratgeber Omega 3: EPA, DHA, pflanzlich oder marin erläutert die Unterschiede zwischen den Quellen.

Um den Unterschied zwischen Fisch-, Krill- und Algenöl zu spüren, geht nichts über die Theke: Besuchen Sie uns in der rue Théophile Roussel, in Paris, wir zeigen Ihnen die Etiketten nebeneinander.