Ahududu Aromalı Deniz Kolajeni Nutripure Paris’te: meyve şurubu gibi içilen kolajen

Her gün kolajen almak çoğu zaman onu bir kahveye ya da çorbaya karıştırıp unutmak demektir. Nutripure’ün ahududulu versiyonu tam tersini öneriyor: bu günlük dozu gerçekten keyifli bir ana dönüştürmek. Toz bir bardak suya dökülür ve az şekerli bir ahududu şurubunu andıran, meyveli ve hafif ekşimsi bir içecek elde edilir.

Bu aromanın varlık nedeni de budur: düzenliliği kolaylaştırmak. Keyif aldığınız bir ritüeli bütün bir ay boyunca sürdürmek, katlandığınız bir alışkanlığı sürdürmekten çok daha kolaydır. Nötr versiyonla başlayan pek çok kişi daha sonra çeşitlilik için meyveli bir aromaya geçer; bazıları ise kolajenlerini tek başına, suyla içtikleri için baştan ahududuyu seçer.

Ahududu ayrıca pek çok kişinin sevdiği bir tattır: ne fazla egzotik ne de fazla tatlı olduğundan sade su, gazlı su ya da soğuk çayla iyi uyum sağlar. Paris’teki mağazamızda, birkaç aroma arasında kararsız kalanlara en sık önerdiğimiz tat budur.

Tat, doğal ahududu aromasından gelir. Tatlılığı stevia yaprağından elde edilen bir tatlandırıcı olan steviol glikozitleri, hafif ekşiliği ise sitrik asit sağlar. İçindekiler listesinde ilave şeker, renklendirici ya da maltodekstrin yoktur.

Ağızda içecek hafiftir: ahududu ilk yudumdan itibaren kendini belli eder, hafif ekşimsi bitişi de şurup gibi ağır bir his bırakmasını önler. Deniz kolajeninin balık kokusuyla bir ünü vardır; bu ürün, yani Naticol®, çok az kokar ve Nutripure kokusunu belirgin olmayan bir koku olarak tanımlar. Aromayla birlikte bu koku tamamen fark edilmez hale gelir.

Yoğunluk, ne kadar sulandırdığınıza bağlıdır. Markanın önerdiği gibi 250 ml suda tat net ama sert değildir. Fazla belirgin bulursanız biraz daha su ekleyin; daha yoğun seviyorsanız 200 ml’ye düşürün. Tat kişisel bir meseledir ve Paris’in 12. bölgesindeki mağazamızda bize ilk sorulan şey de budur.

İçindekiler listesi kısadır: balıktan elde edilen tip I ve III hidrolize deniz kolajeni peptitleri, ardından doğal ahududu aroması, sitrik asit ve steviol glikozitleri. Tozun büyük kısmını kolajen oluşturur: 10 g’lık bir doz 9,5 g kolajen ve 8,8 g protein sağlar, kayda değer miktarda karbonhidrat veya yağ içermez.

Bu proteinde kolajenin imzası bulunur: doz başına 2,2 g glisin, 0,9 g prolin, 0,5 g hidroksiprolin ve 0,1 g hidroksilizin. Kolajen tam bir protein değildir: çeşitli bir beslenmeyi tamamlar; etin, yumurtanın ya da klasik bir protein tozunun yerini tutmaz.

Bilinmesi gereken bir ayrıntı: 310 g’lık pakette, aynı aromanın kavanoz formatından ve egzotik versiyondan farklı olarak C vitamini yoktur. Kolajenin kendisi Avrupa’da onaylanmış hiçbir sağlık beyanına sahip değildir; bu yüzden bu ürünü olduğu gibi tanımlıyoruz: içimi keyifli bir kolajen kaynağı. Tablonun tamamı bu sayfadaki Bileşim sekmesinde yer alır.

Nutripure, Avrupa sularında avlanan yabani balıkların derisinden elde edilen patentli bir deniz kolajeni olan Naticol®’ü kullanır. Yalnızca nesli tehlikede olmayan üç tür kullanılır ve avcılık Friend of the Sea sertifikalıdır. Marka, tekneden pakete kadar tam izlenebilirlik sağladığını belirtir.

Kolajen, enzimatik hidrolizle yaklaşık 2000 daltonluk küçük peptitlere ayrılır. Dokuyu açıklayan da budur: toz soğuk suda birkaç saniyede dağılır, topaklanmaz ve bardağın dibinde tortu bırakmaz. Naticol® ekşi bir içecekte de stabil kalır; bu da ahududu gibi ekşimsi bir meyve aromasına çok uygundur.

Ürün, EN 17444 anti-doping standardına uygun olarak Fransa’da üretilmektedir. Bu 310 g’lık format için Nutripure, peptitlerin AB menşeli olduğunu belirtir.

Temel tarif basittir: 10 g’lık bir doz, yani pakette bulunan 30 ml’lik ölçeğin yaklaşık %80’i, 250 ml suya eklenir, ardından birkaç saniye shaker’da ya da kaşıkla karıştırılır. Nutripure günde 10 ila 20 g’ı yemekle birlikte veya antrenmandan sonra önerir. Pakette 10 g’lık 31 doz bulunur; bu da temel dozda bir aya karşılık gelir.

Çeşitlilik için gazlı versiyonu deneyin: dozu iyice soğutulmuş gazlı suya, birkaç nane yaprağı ve buz küpleriyle ekleyin. Bir dilim misket limonu onu çok ferahlatıcı bir ahududulu limonataya dönüştürür. Ahududu soğuk yeşil çay veya rooibos, suyla inceltilmiş elma suyu ya da muzlu ve kırmızı meyveli bir smoothie ile de iyi gider. Vanilyalı bir whey shake ile kremalı ahududu tadı elde edilir.

Kışın toz, meyveli bir bitki çayı gibi ılık suda çözülebilir. İyice karıştırmak koşuluyla sade bir yoğurda ya da taze peynire de tat verebilir. Kahve ve tuzlu yemeklerden ise kaçının: bu kullanımlar için nötr versiyon daha uygundur. Paris’in 12. bölgesinde en severek paylaştığımız tarif, ahududulu naneli limonatadır.

Üç versiyonun hepsi aynı Naticol® kolajenine dayanır. 310 g’lık paketteki nötr deniz kolajeni aroma veya tatlandırıcı içermez: kahveden yulaf lapasına kadar her şeye tadı değiştirmeden eklenebilir. İlk deneme için 150 g’lık paket olarak da mevcuttur.

Aromalı versiyonlar tek başına, suyla içilir. Egzotik aroma ananas ve mango üzerine kuruludur ve C vitamini eklenmiştir; ahududu ise daha yumuşak ve daha klasiktir, bu formatta C vitamini içermez. Seçim daha çok tada ve kolajeni nasıl aldığınıza bağlıdır: yemeklerinizde mi, yoksa içecek olarak mı.

Hatta bazıları ikisini dönüşümlü kullanır: sabah kahvesinde nötr, öğleden sonra içecek olarak ahududu. Paris’teki kolajen reyonumuzda başka deniz ve sığır kolajeni ürünleri de bulunur; Nutripure ise kolajenini, kolajende en bol bulunan amino asit olan kristal glisin ile birlikte kullanmayı önerir.

Bu ürün balık içerir: balık alerjisi olan kişiler için uygun değildir. Gluten, yumurta, soya, süt ve kereviz izleri bulunabilir. Önerilen günlük 20 g dozu aşmayın ve paketi çocukların ulaşamayacağı yerde saklayın.

Hamileyseniz, emziriyorsanız veya ilaç kullanıyorsanız başlamadan önce doktorunuza danışın. Gıda takviyesi sağlıklı bir yaşam tarzının parçası olarak kullanılmalıdır ve çeşitli, dengeli bir beslenmenin yerini tutmaz.

Aromalı bir toz nemi kolayca çeker. Her kullanımdan sonra zip kilidi sıkıca kapatın, kuru ölçeği paketin içinde tutun ve paketi su ısıtıcısından uzakta, serin bir dolapta saklayın. Son tüketim tarihi ve parti numarası paketin arkasında yer alır.

Ahududulu deniz kolajeninin tadı balık gibi mi?

Hayır. Naticol®’ün kokusu belirgin değildir ve doğal ahududu aroması baskındır. İçeceğin tadı meyveli ve hafif ekşimsidir.

Şeker içeriyor mu?

İlave şeker yoktur: tatlılık steviadan elde edilen steviol glikozitlerinden gelir.

310 g’lık bir paket ne kadar dayanır?

Günde 10 g ile bir ay, yani 31 doz; Nutripure’ün önerdiği üst doz olan günde 20 g ile ise yaklaşık iki hafta.

Paris’te nerede bulunur?

Paris’in 12. bölgesinde, 10 rue Théophile Roussel adresindeki, Ledru-Rollin metro istasyonuna (8 numaralı hat) yakın mağazamızda, salıdan cumartesiye 09.30-18.30 saatleri arasında. Ürünü buradan sipariş edip mağazadan teslim alabilirsiniz de. Güncel stok durumu bu sayfada gösterilir.